Вкуснейшие оладьи получаются! Кабачок придает нежность и воздушность, вкусно со сметанным соусом, с мясными копченостями, с ягодным соусом - оладьи универсальны, с чем наслаждаться - выбор за вами! Главное здесь - творог должен быть жирным и хорошего качества!
alarm clockПоваренок 7 уровня
- 25 июня 2016, 16:13
- 69681
Кабачково-творожные оладьи
Ингредиенты для «Кабачково-творожные оладьи»:
- Творог (обязательно жирный и сухой!) — 250 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар — 2 ч. л.
- Кабачок (маленькие, молоденькие, длиной около 15 см.) — 2 шт
- Масло растительное (для жарки) — 4 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 240 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1957.2 ккал |
белки
85.1 г |
жиры
71.4 г |
углеводы
231.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 142.9 ккал |
белки 6.2 г |
жиры 5.2 г |
углеводы 16.9 г |
Рецепт «Кабачково-творожные оладьи»:
-
В блендере взбить творог, яйца, соль и сахар.
-
Кабачки вымыть, вытереть насухо и натереть на мелкой терке, натертые кабачки вместе с соком выложить в творог и перемешать.
-
Просеять муку с разрыхлителем в творожную массу и перемешать - масса должна получиться густая, тесто не должно само сползать с ложки, если необходимо - добавить муку.
-
Выкладываем массу мокрой ложкой на разогретую сковороду, смазанную маслом, формуя оладьи, и выпекаем под крышкой с двух сторон на небольшом огне.
-
Смазываем при необходимости сковороду маслом, оладьи выкладываем на бумажное полотенце.
Подаем оладьи теплыми или отправляем в холодильник - холодными тоже очень вкусно, мне даже больше нравится.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6843
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 июня 2016 года veronika1910 #
25 июня 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
25 июня 2016 года Покусаева Ольга #
25 июня 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
25 июня 2016 года xmxm #
25 июня 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
25 июня 2016 года xmxm #
25 июня 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
25 июня 2016 года xmxm #
...сказала Алла
25 июня 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
25 июня 2016 года xmxm #
25 июня 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
25 июня 2016 года xmxm #
25 июня 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
25 июня 2016 года xmxm #
25 июня 2016 года Senpolia #
25 июня 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
25 июня 2016 года Ксюня_51 #
25 июня 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: