Я, как большая любительница творога, к вам с выпечкой на творожном тесте. Очень вкусное и в меру сладкое печенье. Всем рекомендую.
- 3 августа 2011, 1:48
- 2837871
Творожное печенье "Ракушки"
Ингредиенты для «Творожное печенье "Ракушки"»:
- Творог — 250 г
- Масло сливочное — 100 г
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Разрыхлитель теста — 10 г
- Сахар (для работы с тестом)
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1864.4 ккал |
белки
68.6 г |
жиры
90 г |
углеводы
198.5 г |
Порции | |||
ккал 155.4 ккал |
белки 5.7 г |
жиры 7.5 г |
углеводы 16.5 г |
100 г блюда | |||
ккал 305.6 ккал |
белки 11.2 г |
жиры 14.8 г |
углеводы 32.5 г |
Рецепт «Творожное печенье "Ракушки"»:
-
Творог растереть с размягченным сливочным маслом.
-
Муку просеять, добавить разрыхлитель, перемешать. В творожную массу понемногу вмешивать мучную смесь. Замесить гладкое, не липнущее к рукам тесто. Возможно, понадобится больше или меньше муки, все зависит от творога.
-
Отправить тесто в холодильник на 30 минут. После того как тесто "отдохнуло", раскатать в пласт толщиной 0,5 см, я раскатала немного тоньше. С помощью стакана вырезать кружки.
-
На тарелку насыпать сахар и обвалять кружок в сахаре, свернуть пополам, сахарной стороной вовнутрь.
-
Опять одну сторону обвалять в сахаре и сложить сахарной стороной вовнутрь. Теперь обвалять с обеих сторон.
-
При желании можно в сахар добавить корицу. На противень, застеленный пергаментом, выложить "ракушки", соблюдая дистанцию и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.
Комментарии и отзывы
30 августа 2015 года Юланчик #
Такое печенье в детстве пекла моя мама, очень рада была найти этот рецептик
Пыталась добавить фото, но не получается почему то. Можно посмотреть в моем альбоме
https://www.povarenok.ru/photo/53117/
27 августа 2015 года Ole4ka G #
Спасибо за рецепт!
13 августа 2015 года gogoleva m #
5 августа 2015 года EvilCat #
3 августа 2015 года Чудо1007 #
20 июля 2015 года La petite patissiere #
14 июля 2015 года mariasergeeva2012 #
11 июля 2015 года lili-n #
3 июля 2015 года Romashka1901 #
30 июня 2015 года yuvl #
30 июня 2015 года theFirst #
24 июня 2015 года AnnV1 #
23 июня 2015 года vvegeta #
5 июня 2015 года smnvdr #
5 июня 2015 года Marmir #
6 мая 2015 года lenucka16143 #
5 мая 2015 года ViktoriyaMama #
109 месяцев назад Лёсик-Алёсик #
4 апреля 2015 года Allicka #
2 апреля 2015 года tata_pavlenko #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: