Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Творожное печенье

ТтшкаПоваренок 6 уровня

3 августа 2011, 1:48
2918383

Творожное печенье "Ракушки"

Я, как большая любительница творога, к вам с выпечкой на творожном тесте. Очень вкусное и в меру сладкое печенье. Всем рекомендую.

Категория: Десерты Печенье Творожное печенье

Ингредиенты для «Творожное печенье "Ракушки"»:

Творог — 250 г
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная / Мука — 250 г
Разрыхлитель теста — 10 г
Сахар (для работы с тестом)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1864.4 ккал	белки 68.6 г	жиры 90 г	углеводы 198.5 г
Порции
ккал 155.4 ккал	белки 5.7 г	жиры 7.5 г	углеводы 16.5 г
100 г блюда
ккал 305.6 ккал	белки 11.2 г	жиры 14.8 г	углеводы 32.5 г

Рецепт «Творожное печенье "Ракушки"»:

Творог растереть с размягченным сливочным маслом.
Муку просеять, добавить разрыхлитель, перемешать. В творожную массу понемногу вмешивать мучную смесь. Замесить гладкое, не липнущее к рукам тесто. Возможно, понадобится больше или меньше муки, все зависит от творога.
Отправить тесто в холодильник на 30 минут. После того как тесто "отдохнуло", раскатать в пласт толщиной 0,5 см, я раскатала немного тоньше. С помощью стакана вырезать кружки.
На тарелку насыпать сахар и обвалять кружок в сахаре, свернуть пополам, сахарной стороной вовнутрь.
Опять одну сторону обвалять в сахаре и сложить сахарной стороной вовнутрь. Теперь обвалять с обеих сторон.
При желании можно в сахар добавить корицу. На противень, застеленный пергаментом, выложить "ракушки", соблюдая дистанцию и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник / На ужин На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На природу На ужин : На десерт Специальное питание

Теги: печенье десерт ужин обед полдник завтрак

Вкусы: творожный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/59028/]Творожное печенье "Ракушки"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/59028/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jun/17/49/176484_56621-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Творожное печенье
Я, как большая любительница творога, к вам с выпечкой на творожном тесте. Очень вкусное и в меру сладкое печенье. Всем рекомендую.

Ингредиенты: Творог, Масло сливочное, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Сахар.
Тэги: печенье, десерт, ужин, обед, полдник, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Творожное печенье "Ракушки"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jun/17/49/176484_56621-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Творожное печенье &quot;Ракушки&quot;" title="Рецепт: Творожное печенье &quot;Ракушки&quot;"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Я, как большая любительница творога, к вам с выпечкой на творожном тесте. Очень вкусное и в меру сладкое печенье. Всем рекомендую.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/203/">
          Творожное печенье
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Творожное печенье "Ракушки"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/62/">печенье</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/59028/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Творожное печенье "Ракушки"

Категория: Десерты › Печенье › Творожное печенье

Ингредиенты для «Творожное печенье "Ракушки"»:

Творог Масло сливочное Мука пшеничная Разрыхлитель теста Сахар

Тэги: печенье, десерт, ужин, обед, полдник, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

11209

Творожное печенье из морозилки

212
1455
59120

1117

Творожное печенье "Гусиные лапки"

21
1003
53955

549

Творожное печенье "Гусиные лапки"

52
477
25689

366

Печенье творожное "Поцелуйчик"

27
329
7449

322

Печенье творожное "Поцелуйчики"

31
148
90950

141

Воздушное лакомство из творога

7
137
3696

121

Очень вкусное творожное печенье

12
121
7550

119

Творожное печенье "Конвертики"

34
106
52450

103

Печенье "Пельмешки без спешки"

34
98
11793

Фотографии «Творожное печенье "Ракушки"» от приготовивших (133)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

11 февраля 2012 года цвето #

печенье очень вкусное и делается быстро и просто. сегодня буду делать очередную партию, моим очень нравится, просят снова и снова. спасибо за рецепт.

13 марта 2012 года Ттшка # (автор рецепта)

То, что просят постоянно, показатель! Значит точно пришлось по вкусу! Спасибо!

6 февраля 2012 года Valery Star #

Ой красота какая!!! Забрала в КК!!!

13 марта 2012 года Ттшка # (автор рецепта)

Спасибо, пользуйтесь !

1 февраля 2012 года Ольга-ОМС #

[+5]

Как только я достала из духовки Ваши ракушки, так сразу их и не стало!)))) Только +5!!! Спасибки!!!

3 февраля 2012 года Ттшка # (автор рецепта)

Спасибо вам огромное, очень рада , что вам понравилось печенье!

24 января 2012 года ipavlur2009 #

В холодильнике было немного творога решила попробовать испечь ракушки.Мне очень понравилось.

3 февраля 2012 года Ттшка # (автор рецепта)

Спасибо большое,рада, что понравилось!

2 декабря 2011 года kisylia #

Получились очень вкусненькие, особенно тёплые! Только посыпать сахаром в конце нужно только сверху(не обмакивать с двух сторон), потому что с сахаром пригорают

За рецепт большое спасибо!!!

3 февраля 2012 года Ттшка # (автор рецепта)

Спасибо вам огромное! Мне очень приятно!

29 ноября 2011 года kisylia #

Спасибо за рецепт!Пойду испеку!

25 ноября 2011 года vlada2004 #

Спасибо за рецептик, очень вкусно, дети разметали с удовольствием.

26 октября 2011 года Майкова Екатерина #

Любимое печенье моей дочки

10 октября 2011 года Naty-76 #

Огромное спасибочки за рецептик !!!! Только что закончила печь ракушки!! Пока поставила в духовку вторую партию этих вкусняшек,первую партию всю слопали !!!

ВКУСНО И ОЧЕНЬ БЫСТРО!!! УМНИЧКА!!!!!!!!

24 сентября 2011 года Тефна #

Красотульки какие !!! Беру на вооружение,Вам

15 сентября 2011 года Агол #

Замечательные, нежнейшие печеньки. Очень понравилось. Спасибо!++++++

13 сентября 2011 года Демьянка #

Делала ваши ракушки,уже раз 7,муж без ума от них,каждый раз приходит с работы с пачкой творога

Приезжали гости,как раз были у меня печенки,тоже всё съели,попросили рецептик,подскажите пожалуйста почему они у меня в основном плоские получаются?Не как у вас на фото,в духовке поднимаются и там же оседают,что мне сделать чтобы этого не было???

Рецепт с удовольствием оттяпала себе в КК

9 сентября 2011 года skyfuntik #

спасибо-спасибо, получилось замечательное печенье!!

[x]11:18 09.09.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

3 февраля 2012 года Ттшка # (автор рецепта)

Спасибо огромное !

4 сентября 2011 года Ялорис #

С победой, моя золотая!

26 августа 2011 года Виктория09 deleted #

Красавцы !!!

1 сентября 2011 года Ттшка # (автор рецепта)

Красавцы !!!

19 августа 2011 года Bavariya #

КАК ЖЕ ВКУСНО!!!
Одной рукой пишу, в другой держу еще горячую "ракушку"...
Остановите меня, а то все съем)))
Спасибо большое за рецепт!
Правда у меня творог был кислый, поэтому я добавила 30 г сахара в тесто.
Ммммммм Скоро будет фото, если все не съем-таки

Хотела еще спросить. Когда нужно было тесто "обвалять" в сахаре с корицей, то я столкнулась с проблемкой. Сахар прилипал неохотно, буквально по крупицам. Но если бы я добавила меньше муки, тогда тесто не раскатать...Как у Вас так здорово все получилось? В чем секрет?
Пока писала, незаметно съела 3 ракушку. Ну что за дела ...Я же на диете

[x]09:54 19.08.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

19 августа 2011 года Ттшка # (автор рецепта)

Как же мне приятно, сижу , читаю и улыбаюсь, вы так все интересно и живо описываете, что мне тоже захотелось печенек! Сахар я мешала вместе с корицей, я делала и просто в сахаре и в сахаре с корицей! Когда тесто подольше полежит в холодильнике , его легче расатывать и муки соответственно тоже надо меньше , тогда и сахар липнет хорошо ! Кстати я Таня , будем знакомы! Жду фото !С нетерпением!

20 августа 2011 года Bavariya #

А меня зовут Катерина. Очень рада знакомству!

Спасибо за ответ. Теперь все понятно. Я по старой привычке при раскатывании теста на муку не скупилась. В следующий раз буду знать. Но в любом случае я сахар все равно прилепила

А фото еще вчера загрузила, но, видимо, случился сбой и оно пропало. Только сейчас это заметила и загрузила по новой.

А печенек на подносе все меньше и меньше

[x]08:11 20.08.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

1 сентября 2011 года Ттшка # (автор рецепта)

Очень приятно! Извеняюсь за поздний ответ, но совсем нет время ! Маленький ребенок ! Спасибо большое за фото !

17 августа 2011 года daisy231194 #

вкусно и просто в приготовлении, спасибо за рецепт

))

17 августа 2011 года Ттшка # (автор рецепта)

вкусно и просто в приготовлении, спасибо за рецепт))

И вам спасибо!

19 августа 2011 года Ттшка # (автор рецепта)

↑Ответ для daisy231194

Ой, увидела ваш фото - отчет, ваши печеньки супер , еще раз спасибо !

13 августа 2011 года Улитыч #

Вкусно и просто!Обязательно опробуем,может и сегодня же!Спасибо!

17 августа 2011 года Ттшка # (автор рецепта)

Пробуйте, не пожалеете !

17 августа 2011 года Улитыч #

Попробовали уже!Вкусно!Очень понравились печеньки моей дочери!А это большая редкость!Выпечку она не жалует,ни мою,ни магазинную,и к разным печеньям равнодушна совершенно.А тут,не могла ее оторвать от Ваших "ракушек"!Честно!И мужу очень понравилось.Так что забрала рецепт я Ваш.Спасибо!Фото приложу уже в следующий раз как выпеку.

19 августа 2011 года Ттшка # (автор рецепта)

Спасибо вам большое за отчет, мне всегда приятно читать, особенно , когда кому-то очень нравится! У меня сынок тоже хорошо их лопал , тем более это еще и полезно! Буду ждать следующего раза , чтобы полюбоваться вашими фото!

19 августа 2011 года Ттшка # (автор рецепта)

↑Ответ для Улитыч

Ко мне на ты , я Таня!

19 августа 2011 года Улитыч #

Договорились!А меня Ирой зовут!

20 августа 2011 года Ттшка # (автор рецепта)

Очень приятно !

13 августа 2011 года Агнес #

ракушки очень интересные.Скажите, яйца в рецепт не входят?

17 августа 2011 года Ттшка # (автор рецепта)

Нет , в этом и вся фишка, не всегда яйца есть в доме, а здесь они не нужны!

12 августа 2011 года lisa10 #

Спасибо-о-о,Таня!ракушки из моего детства,только рецепт потеряли.Забираю в КК!!

17 августа 2011 года Ттшка # (автор рецепта)

Супер, я рада , что напомнила вам !

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и террасой V553 "Китченер"

Каркасный дом с 3 спальнями V260 "Фонтана"

Каркасный дом с террасой V426 "Белвью"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Творожное печенье "Ракушки"

Ингредиенты для «Творожное печенье "Ракушки"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Творожное печенье "Ракушки"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Творожное печенье "Ракушки"» от приготовивших (133)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и террасой V553 "Китченер"

Каркасный дом с 3 спальнями V260 "Фонтана"

Каркасный дом с террасой V426 "Белвью"

Рубрикатор рецептов