Вы хотите лeгкий фруктовый сорбет прямо сейчас? Пожалуйста! Минута, и лакомство у Вас на столе! Натуральная свежесть на любой вкус! Никакого жира и лишних калорий! Никаких перемешиваний и льдинок! Идеальный вкус, цвет и консистенция! Пробуйте, пожалуйста!
semsvetПоваренок 6 уровня
- 6 августа 2010, 17:20
- 761672
Идеальное фруктовое мороженое за 1 минуту
Ингредиенты для «Идеальное фруктовое мороженое за 1 минуту»:
- Вишня (крыжовник, киви, апельсин, абрикос, яблоко - любые фрукты и ягоды) — 0,5 стак.
- Молоко (йогурт, кефир, сливки, ряженка, вода, сироп) — 0,5 стак.
- Сахар (фруктоза, мёд) — 2-3 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
79.6 ккал |
белки
0 г |
жиры
0 г |
углеводы
19.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 398 ккал |
белки 0 г |
жиры 0 г |
углеводы 99.5 г |
Рецепт «Идеальное фруктовое мороженое за 1 минуту»:
-
Для получения вишневого сорбета достаём из морозильника замороженную вишню и йогурт (по-моему, в данном случае к вишне йогурт подходит лучше, чем молоко, но можно взять и молоко).
-
Насыпаем ягодки в блендер, туда же выкладываем йогурт и добавляем сахарный песок по вкусу. Любите сладенькое, положите 2 столовые ложки, предпочитаете более натуральный вкус, достаточно будет 2-х чайных ложек.
-
Включаем блендер на 1 минуту. Сначала ягоды будут болтаться отдельно, потом масса станет равномернее. В идеале должна получиться эластичная паста, которая в блендере легко перемешивается. Откройте крышку, если получилось жидковато, добавьте ещё чуть-чуть ягод. Если же очень густо, ягоды как бы по стенкам чаши, долейте пару ложек йогурта (молока, кефира). В это же время можно снять пробу и на сахар, если не сладко - добавить.
-
Выложить получившееся фруктово-йогуртовое пюре в вазочку и наслаждаться вкусом и прохладой.
-
Или другой вариант... Крыжовник! Сорбет из него получается совершенно сказочный и неповторимый, но требует подготовительного шага.
Берем крыжовник и маленькими ножницами отрезаем от ягод хвостики (можно это сделать и пальцами, но если ягод много, заболят ногти). Пересыпаем ягодки в пакет и отправляем его в морозильник. Как только они станут крепкими, можно приступать к приготовлению мороженого. Если сразу заморозить достаточное количество, то в дальнейшем всё будет так же просто, как и с вишней. -
Крыжовник очень хорошо по вкусу сочетается с молоком. Помещаем то и другое в блендер, добавляем сахар и нажимаем кнопку на 1 минуту.
-
Совершенно фантастическое мороженое готово! Вы когда-нибудь видели мороженое такого нежного и сочного цвета?
-
Идем дальше! Берем банан, очищаем от кожуры, режем кусочками, кладем в пакет и в морозильник. Когда замёрзнет, отправляем в блендер вместе с кефиром. Сахар в этом случае я не добавляю (беру для этого бананы очень спелые и очень сладкие), но если покажется несладко, можно подсластить.
-
Через минуту работы блендера получаем ароматное, густое, питательное мороженое.
-
Теперь самый яркий вариант - киви! Очищаем от кожуры, режем кусочками, в пакет (или в контейнер, чтобы не потерять сок, если киви очень сочные) и в морозильник.
-
Замороженные кусочки киви кладем в блендер. И добавляем... воду! Многие, наверное, знают, что киви не стоит смешивать с молочными и кисло-молочными продуктами - появляется горчинка. Поэтому мы возьмем просто воду. И сахар.
-
Минута - и...
-
Необычайной красоты десерт готов!
-
Очень ароматное мороженое получается из яблока.
Возьмем одну штучку, разрежем на четыре части, удалим серединку. Четвертинки нарежем ещё на несколько частей. В пакет. В морозильник. -
Из замороженного яблока вместе с молоком и сахаром через минуту получается очень вкусное, ароматное лакомство.
Если яблочко попалось пресное, можно готовый сорбет чуть-чуть посыпать корицей. -
Из абрикоса, например, тоже получается очень вкусное и яркое мороженое.
-
А если приготовили, но вдруг надо бежать и съесть мороженое Вы не успеваете, нет повода для паники. Просто переложите готовое пюре в контейнер и поставьте в морозильник. Когда захочется, достаньте контейнер с мороженым и немного прогрейте в микроволновке в режиме разморозки. Или при комнатной температуре минут 15.
-
Приятного аппетита!
Кроме описанных вариантов, сорбет можно делать из апельсинов и лимонов (сама пробовала: с кожурой - насыщенный вкус; без кожуры - нежная свежесть), грейпфрутов, смородины всех цветов, персиков, дыни... список можно продолжать бесконечно.
Замораживайте побольше вкусностей в летний сезон и наслаждайтесь весь год!
Пробуйте и получайте удовольствие!
Источником для моих экспериментов стал замечательный рецепт Мягкое мороженое по-домашнему (автор Инчик), поэтому мой любимый вариант со смородиной здесь не приводится.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?p=156412#156412
Замораживайте побольше вкусностей в летний сезон и наслаждайтесь весь год!
Пробуйте и получайте удовольствие!
Источником для моих экспериментов стал замечательный рецепт Мягкое мороженое по-домашнему (автор Инчик), поэтому мой любимый вариант со смородиной здесь не приводится.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?p=156412#156412
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 июля 2019 года Akira Shinrei #
10 июля 2019 года semsvet # (автор рецепта)
Спасибо за отзыв! Желаю приятных экспериментов!
14 июня 2019 года nezabygka #
15 июня 2019 года semsvet # (автор рецепта)
Прелесть этого рецепта в том, что вы в любой момент можете изменить вкус мороженого. Измельчили черешню, попробовали. Если вкусно, перекладываем в чашечку и кушаем, если не понравилось, добавили кусочек бананчика или щепотку смородины, попробовали. Ну и т.д.
Надеюсь, в результате приятных экспериментов вы найдете свои любимые вкусы!
12 июня 2019 года sannap #
15 июня 2019 года semsvet # (автор рецепта)
Очень рада, что в итоге всё получилось и понравилось!
Пусть лето будет жарким!
14 мая 2019 года Ya-Kristina #
15 мая 2019 года semsvet # (автор рецепта)
4 ноября 2018 года Жанна Богданова #
8 ноября 2018 года semsvet # (автор рецепта)
Спасибо огромное за одобрение!
1 сентября 2018 года R_Bagira #
2 сентября 2018 года semsvet # (автор рецепта)
25 августа 2018 года Инночка07 #
Я готовила банан с йогуртом, хочу попробовать с яблоком.
2 сентября 2018 года semsvet # (автор рецепта)
На фото - идеальная консистенция, не отличить от пломбира. Спасибо!
7 августа 2018 года Хлоркина #
9 августа 2018 года semsvet # (автор рецепта)
3 августа 2018 года eleo-2018 #
9 августа 2018 года semsvet # (автор рецепта)
26 июля 2018 года Людмила Кислушко #
У меня черная смородина с ряженкой. Очень вкусно!!
Фото так себе, извините, стремительно таяло
Спасибочки и доброго дня!!
26 июля 2018 года semsvet # (автор рецепта)
Приятно слышать, что и вкус понравился. Теперь главное ягодок побольше запасти, чтобы до следующего лета хватило.
Милая Людмила, огромное спасибо за прекрасную фотографию!
26 июля 2018 года Людмила Кислушко #
Спасибо!
26 июля 2018 года Лилек3011 #
26 июля 2018 года Людмила Кислушко #
17 июля 2018 года weta-k #
23 июля 2018 года semsvet # (автор рецепта)
24 июля 2018 года weta-k #
17 июля 2018 года chmel011 #
23 июля 2018 года semsvet # (автор рецепта)
4 июля 2018 года Болельщица #
5 июля 2018 года semsvet # (автор рецепта)
23 июня 2018 года Cherry Berry 2017 #
24 июня 2018 года mega lana1981 #
24 июня 2018 года Cherry Berry 2017 #
24 июня 2018 года mega lana1981 #
24 июня 2018 года Cherry Berry 2017 #
24 июня 2018 года Mara2181 #
Вот умеешь ты так вкусно подать, что просто нет слов!!!
24 июня 2018 года Cherry Berry 2017 #
25 июня 2018 года Mara2181 #
24 июня 2018 года semsvet # (автор рецепта)
Спасибо за прекрасную фотографию!
24 июня 2018 года Cherry Berry 2017 #
10 июня 2018 года акчуч #
10 июня 2018 года Покусаева Ольга #
10 июня 2018 года акчуч #
11 июня 2018 года Покусаева Ольга #
11 июня 2018 года alsunchik #
11 июня 2018 года акчуч #
11 июня 2018 года mtata #
11 июня 2018 года акчуч #
11 июня 2018 года mtata #
11 июня 2018 года акчуч #
11 июня 2018 года mtata #
11 июня 2018 года акчуч #
11 июня 2018 года mtata #
11 июня 2018 года felix032 #
11 июня 2018 года акчуч #
11 июня 2018 года semsvet # (автор рецепта)
11 июня 2018 года beautiful woman # (модератор)
11 июня 2018 года акчуч #
12 июня 2018 года Ирушенька #
12 июня 2018 года акчуч #
18 июня 2018 года Сурик #
19 июня 2018 года акчуч #
10 июня 2018 года Покусаева Ольга #
10 июня 2018 года mazziadri #
10 июня 2018 года Покусаева Ольга #
10 июня 2018 года Покусаева Ольга #
10 июня 2018 года Dama-Lorik #
10 июня 2018 года Покусаева Ольга #
10 июня 2018 года акчуч #
10 июня 2018 года Покусаева Ольга #
10 июня 2018 года акчуч #
10 июня 2018 года Покусаева Ольга #
10 июня 2018 года alsunchik #
10 июня 2018 года Покусаева Ольга #
10 июня 2018 года mtata #
10 июня 2018 года Покусаева Ольга #
10 июня 2018 года jannasimf #
10 июня 2018 года Покусаева Ольга #
10 июня 2018 года Светланка g980 #
10 июня 2018 года Покусаева Ольга #
11 июня 2018 года Светланка g980 #
11 июня 2018 года Покусаева Ольга #
11 июня 2018 года Лиса Петровна #
11 июня 2018 года Покусаева Ольга #
11 июня 2018 года felix032 #
11 июня 2018 года Покусаева Ольга #
11 июня 2018 года semsvet # (автор рецепта)
11 июня 2018 года Покусаева Ольга #
11 июня 2018 года beautiful woman # (модератор)
11 июня 2018 года Покусаева Ольга #
11 июня 2018 года beautiful woman # (модератор)
11 июня 2018 года Покусаева Ольга #
11 июня 2018 года beautiful woman # (модератор)
11 июня 2018 года Покусаева Ольга #
11 июня 2018 года Покусаева Ольга #
12 июня 2018 года beautiful woman # (модератор)
12 июня 2018 года Покусаева Ольга #
12 июня 2018 года Покусаева Ольга #
11 июня 2018 года Покусаева Ольга #
11 июня 2018 года beautiful woman # (модератор)
11 июня 2018 года Покусаева Ольга #
12 июня 2018 года beautiful woman # (модератор)
12 июня 2018 года Покусаева Ольга #
13 июня 2018 года beautiful woman # (модератор)
18 июня 2018 года Сурик #
19 июня 2018 года Покусаева Ольга #
5 июня 2018 года jannasimf #
5 июня 2018 года Natkati #
5 июня 2018 года jannasimf #
5 июня 2018 года Светланка g980 #
5 июня 2018 года jannasimf #
5 июня 2018 года mtata #
5 июня 2018 года jannasimf #
5 июня 2018 года вита110 #
5 июня 2018 года jannasimf #
Сахар не добаляля, банан был сладким. Больше похоже на сорбет.
5 июня 2018 года вита110 #
5 июня 2018 года JeSeKi # (модератор)
5 июня 2018 года jannasimf #
Замечательный рецепт!
5 июня 2018 года Покусаева Ольга #
5 июня 2018 года jannasimf #
5 июня 2018 года Покусаева Ольга #
5 июня 2018 года jannasimf #
5 июня 2018 года nnutty #
5 июня 2018 года jannasimf #
5 июня 2018 года mazziadri #
5 июня 2018 года jannasimf #
5 июня 2018 года Глушец #
5 июня 2018 года jannasimf #
6 июня 2018 года semsvet # (автор рецепта)
Спасибо!
7 июня 2018 года felix032 #
7 июня 2018 года jannasimf #
8 июня 2018 года terry-68 #
8 июня 2018 года jannasimf #
10 июня 2018 года Dama-Lorik #
10 июня 2018 года jannasimf #
4 июня 2018 года lioliy1967 #
6 июня 2018 года semsvet # (автор рецепта)
7 июня 2018 года lioliy1967 #
4 июня 2018 года Светланка g980 #
4 июня 2018 года kapitonchick #
4 июня 2018 года Светланка g980 #
4 июня 2018 года weta-k #
4 июня 2018 года Светланка g980 #
4 июня 2018 года beautiful woman # (модератор)
4 июня 2018 года Светланка g980 #
4 июня 2018 года beautiful woman # (модератор)
4 июня 2018 года Светланка g980 #
4 июня 2018 года beautiful woman # (модератор)
4 июня 2018 года Светланка g980 #
4 июня 2018 года stark2 #
4 июня 2018 года Светланка g980 #
4 июня 2018 года jannasimf #
4 июня 2018 года Светланка g980 #
4 июня 2018 года lioliy1967 #
4 июня 2018 года Светланка g980 #
4 июня 2018 года Лиса Петровна #
4 июня 2018 года Светланка g980 #
4 июня 2018 года Лиса Петровна #
4 июня 2018 года Светланка g980 #
4 июня 2018 года Покусаева Ольга #
4 июня 2018 года Светланка g980 #
5 июня 2018 года Покусаева Ольга #
5 июня 2018 года Светланка g980 #
4 июня 2018 года mazziadri #
4 июня 2018 года Светланка g980 #
4 июня 2018 года korztat #
4 июня 2018 года Светланка g980 #
Спасибо тебе огромное за внимание!
4 июня 2018 года felix032 #
4 июня 2018 года Светланка g980 #
4 июня 2018 года Лилек3011 #
4 июня 2018 года Светланка g980 #
4 июня 2018 года Глушец #
4 июня 2018 года Светланка g980 #
4 июня 2018 года tata1108 #
5 июня 2018 года Светланка g980 #
5 июня 2018 года Natkati #
5 июня 2018 года Светланка g980 #
6 июня 2018 года semsvet # (автор рецепта)
Спасибо огромное за одобрение и красочную фотографию!
7 июня 2018 года Светланка g980 #
7 июня 2018 года Dama-Lorik #
8 июня 2018 года Светланка g980 #
3 июня 2018 года weta-k #
А ещё готовила вишнёвое с молоком.
Полный восторг! Спасибо за великолепный рецепт!
3 июня 2018 года semsvet # (автор рецепта)
Огромное спасибо за великолепные фотографии!
3 июня 2018 года weta-k #
4 июня 2018 года Светланка g980 #
4 июня 2018 года weta-k #
4 июня 2018 года kapitonchick #
4 июня 2018 года weta-k #
4 июня 2018 года lioliy1967 #
4 июня 2018 года weta-k #
4 июня 2018 года Лиса Петровна #
4 июня 2018 года weta-k #
4 июня 2018 года mazziadri #
4 июня 2018 года weta-k #
4 июня 2018 года felix032 #
4 июня 2018 года weta-k #
4 июня 2018 года Лилек3011 #
4 июня 2018 года weta-k #
8 июня 2018 года terry-68 #
8 июня 2018 года weta-k #
8 июня 2018 года terry-68 #
8 июня 2018 года weta-k #
8 июня 2018 года terry-68 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: