Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Творожное печенье

ТтшкаПоваренок 6 уровня

3 августа 2011, 1:48
2918566

Творожное печенье "Ракушки"

Я, как большая любительница творога, к вам с выпечкой на творожном тесте. Очень вкусное и в меру сладкое печенье. Всем рекомендую.

Категория: Десерты Печенье Творожное печенье

Ингредиенты для «Творожное печенье "Ракушки"»:

Творог — 250 г
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная / Мука — 250 г
Разрыхлитель теста — 10 г
Сахар (для работы с тестом)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1864.4 ккал	белки 68.6 г	жиры 90 г	углеводы 198.5 г
Порции
ккал 155.4 ккал	белки 5.7 г	жиры 7.5 г	углеводы 16.5 г
100 г блюда
ккал 305.6 ккал	белки 11.2 г	жиры 14.8 г	углеводы 32.5 г

Рецепт «Творожное печенье "Ракушки"»:

Творог растереть с размягченным сливочным маслом.
Муку просеять, добавить разрыхлитель, перемешать. В творожную массу понемногу вмешивать мучную смесь. Замесить гладкое, не липнущее к рукам тесто. Возможно, понадобится больше или меньше муки, все зависит от творога.
Отправить тесто в холодильник на 30 минут. После того как тесто "отдохнуло", раскатать в пласт толщиной 0,5 см, я раскатала немного тоньше. С помощью стакана вырезать кружки.
На тарелку насыпать сахар и обвалять кружок в сахаре, свернуть пополам, сахарной стороной вовнутрь.
Опять одну сторону обвалять в сахаре и сложить сахарной стороной вовнутрь. Теперь обвалять с обеих сторон.
При желании можно в сахар добавить корицу. На противень, застеленный пергаментом, выложить "ракушки", соблюдая дистанцию и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник / На ужин На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На природу На ужин : На десерт Специальное питание

Теги: печенье десерт ужин обед полдник завтрак

Вкусы: творожный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/59028/]Творожное печенье "Ракушки"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/59028/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jun/17/49/176484_56621-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Творожное печенье
Я, как большая любительница творога, к вам с выпечкой на творожном тесте. Очень вкусное и в меру сладкое печенье. Всем рекомендую.

Ингредиенты: Творог, Масло сливочное, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Сахар.
Тэги: печенье, десерт, ужин, обед, полдник, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Творожное печенье "Ракушки"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jun/17/49/176484_56621-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Творожное печенье &quot;Ракушки&quot;" title="Рецепт: Творожное печенье &quot;Ракушки&quot;"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Я, как большая любительница творога, к вам с выпечкой на творожном тесте. Очень вкусное и в меру сладкое печенье. Всем рекомендую.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/203/">
          Творожное печенье
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Творожное печенье "Ракушки"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/62/">печенье</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/59028/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Творожное печенье "Ракушки"

Категория: Десерты › Печенье › Творожное печенье

Ингредиенты для «Творожное печенье "Ракушки"»:

Творог Масло сливочное Мука пшеничная Разрыхлитель теста Сахар

Тэги: печенье, десерт, ужин, обед, полдник, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

11209

Творожное печенье из морозилки

212
1455
59120

1117

Творожное печенье "Гусиные лапки"

21
1003
53955

549

Творожное печенье "Гусиные лапки"

52
477
25689

366

Печенье творожное "Поцелуйчик"

27
329
7449

322

Печенье творожное "Поцелуйчики"

31
148
90950

141

Воздушное лакомство из творога

7
137
3696

121

Очень вкусное творожное печенье

12
121
7550

119

Творожное печенье "Конвертики"

34
106
52450

103

Печенье "Пельмешки без спешки"

34
98
11793

Фотографии «Творожное печенье "Ракушки"» от приготовивших (133)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

23 октября 2015 года l s 70 #

Спасибо за рецепт!!!!!!Вкусно,быстро,просто!!!!!!

22 октября 2015 года Raindog #

Получилось замечательное печенье, единственное -там где сахар смешала с корицей, совсем не хотели сворачиваться, раскрывались, но я их победила

Спасибо большое за рецепт, фото здесь https://www.povarenok.ru/photo/56970/#photo

18 октября 2015 года Povariza #

У меня что-то пошло не так. Почему-то стали выделять много жидкости во время нахождения в духовке))))) Хотя тесто было не липкое, по описанию подходило) В общем, они у меня жареные вышли из духовки)))))) Но вкусные)))) С тестом я не очень дружу и , скорее всего, что я где-то что-то не так сделала) Поэтому буду пробовать еще!!!))

16 октября 2015 года Ольга Сорокина Рим #

Обалденные печенюшки к чаю! Удались на славу! Спасибо огромное за рецепт!

16 октября 2015 года oblako juliya #

Сколько себя помню, столько в моей семье пекут такие ракушки. Теперь и мои дети их как семечки кушают, даже муж не любитель сладкого

Только в нашей семье эти печеньки называются "Халамындрики". Почему такое название и что оно обозначает не представляю. Это наша семейная, забытая тайна

9 октября 2015 года len4iklenok #

Отличные ракушки! Мне очень понравилось и готовить и есть

Фото-отчет в моем альбоме ))

6 октября 2015 года Irina2606 #

[+5]

Хорошие "ракушки". Быстро, вкусно, просто!

28 сентября 2015 года Ирина Шельгорн #

Словно привет из детства)
Вкусные, и очень быстрые

25 сентября 2015 года Ksyuvert #

У меня они не пропеклись внутри ((( Даже после того, как я их продержала дополнительно минут 30 при 180 градусах. В общей сложности они были в духовке почти час. Сверху почти сгорели, а внутри тесто осталось сырое. Не понравился рецепт.

24 сентября 2015 года AnnV1 #

Отличное печенье!!!

Всегда съедается с большим удовольствием и очень быстро))) Спасибо за рецепт. Детки его просто обожают

Фото здесь https://www.povarenok.ru/photo/55042/

30 августа 2015 года Юланчик #

Огромное спасибо!

Такое печенье в детстве пекла моя мама, очень рада была найти этот рецептик

Пыталась добавить фото, но не получается почему то. Можно посмотреть в моем альбоме

https://www.povarenok.ru/photo/53117/

27 августа 2015 года Ole4ka G #

[+5]

Замечательные вкусняшки!!! Всей семье очень понравились, а главное быстро и просто😊👍Думаю из такого теста и с начинкой можно сделать печенюшки, буду эксперементировать😎
Спасибо за рецепт!

13 августа 2015 года gogoleva m #

Прекрасное тесто получается, только для меня было не понятно "обваляйте сахаром здесь, обваляйте сахаром там", в результате обваляла сахаром везде, чтобы не мучиться. Оказалось, упущена ключевая фраза: "не обваливайте сахаром поверхность, которая будет соприкасаться с противнем. Печеньки, естественно, пригорели снизу, где обваливать сахаром было не нужно. А вообще очень вкусно и просто, спасибо

5 августа 2015 года EvilCat #

[+5]

Вкусненько и даже 6 летняя дочка справилась с этим блюдом!

3 августа 2015 года Чудо1007 #

Как я люблю такие рецепты! Готовится быстро, из минимума продуктов,а как вкусно!!!! Прощай, талия! Спасибо автору!

20 июля 2015 года La petite patissiere #

Я тоже обожаю эти печенья и готовлю уже давно, только в сахар добавляю еще и корицу, а когда свернула, прохожусь еще скалкой слегка- получаются длинные треугольники, более хрустящие в готовым виде. Запах корицы во время выпечки стоит неимоверный, а те, кто не любит творог, ни за что не догадаются, что он присутствует в рецепте!

14 июля 2015 года mariasergeeva2012 #

Очень вкусно получилрсь, простой рецепт. Я добавила чуть больше масла, так как творог был суховат. Спасибо автору.

11 июля 2015 года lili-n #

[+5]

Спасибо автор!!! Я даже не думала что это будет Настолько вкусно! Обязательно буду печь еще! 🌹( это вам цветочек)

3 июля 2015 года Romashka1901 #

30 июня 2015 года yuvl #

Спасибо за рецепт! Часто по нему делаю печеньки

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с сауной V416 "Кейп Корал"

Каркасный дом с мансардой V245 "Арканзас"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V001 "Нью Мартинсвиль"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Творожное печенье "Ракушки"

Ингредиенты для «Творожное печенье "Ракушки"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Творожное печенье "Ракушки"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Творожное печенье "Ракушки"» от приготовивших (133)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с сауной V416 "Кейп Корал"

Каркасный дом с мансардой V245 "Арканзас"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V001 "Нью Мартинсвиль"

Рубрикатор рецептов