• 9 марта 2009, 23:54
  • 28929

Рыбные котлеты, запеченные под нежным соусом

Рецепт: Рыбные котлеты, запеченные под нежным соусом

Одним движением руки превращаем... банальные котлеты в праздничное блюдо.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыбные котлеты, запеченные под нежным соусом»:

Время приготовления:

Количество порций: 5



Рецепт «Рыбные котлеты, запеченные под нежным соусом»:

Тушим морковь и лук на смеси растительного и сливочного масел.

Измельчаем рыбу (у меня треска, но может быть любая другая, хорошо идет судак) с пережаренными овощами через мясорубку или, как у меня, в процессоре. Добавляем яйцо, соль, специи.

Вот такой фарш получаем.

Формируем котлетки, обваливаем в сухарях и кладем в смазанную маслом форму. Ставим в разогретую духовку.

Тем временем делаем соус: cметану, майонез, соевый соус, хрен "Васаби", чуть соли.
Минут через 20 достаем наши котлетки из духовки, заливаем их соусом и опять в духовку минут на 10, чтобы соус прогрелся.

И наслаждаемся вкусным блюдом.
Приятного аппетита.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Рецепт впечатляет! Соус интересный, очень хочется попробовать, что оно такое на вкус! Вообще, это светлая мысль - нестандартно использовать Васаби! Рецептик утащила!
Мы раньше просто рыбные котлеты макали в такой соус подогретый и ели.Потом в голову пришла такая мысль прогреть котлеты в этом соусе.Получилось не плохо.Теперь семья часто требует повторения.
ВКУСНЕНЬКО!!! И красиво очень!!!
Старалась.
вкуснотища!!!++++++++++++++++++++
Что верно,то верно.
Очень понравились котлеточки!!!+++
Я рада.Спасибо
И визуально,и на вкус прекрасные котлетки!!!
Ну,к праздничку старалась.
вкууууусно
Необыкновенно.
обалденно
Попробуйте.Мои Ринат с Тимуром были очень довольны.
Забираю в КК!!!!!!!! ++++++
На здоровье.
Классные котлетки!++++++++++++
Нежные очень,но и не расмазня,крепенькие.
Должно быть очень вкусно. +++
Необыкновенно вкусно.
Светик,это тебе муж на 8 марта готовил????
Котлетки отпад!Оформлено-ну очень изыскано...
там,рецептик прибрала..может и себе
сделать??
Тонь,муж принимал активное участие,он по соусам спец,а уж применение Васаби там где надо и не надо это его ноу хау,но в этот раз к удивлению он попал в точку,оказалось действительно ну необыкновенно вкусно.
spasibo++++++++++
Вам спасибо.
Спасибо за рецепт!
На здоровье.
Светик ..котлетки прелесть..нежные наверное))++++
Очень нежные.Соус впитывают и получается очень необычный вкус.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Весна - это лучшая пора, чтобы...


Уже 1035 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки