Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Творожное печенье

ТтшкаПоваренок 6 уровня

3 августа 2011, 1:48
2839106

Творожное печенье "Ракушки"

Я, как большая любительница творога, к вам с выпечкой на творожном тесте. Очень вкусное и в меру сладкое печенье. Всем рекомендую.

Категория: Десерты Печенье Творожное печенье

Ингредиенты для «Творожное печенье "Ракушки"»:

Творог — 250 г
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная / Мука — 250 г
Разрыхлитель теста — 10 г
Сахар (для работы с тестом)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1864.4 ккал	белки 68.6 г	жиры 90 г	углеводы 198.5 г
Порции
ккал 155.4 ккал	белки 5.7 г	жиры 7.5 г	углеводы 16.5 г
100 г блюда
ккал 305.6 ккал	белки 11.2 г	жиры 14.8 г	углеводы 32.5 г

Рецепт «Творожное печенье "Ракушки"»:

Творог растереть с размягченным сливочным маслом.
Муку просеять, добавить разрыхлитель, перемешать. В творожную массу понемногу вмешивать мучную смесь. Замесить гладкое, не липнущее к рукам тесто. Возможно, понадобится больше или меньше муки, все зависит от творога.
Отправить тесто в холодильник на 30 минут. После того как тесто "отдохнуло", раскатать в пласт толщиной 0,5 см, я раскатала немного тоньше. С помощью стакана вырезать кружки.
На тарелку насыпать сахар и обвалять кружок в сахаре, свернуть пополам, сахарной стороной вовнутрь.
Опять одну сторону обвалять в сахаре и сложить сахарной стороной вовнутрь. Теперь обвалять с обеих сторон.
При желании можно в сахар добавить корицу. На противень, застеленный пергаментом, выложить "ракушки", соблюдая дистанцию и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник / На ужин На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На природу На ужин : На десерт Специальное питание

Теги: печенье десерт ужин обед полдник завтрак

Вкусы: творожный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/59028/]Творожное печенье "Ракушки"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/59028/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jun/17/49/176484_56621-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Творожное печенье
Я, как большая любительница творога, к вам с выпечкой на творожном тесте. Очень вкусное и в меру сладкое печенье. Всем рекомендую.

Ингредиенты: Творог, Масло сливочное, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Сахар.
Тэги: печенье, десерт, ужин, обед, полдник, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Творожное печенье "Ракушки"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jun/17/49/176484_56621-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Творожное печенье Ракушки" title="Рецепт: Творожное печенье Ракушки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Я, как большая любительница творога, к вам с выпечкой на творожном тесте. Очень вкусное и в меру сладкое печенье. Всем рекомендую.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/203/">
          Творожное печенье
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Творожное печенье "Ракушки"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/62/">печенье</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/59028/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Творожное печенье "Ракушки"

Категория: Десерты › Печенье › Творожное печенье

Ингредиенты для «Творожное печенье "Ракушки"»:

Творог Масло сливочное Мука пшеничная Разрыхлитель теста Сахар

Тэги: печенье, десерт, ужин, обед, полдник, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1681

Творожное печенье "Гусиные лапки"

49
421
20837

404

Печенье творожное "Поцелуйчик"

25
299
5040

274

Печенье творожное "Поцелуйчики"

31
133
81779

130

Печенье творожное "Конвертики"

1
130
16295

122

Очень вкусное творожное печенье

11
102
5742

Творожное печенье "Конвертики"

33
85
40801

Печенье "Пельмешки без спешки"

34
84
10862

Творожные фигурки

16
26
3652

Показать все варианты рецепта (26)

Фотографии «Творожное печенье "Ракушки"» от приготовивших (125)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

15 сентября 2011 года Агол #

Замечательные, нежнейшие печеньки. Очень понравилось. Спасибо!++++++

13 сентября 2011 года Демьянка #

Делала ваши ракушки,уже раз 7,муж без ума от них,каждый раз приходит с работы с пачкой творога

Приезжали гости,как раз были у меня печенки,тоже всё съели,попросили рецептик,подскажите пожалуйста почему они у меня в основном плоские получаются?Не как у вас на фото,в духовке поднимаются и там же оседают,что мне сделать чтобы этого не было???

Рецепт с удовольствием оттяпала себе в КК

9 сентября 2011 года skyfuntik #

спасибо-спасибо, получилось замечательное печенье!!

[x]11:18 09.09.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

3 февраля 2012 года Ттшка # (автор рецепта)

Спасибо огромное !

4 сентября 2011 года Ялорис #

С победой, моя золотая!

26 августа 2011 года Виктория09 deleted #

Красавцы !!!

1 сентября 2011 года Ттшка # (автор рецепта)

Красавцы !!!

19 августа 2011 года Bavariya #

КАК ЖЕ ВКУСНО!!!
Одной рукой пишу, в другой держу еще горячую "ракушку"...
Остановите меня, а то все съем)))
Спасибо большое за рецепт!
Правда у меня творог был кислый, поэтому я добавила 30 г сахара в тесто.
Ммммммм Скоро будет фото, если все не съем-таки

Хотела еще спросить. Когда нужно было тесто "обвалять" в сахаре с корицей, то я столкнулась с проблемкой. Сахар прилипал неохотно, буквально по крупицам. Но если бы я добавила меньше муки, тогда тесто не раскатать...Как у Вас так здорово все получилось? В чем секрет?
Пока писала, незаметно съела 3 ракушку. Ну что за дела ...Я же на диете

[x]09:54 19.08.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

19 августа 2011 года Ттшка # (автор рецепта)

Как же мне приятно, сижу , читаю и улыбаюсь, вы так все интересно и живо описываете, что мне тоже захотелось печенек! Сахар я мешала вместе с корицей, я делала и просто в сахаре и в сахаре с корицей! Когда тесто подольше полежит в холодильнике , его легче расатывать и муки соответственно тоже надо меньше , тогда и сахар липнет хорошо ! Кстати я Таня , будем знакомы! Жду фото !С нетерпением!

20 августа 2011 года Bavariya #

А меня зовут Катерина. Очень рада знакомству!

Спасибо за ответ. Теперь все понятно. Я по старой привычке при раскатывании теста на муку не скупилась. В следующий раз буду знать. Но в любом случае я сахар все равно прилепила

А фото еще вчера загрузила, но, видимо, случился сбой и оно пропало. Только сейчас это заметила и загрузила по новой.

А печенек на подносе все меньше и меньше

[x]08:11 20.08.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

1 сентября 2011 года Ттшка # (автор рецепта)

Очень приятно! Извеняюсь за поздний ответ, но совсем нет время ! Маленький ребенок ! Спасибо большое за фото !

17 августа 2011 года daisy231194 #

вкусно и просто в приготовлении, спасибо за рецепт

))

17 августа 2011 года Ттшка # (автор рецепта)

вкусно и просто в приготовлении, спасибо за рецепт))

И вам спасибо!

19 августа 2011 года Ттшка # (автор рецепта)

↑Ответ для daisy231194

Ой, увидела ваш фото - отчет, ваши печеньки супер , еще раз спасибо !

13 августа 2011 года Улитыч #

Вкусно и просто!Обязательно опробуем,может и сегодня же!Спасибо!

17 августа 2011 года Ттшка # (автор рецепта)

Пробуйте, не пожалеете !

17 августа 2011 года Улитыч #

Попробовали уже!Вкусно!Очень понравились печеньки моей дочери!А это большая редкость!Выпечку она не жалует,ни мою,ни магазинную,и к разным печеньям равнодушна совершенно.А тут,не могла ее оторвать от Ваших "ракушек"!Честно!И мужу очень понравилось.Так что забрала рецепт я Ваш.Спасибо!Фото приложу уже в следующий раз как выпеку.

19 августа 2011 года Ттшка # (автор рецепта)

Спасибо вам большое за отчет, мне всегда приятно читать, особенно , когда кому-то очень нравится! У меня сынок тоже хорошо их лопал , тем более это еще и полезно! Буду ждать следующего раза , чтобы полюбоваться вашими фото!

19 августа 2011 года Ттшка # (автор рецепта)

↑Ответ для Улитыч

Ко мне на ты , я Таня!

19 августа 2011 года Улитыч #

Договорились!А меня Ирой зовут!

20 августа 2011 года Ттшка # (автор рецепта)

Очень приятно !

13 августа 2011 года Агнес #

ракушки очень интересные.Скажите, яйца в рецепт не входят?

17 августа 2011 года Ттшка # (автор рецепта)

Нет , в этом и вся фишка, не всегда яйца есть в доме, а здесь они не нужны!

12 августа 2011 года lisa10 #

Спасибо-о-о,Таня!ракушки из моего детства,только рецепт потеряли.Забираю в КК!!

17 августа 2011 года Ттшка # (автор рецепта)

Супер, я рада , что напомнила вам !

12 августа 2011 года Няшка #

Татьяна, спасибо за рецепт! Пеку уже второй раз- вкуснотень! А главное набор продуктов минимальный, всегда дома есть.Я думаю ваш рецепт пропишется у менч на долго! Фото приложила.

14 августа 2011 года Ттшка # (автор рецепта)

Спасибо большое, всегда очень приятно, когда рецепт приходится по душе! Спасибо большое за такое чудесное фото! Ко мне на ты , я Таня!

12 августа 2011 года t-funt #

Забираю, конечно же,в свою КК!!!!Очень вкусненькие!!!А какой рецепт клевый-СУПЕР!

17 августа 2011 года Ттшка # (автор рецепта)

Спасибо большое !

12 августа 2011 года ната 26 #

прям как моя мама мне в детстве пекла, обязательно испеку своему сынуле

17 августа 2011 года Ттшка # (автор рецепта)

Правильно , прям наследие поколений! Я тоже сынуле пекла!

11 августа 2011 года Юлиия1 #

Спасибо за рецепт. Было очень вкусно!

11 августа 2011 года Ттшка # (автор рецепта)

Всегда приятно, когда рецепт кому-то нравится! Спасибо!

10 августа 2011 года Мальвинка11 deleted #

Спасибо вам большое за рецепт-получилось очень вкусно=)

10 августа 2011 года Ттшка # (автор рецепта)

Ой, очень приятно слышать, что вам понравилось!Спасибо!

9 августа 2011 года Gerdushka #

Волшебные творожнички! Спасибо за рецепт

10 августа 2011 года Ттшка # (автор рецепта)

И вам спасибо !

8 августа 2011 года Лианда #

Танюша, ну очень аппетитные ракушки! Фото просто чудесное! Такое впечатление, будто печеньки сияют! Ну ты и молодец!

9 августа 2011 года Ттшка # (автор рецепта)

Тонечка, спасибо тебе большое . Мне всегда приятно читать твои комментарии.

5 августа 2011 года ирина66 #

Забрала себе рецептик, спасибо!

9 августа 2011 года Ттшка # (автор рецепта)

Забрала себе рецептик, спасибо!

Конечно забирай!

5 августа 2011 года Helga-Sunny #

Вкусные ракушечки!

Совсем не хлопотно. Мне даже сынуля годовалый "помогал" и то удались! Спасибо!

9 августа 2011 года Ттшка # (автор рецепта)

Спасибо вам за доверие к моему рецепту! Это очень хорошо , что сынуля помогал , у меня тоже сынок , ему 1 год 4 месяца, правда он не помогает , а шкодит.

12 августа 2011 года Helga-Sunny #

А моему 1 год и 5 месяцев.

17 августа 2011 года Ттшка # (автор рецепта)

Ваш чуть старше, а мой такой шустрый, не секунды на месте, все время куда-то бежит !

4 августа 2011 года леди феникс #

Очень аппетитные ракушки ! Вам +++++

4 августа 2011 года Ттшка # (автор рецепта)

Спасибо за плюсы!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V195 "Флоренце"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Творожное печенье "Ракушки"

Ингредиенты для «Творожное печенье "Ракушки"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Творожное печенье "Ракушки"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Творожное печенье "Ракушки"» от приготовивших (125)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V195 "Флоренце"

Каркасный дом с террасой V288 "Олэйта"

Каркасный дом с террасой и мансардой V143 "Дариен"

Рубрикатор рецептов