Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
  • 3 августа 2011, 1:48
  • 2027387

Творожное печенье "Ракушки"

Рецепт: Творожное печенье Ракушки

Я, как большая любительница творога, к вам с выпечкой на творожном тесте. Очень вкусное и в меру сладкое печенье. Всем рекомендую.

Категория: Десерты Печенье Творожное печенье

Ингредиенты для «Творожное печенье "Ракушки"»:

Время приготовления:

Количество порций: 12



Рецепт «Творожное печенье "Ракушки"»:

Творог растереть с размягченным сливочным маслом.

Муку просеять, добавить разрыхлитель, перемешать. В творожную массу понемногу вмешивать мучную смесь. Замесить гладкое, не липнущее к рукам тесто. Возможно, понадобится больше или меньше муки, все зависит от творога.

Отправить тесто в холодильник на 30 минут. После того как тесто "отдохнуло", раскатать в пласт толщиной 0,5 см, я раскатала немного тоньше. С помощью стакана вырезать кружки.

На тарелку насыпать сахар и обвалять кружок в сахаре, свернуть пополам, сахарной стороной вовнутрь.

Опять одну сторону обвалять в сахаре и сложить сахарной стороной вовнутрь. Теперь обвалять с обеих сторон.

При желании можно в сахар добавить корицу. На противень, застеленный пергаментом, выложить "ракушки", соблюдая дистанцию и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.

Приятного аппетита!






BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Творожное печенье Ракушки
Описание: Я, как большая любительница творога, к вам с выпечкой на творожном тесте. Очень вкусное и в меру сладкое печенье. Всем рекомендую.


Другие варианты рецепта

1286

Шаники

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22
Ой, а я что-то не сообразила два раза складывать. Чернила в принтере закончились и я рецепт переписала на скорую руку и из названия запомнила только "Ушки" . 20 минут не достаточно, хотя бы 30 надо, или раскатывать потоньше. А вообще, они магически вкусные... Сколько не съешь, всё мало!
а точно разрыхлителя 10г? это ведь целый пакетик. Не многовато?
Печенье - супер!
Подскажите пожалуйста, прилипли они к бумаге, может не надо было нижнюю часть печеньки в сахаре валять? Или в чем может быт причина?
Снизу они должны быть без сахара.
Обожаю такие печенья и пеку очень часто! Моя бабуля рубила холодное сливочное масло с мукой, а я смешиваю масло комнатной температуры. На вкусе, на мой взгляд, не сказывается.
Знаю их - вкусные!!! Причем удаются независимо от качества творога
вкусные пирожки
Спасибо за рецепт!!Быстро и вкусно!!!Подскажите работу над ошибками,все по рецепту, кроме разрыхлителя, заменила содой гашеной.
тесто просто расползлось и такой красоты как у вас не вышло!
Мужу не понравилось
Вкусненько
сделала по вашему рецепту - очень вкусноооо
дети с удовольствием хрустели
такие делаем уже давно, действительно вкусно! вот только вместо раскатывания и вырезания кружков, делаем колбасу толщиной 5-6 см и нарезаем кружочки (тесто после холода как раз затвердевшее). так мне кажется проще и быстрее, тем более тесто податливое и хорошо принимает правильную круглую форму в руках. И если обваливать в конце с двух сторон в сахаре, то одна из них может пригореть/приплавиться на противне. Мы с одной стороны обваливаем.
легко, быстро и самое главное вкусно! спасибо за рецепт!
очень хороший рецепт, у меня был похожий,но тесто не получалось и липло к рукам ,а Ваш самое то. Буду пользоваться Вашим,спасибо
Прекрасная домашняя выпечка без претензий! С корицей-
очень по-домашнему, скушали с детками полблюда! спасибо!
Отлично!!! Вкусно!!!
(Только я с пергамента его сразу не убрала, из-за этого печень прилипло к пергаменту и так и не отлепилась .
НО его сьели вмести с бумагой ) До того оно было вкусное
Спасибо!
Здравствуйте. Где-то вычитала, что можно смочить водой обратную сторону пекарской бумаги - и все отлично отходит
Очень вкусные ракушки получились, спасибо за рецепт
Сказочные, нетрудные в исполнении ракушечки!
Спасибо за рецепт!!!Ооооочччень вкусно получилось!Думаю,это тесто можно ещё и рогаликами сворачивать.Как вариант,вместо сахара использовала мак сухой и корицу.В тесто добавила крупной морской соли.Семья осталась довольна результатом.Важно для диабетиков-полакомиться изумительной выпечкой,которая,будем надеяться,не повысит уровень глюкозы в крови!!!!!
Ужас!!!!! Моя мама делает похожие, лучше бы я у нее рецепт спросила. Печенки не сладкие, слышен сильно вкус творога, выпекаются больше 20 минут, но все равно сверху пригорают, а внутри остаются сырыми!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 3212 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки