Версия для печати
  • 3 августа 2011, 1:48
  • 2683640

Творожное печенье "Ракушки"

Рецепт: Творожное печенье Ракушки

Я, как большая любительница творога, к вам с выпечкой на творожном тесте. Очень вкусное и в меру сладкое печенье. Всем рекомендую.

Категория: Десерты Печенье Творожное печенье

Ингредиенты для «Творожное печенье "Ракушки"»:

Время приготовления:

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1864.4 ккал
белки
68.6 г
жиры
90 г
углеводы
198.5 г
Порции
ккал
155.4 ккал
белки
5.7 г
жиры
7.5 г
углеводы
16.5 г
100 г блюда
ккал
305.6 ккал
белки
11.2 г
жиры
14.8 г
углеводы
32.5 г


Рецепт «Творожное печенье "Ракушки"»:

Творог растереть с размягченным сливочным маслом.

Муку просеять, добавить разрыхлитель, перемешать. В творожную массу понемногу вмешивать мучную смесь. Замесить гладкое, не липнущее к рукам тесто. Возможно, понадобится больше или меньше муки, все зависит от творога.

Отправить тесто в холодильник на 30 минут. После того как тесто "отдохнуло", раскатать в пласт толщиной 0,5 см, я раскатала немного тоньше. С помощью стакана вырезать кружки.

На тарелку насыпать сахар и обвалять кружок в сахаре, свернуть пополам, сахарной стороной вовнутрь.

Опять одну сторону обвалять в сахаре и сложить сахарной стороной вовнутрь. Теперь обвалять с обеих сторон.

При желании можно в сахар добавить корицу. На противень, застеленный пергаментом, выложить "ракушки", соблюдая дистанцию и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.

Приятного аппетита!






BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Творожное печенье "Ракушки"
Рецепт: Творожное печенье Ракушки

Я, как большая любительница творога, к вам с выпечкой на творожном тесте. Очень вкусное и в меру сладкое печенье. Всем рекомендую.

Ингредиенты для «Творожное печенье "Ракушки"»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27
печенье очень вкусное и делается быстро и просто. сегодня буду делать очередную партию, моим очень нравится, просят снова и снова. спасибо за рецепт.
То, что просят постоянно, показатель! Значит точно пришлось по вкусу! Спасибо!
Ой красота какая!!! Забрала в КК!!!
Спасибо, пользуйтесь !
Как только я достала из духовки Ваши ракушки, так сразу их и не стало!)))) Только +5!!! Спасибки!!!
Спасибо вам огромное, очень рада , что вам понравилось печенье!
В холодильнике было немного творога решила попробовать испечь ракушки.Мне очень понравилось.
Спасибо большое,рада, что понравилось!
Получились очень вкусненькие, особенно тёплые! Только посыпать сахаром в конце нужно только сверху(не обмакивать с двух сторон), потому что с сахаром пригорают За рецепт большое спасибо!!!
Спасибо вам огромное! Мне очень приятно!
Спасибо за рецепт!Пойду испеку!
Спасибо за рецептик, очень вкусно, дети разметали с удовольствием.
Любимое печенье моей дочки
Огромное спасибочки за рецептик !!!! Только что закончила печь ракушки!! Пока поставила в духовку вторую партию этих вкусняшек,первую партию всю слопали !!! ВКУСНО И ОЧЕНЬ БЫСТРО!!! УМНИЧКА!!!!!!!!
Красотульки какие !!! Беру на вооружение,Вам
Замечательные, нежнейшие печеньки. Очень понравилось. Спасибо!++++++
Делала ваши ракушки,уже раз 7,муж без ума от них,каждый раз приходит с работы с пачкой творога Приезжали гости,как раз были у меня печенки,тоже всё съели,попросили рецептик,подскажите пожалуйста почему они у меня в основном плоские получаются?Не как у вас на фото,в духовке поднимаются и там же оседают,что мне сделать чтобы этого не было??? Рецепт с удовольствием оттяпала себе в КК
спасибо-спасибо, получилось замечательное печенье!! [x]11:18 09.09.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Спасибо огромное !
С победой, моя золотая!
Красавцы !!!
Красавцы !!!   
КАК ЖЕ ВКУСНО!!!
Одной рукой пишу, в другой держу еще горячую "ракушку"...
Остановите меня, а то все съем)))
Спасибо большое за рецепт!
Правда у меня творог был кислый, поэтому я добавила 30 г сахара в тесто.
Ммммммм Скоро будет фото, если все не съем-таки

Хотела еще спросить. Когда нужно было тесто "обвалять" в сахаре с корицей, то я столкнулась с проблемкой. Сахар прилипал неохотно, буквально по крупицам. Но если бы я добавила меньше муки, тогда тесто не раскатать...Как у Вас так здорово все получилось? В чем секрет?
Пока писала, незаметно съела 3 ракушку. Ну что за дела ...Я же на диете [x]09:54 19.08.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Как же мне приятно, сижу , читаю и улыбаюсь, вы так все интересно и живо описываете, что мне тоже захотелось печенек! Сахар я мешала вместе с корицей, я делала и просто в сахаре и в сахаре с корицей! Когда тесто подольше полежит в холодильнике , его легче расатывать и муки соответственно тоже надо меньше , тогда и сахар липнет хорошо ! Кстати я Таня , будем знакомы! Жду фото !С нетерпением!
А меня зовут Катерина. Очень рада знакомству!

Спасибо за ответ. Теперь все понятно. Я по старой привычке при раскатывании теста на муку не скупилась. В следующий раз буду знать. Но в любом случае я сахар все равно прилепила
А фото еще вчера загрузила, но, видимо, случился сбой и оно пропало. Только сейчас это заметила и загрузила по новой.

А печенек на подносе все меньше и меньше [x]08:11 20.08.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Очень приятно! Извеняюсь за поздний ответ, но совсем нет время ! Маленький ребенок ! Спасибо большое за фото !
вкусно и просто в приготовлении, спасибо за рецепт))
вкусно и просто в приготовлении, спасибо за рецепт))
И вам спасибо!
Ответ для daisy231194
Ой, увидела ваш фото - отчет, ваши печеньки супер , еще раз спасибо !
Вкусно и просто!Обязательно опробуем,может и сегодня же!Спасибо!
Пробуйте, не пожалеете !
Попробовали уже!Вкусно!Очень понравились печеньки моей дочери!А это большая редкость!Выпечку она не жалует,ни мою,ни магазинную,и к разным печеньям равнодушна совершенно.А тут,не могла ее оторвать от Ваших "ракушек"!Честно!И мужу очень понравилось.Так что забрала рецепт я Ваш.Спасибо!Фото приложу уже в следующий раз как выпеку.
Спасибо вам большое за отчет, мне всегда приятно читать, особенно , когда кому-то очень нравится! У меня сынок тоже хорошо их лопал , тем более это еще и полезно! Буду ждать следующего раза , чтобы полюбоваться вашими фото!
Ответ для Улитыч
Ко мне на ты , я Таня!
Договорились!А меня Ирой зовут!
Очень приятно !
ракушки очень интересные.Скажите, яйца в рецепт не входят?
Нет , в этом и вся фишка, не всегда яйца есть в доме, а здесь они не нужны!
Спасибо-о-о,Таня!ракушки из моего детства,только рецепт потеряли.Забираю в КК!!
Супер, я рада , что напомнила вам !
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список