Вкуснейшие оладьи получаются! Кабачок придает нежность и воздушность, вкусно со сметанным соусом, с мясными копченостями, с ягодным соусом - оладьи универсальны, с чем наслаждаться - выбор за вами! Главное здесь - творог должен быть жирным и хорошего качества!
alarm clockПоваренок 7 уровня
- 25 июня 2016, 16:13
- 69690
Кабачково-творожные оладьи
Ингредиенты для «Кабачково-творожные оладьи»:
- Творог (обязательно жирный и сухой!) — 250 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар — 2 ч. л.
- Кабачок (маленькие, молоденькие, длиной около 15 см.) — 2 шт
- Масло растительное (для жарки) — 4 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 240 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1957.2 ккал |
белки
85.1 г |
жиры
71.4 г |
углеводы
231.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 142.9 ккал |
белки 6.2 г |
жиры 5.2 г |
углеводы 16.9 г |
Рецепт «Кабачково-творожные оладьи»:
-
В блендере взбить творог, яйца, соль и сахар.
-
Кабачки вымыть, вытереть насухо и натереть на мелкой терке, натертые кабачки вместе с соком выложить в творог и перемешать.
-
Просеять муку с разрыхлителем в творожную массу и перемешать - масса должна получиться густая, тесто не должно само сползать с ложки, если необходимо - добавить муку.
-
Выкладываем массу мокрой ложкой на разогретую сковороду, смазанную маслом, формуя оладьи, и выпекаем под крышкой с двух сторон на небольшом огне.
-
Смазываем при необходимости сковороду маслом, оладьи выкладываем на бумажное полотенце.
Подаем оладьи теплыми или отправляем в холодильник - холодными тоже очень вкусно, мне даже больше нравится.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6843
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 июля 2017 года Zhanna58 #
28 июля 2017 года Аллочка-уралочка #
28 июля 2017 года Zhanna58 #
28 июля 2017 года alarm clock # (автор рецепта)
24 июля 2017 года loruva #
26 июля 2017 года alarm clock # (автор рецепта)
15 июля 2017 года caramel77 #
15 июля 2017 года alarm clock # (автор рецепта)
5 июля 2017 года УЛЫБОЧКА #
6 июля 2017 года alarm clock # (автор рецепта)
4 июля 2017 года Wind_Of_Rose #
Немного отсебятинки - морковь и лук...
5 июля 2017 года alarm clock # (автор рецепта)
9 сентября 2016 года Т-пушка #
9 сентября 2016 года Аллочка-уралочка #
9 сентября 2016 года Т-пушка #
9 сентября 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
10 сентября 2016 года Т-пушка #
10 сентября 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
10 сентября 2016 года Т-пушка #
9 сентября 2016 года Покусаева Ольга #
9 сентября 2016 года Т-пушка #
9 сентября 2016 года lelikloves #
9 сентября 2016 года Т-пушка #
9 сентября 2016 года lelikloves #
9 сентября 2016 года Т-пушка #
9 сентября 2016 года Ирушенька #
9 сентября 2016 года Т-пушка #
10 сентября 2016 года Ирушенька #
10 сентября 2016 года Т-пушка #
1 сентября 2016 года Светусенька #
1 сентября 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
Жаль, что не сложилось. Спасибо за отзыв и фотоотчет
31 августа 2016 года liandr2014 #
31 августа 2016 года liandr2014 #
31 августа 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
20 августа 2016 года lelikloves #
20 августа 2016 года alsunchik #
20 августа 2016 года lelikloves #
20 августа 2016 года alsunchik #
20 августа 2016 года lelikloves #
20 августа 2016 года alsunchik #
20 августа 2016 года lelikloves #
20 августа 2016 года alsunchik #
20 августа 2016 года lelikloves #
20 августа 2016 года alsunchik #
21 августа 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
21 августа 2016 года Покусаева Ольга #
21 августа 2016 года lelikloves #
21 августа 2016 года Vicentina #
21 августа 2016 года lelikloves #
21 августа 2016 года Vicentina #
21 августа 2016 года lelikloves #
22 августа 2016 года Сурик #
22 августа 2016 года lelikloves #
20 августа 2016 года Тортишка #
Аллусик, спасибо тебе большое за очередной кулинарный шедевр!!!!!
21 августа 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
22 августа 2016 года Тортишка #
17 августа 2016 года Anastasia_f #
17 августа 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
17 августа 2016 года Anastasia_f #
16 августа 2016 года Айрин007 #
16 августа 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
13 августа 2016 года Сурик #
13 августа 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
13 августа 2016 года Покусаева Ольга #
14 августа 2016 года Сурик #
13 августа 2016 года акчуч #
14 августа 2016 года Сурик #
13 августа 2016 года Vicentina #
14 августа 2016 года Сурик #
14 августа 2016 года Vicentina #
15 августа 2016 года Сурик #
15 августа 2016 года Vicentina #
14 августа 2016 года lelikloves #
15 августа 2016 года Сурик #
11 августа 2016 года Z Olga #
12 августа 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
9 августа 2016 года Матвейкина мамуля #
9 августа 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
2 августа 2016 года plasmid-2016 #
Кому расскажу - никто не слышал про такое сочетание).
Как сказала моя дочь:" оладушек тает во рту"
Скорость поедания равнялась скорости приготовления. Кабачки есть, осталось закупить творога!
Спасибо за рецепт и открытие
2 августа 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
21 июля 2016 года Ya-Kristina #
21 июля 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
15 июля 2016 года lazy_hope #
15 июля 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
15 июля 2016 года laka-2014 #
15 июля 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: