Версия для печати
  • 3 августа 2011, 1:48
  • 2681446

Творожное печенье "Ракушки"

Рецепт: Творожное печенье Ракушки

Я, как большая любительница творога, к вам с выпечкой на творожном тесте. Очень вкусное и в меру сладкое печенье. Всем рекомендую.

Категория: Десерты Печенье Творожное печенье

Ингредиенты для «Творожное печенье "Ракушки"»:

Время приготовления:

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1864.4 ккал
белки
68.6 г
жиры
90 г
углеводы
198.5 г
Порции
ккал
155.4 ккал
белки
5.7 г
жиры
7.5 г
углеводы
16.5 г
100 г блюда
ккал
305.6 ккал
белки
11.2 г
жиры
14.8 г
углеводы
32.5 г


Рецепт «Творожное печенье "Ракушки"»:

Творог растереть с размягченным сливочным маслом.

Муку просеять, добавить разрыхлитель, перемешать. В творожную массу понемногу вмешивать мучную смесь. Замесить гладкое, не липнущее к рукам тесто. Возможно, понадобится больше или меньше муки, все зависит от творога.

Отправить тесто в холодильник на 30 минут. После того как тесто "отдохнуло", раскатать в пласт толщиной 0,5 см, я раскатала немного тоньше. С помощью стакана вырезать кружки.

На тарелку насыпать сахар и обвалять кружок в сахаре, свернуть пополам, сахарной стороной вовнутрь.

Опять одну сторону обвалять в сахаре и сложить сахарной стороной вовнутрь. Теперь обвалять с обеих сторон.

При желании можно в сахар добавить корицу. На противень, застеленный пергаментом, выложить "ракушки", соблюдая дистанцию и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.

Приятного аппетита!






BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Творожное печенье "Ракушки"
Рецепт: Творожное печенье Ракушки

Я, как большая любительница творога, к вам с выпечкой на творожном тесте. Очень вкусное и в меру сладкое печенье. Всем рекомендую.

Ингредиенты для «Творожное печенье "Ракушки"»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27
Спасибо! Рецепт понравился! Искала рецепт творожных печенюшек! Только+++
Спасибо, значит я во время !
Нас на уроках труда учили, в свое время, делать такое печенье. Тогда его называли Треугольнички. Посмотрела на ваш рецепт, вспомнила и сегодня же с утра уже испекла. Спасибо большое за рецептик, сегодня прямо в тему и вовремя!
Спасибо! Рада , что напомнила вам о нем!
люблю это печенье +++++++++
Спасибо Светик !
Танюша, "ракушки" в кулёчке премило смотрятся!
Красивые фото! И без яиц - очень интересно
Спасибо Иришка, видишь у меня тоже на фото пергамент, как у тебя с грушевым печеньем, только я фото делала где-то месяц назад, некогда было добавить, так что у нас мысли сходятся!
Хорошее печенье , меня часто выручает когда творог залежался и никто есть не хочет !
а в таком виде - УЛЕТАЕТ!
Вообще я очень люблю творожное тесто, с ним приятно работать, я как и вы использую творог, который уже никто не хочет кушать !Спасибо!
изумительное печенье!!! спасибо за идею)))
изумительное печенье!!! спасибо за идею)))
Спасибо !
Танюш, очунь красивое фото![x]10:28 03.08.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Спасибо Ниночка ! Мне твои фото тоже очень нравятся!
...у тебя новая доска появилась?
Да , у мужа друг занимается спилом деревьев, вот я у него увидела эту доску от очень толстого дерева и конечно не смогла пройти мимо !
Я бы тоже не прошла мимо...
В этом мы с тобой похожи!
...ага, последнюю доску притащила из ИКЕИ, она - обычная, но квадратом, для теста... я ж на ней фото делаю
Ах, а я то думаю , что там за чудо!
Прелестно! Срочно будем готовить, я любитель подобных сладостей, но почему-то до сих пор такого не делали. Спасибо!
Спасибо, думаю вам понравится!
Не встречала такого печенья)) Очень понравилось)) Я люблю творог! Попробую обязательно! А фотографии.. супер!
Спасибо, попробуйте !
Танюшка, привет! Очень люблю такое печенье!!+++++
Спасибо Танюша !
А вот для меня эти "ракушки" - открытие! И совсем не сложно как по мне. В деле конечно будет виднее, обязательно приготовлю и побалую домашних. Спасибо
Спасибо, большое! И за фото и за поддержку! Ваши печеньки очень пышные и красивые! А как вам на вкус?
Творог в тесте дает кислинку, что очень радует и главное не притарно. (немного пригорели, но это видимо из-за схара. Да и у моей духовки видимо на 200 - сильный жар, в след раз попробую при 180) Даже сын мой ел "ракушки" - а это уже хороший показатель. Он почему то вообще не воспринимает домашнюю выпечку. Но вот благодря таким рецептам потихоньку его приучу
Спасибо за ответ, мне кажется , что они у вас не пригорели, а слегка зарумянились! А то , что сын оценил, очень радует, знаю по себе, у самой сыночек растет! Спасибо еще раз!
Значит "верной" дорогой иду! Вот получила новый заказ- чувствую пропишется у нас рецепт
Супер! Я очень рада!
вкусное печеньице. Правда, рецепт стар, как мирозданье, пеку уже лет 25, но не надоедает, хотя возни считаю много.
вкусное печеньице. Правда, рецепт стар, как мирозданье, пеку уже лет 25, но не надоедает, хотя возни считаю много.
Та же история
Ответ для gelena
Я впервые его пекла, но возни особой не было!
Танюш, фотографии твои - просто супер!! Честно, не во всех кулинарных журналах такие встретишь!!! Тесто без яиц - это, мне кажется, и есть основное отличие от представленных вариантов рецепта, ну и вместо маргарина масло (что полезней)! Блин, фотографии вообще супер!!!!!!!
Фотографии вообще супер!!!!!!!
Полностью разделяю! Класс!
Фотографии вообще супер!!!!!!!Полностью разделяю! Класс!
Лариса, спасибо, приятно тебя видеть !
Ответ для девочка с плеером
СпасибоКсюшы, я старалась! Приятно слышать твои слова!
вкусно, но уже все это было...
Спасибо, для кого-то в навинку!
Действительно, для меня в новинку. Я пекла по Вашему рецепту. Очень вкусно!!!
Печенье вкусное, тоже такое пеку. Добавьте сахар в ингредиенты
Спасибо , добавила !
Я извиняюсь, но рецептов этих ракушек на сайте уже уйма, только названия разные!
Забивала в поиск , с таким названием не было, а про другие я не знала !
Печенье очень вкусное!!!
Людочка, полностью с тобой согласна!
8 вариант. Зачем?
Не в обиду поварёнку,но с Вами согласна!!!
Красота какая!!!! Вам ++++
Спасибо, очень приятно !
обязательно попробую, забираю рецептик)
Забирайте, не пожалеете!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список