Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Творожное печенье

ТтшкаПоваренок 6 уровня

3 августа 2011, 1:48
2839003

Творожное печенье "Ракушки"

Я, как большая любительница творога, к вам с выпечкой на творожном тесте. Очень вкусное и в меру сладкое печенье. Всем рекомендую.

Категория: Десерты Печенье Творожное печенье

Ингредиенты для «Творожное печенье "Ракушки"»:

Творог — 250 г
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная / Мука — 250 г
Разрыхлитель теста — 10 г
Сахар (для работы с тестом)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1864.4 ккал	белки 68.6 г	жиры 90 г	углеводы 198.5 г
Порции
ккал 155.4 ккал	белки 5.7 г	жиры 7.5 г	углеводы 16.5 г
100 г блюда
ккал 305.6 ккал	белки 11.2 г	жиры 14.8 г	углеводы 32.5 г

Рецепт «Творожное печенье "Ракушки"»:

Творог растереть с размягченным сливочным маслом.
Муку просеять, добавить разрыхлитель, перемешать. В творожную массу понемногу вмешивать мучную смесь. Замесить гладкое, не липнущее к рукам тесто. Возможно, понадобится больше или меньше муки, все зависит от творога.
Отправить тесто в холодильник на 30 минут. После того как тесто "отдохнуло", раскатать в пласт толщиной 0,5 см, я раскатала немного тоньше. С помощью стакана вырезать кружки.
На тарелку насыпать сахар и обвалять кружок в сахаре, свернуть пополам, сахарной стороной вовнутрь.
Опять одну сторону обвалять в сахаре и сложить сахарной стороной вовнутрь. Теперь обвалять с обеих сторон.
При желании можно в сахар добавить корицу. На противень, застеленный пергаментом, выложить "ракушки", соблюдая дистанцию и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник / На ужин На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На природу На ужин : На десерт Специальное питание

Теги: печенье десерт ужин обед полдник завтрак

Вкусы: творожный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/59028/]Творожное печенье "Ракушки"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/59028/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jun/17/49/176484_56621-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Творожное печенье
Я, как большая любительница творога, к вам с выпечкой на творожном тесте. Очень вкусное и в меру сладкое печенье. Всем рекомендую.

Ингредиенты: Творог, Масло сливочное, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Сахар.
Тэги: печенье, десерт, ужин, обед, полдник, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Творожное печенье "Ракушки"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jun/17/49/176484_56621-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Творожное печенье Ракушки" title="Рецепт: Творожное печенье Ракушки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Я, как большая любительница творога, к вам с выпечкой на творожном тесте. Очень вкусное и в меру сладкое печенье. Всем рекомендую.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/203/">
          Творожное печенье
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Творожное печенье "Ракушки"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/62/">печенье</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/59028/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Творожное печенье "Ракушки"

Категория: Десерты › Печенье › Творожное печенье

Ингредиенты для «Творожное печенье "Ракушки"»:

Творог Масло сливочное Мука пшеничная Разрыхлитель теста Сахар

Тэги: печенье, десерт, ужин, обед, полдник, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1681

Творожное печенье "Гусиные лапки"

49
421
20837

404

Печенье творожное "Поцелуйчик"

25
299
5040

274

Печенье творожное "Поцелуйчики"

31
133
81779

130

Печенье творожное "Конвертики"

1
130
16295

122

Очень вкусное творожное печенье

11
102
5742

Творожное печенье "Конвертики"

33
85
40801

Печенье "Пельмешки без спешки"

34
84
10862

Творожные фигурки

16
26
3652

Показать все варианты рецепта (26)

Фотографии «Творожное печенье "Ракушки"» от приготовивших (125)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

25 мая 2018 года sockolikss #

+11

[+5]

Остывает. ......... Очень просто в приготовлении!

18 апреля 2018 года Танюрик-К #

Спасибо большое за рецепт! Домашним очень нравятся печеньки.
Единственное, вместо обычной муки использую муку грубого помола. Вкус очень интересный.

18 апреля 2018 года sobol lena #

Спасибо Вам огромное!!! Самый классный и простой рецепт печенюшек. Все мои домашние просто балдеют от него. И готовится очень легко. Ещё раз благодарю!
Ах, забыла написать. Готовлю уже раз пятый. Просто восхитительно.

14 апреля 2018 года владаша #

+19

[+4]

Спасибо! Все вышло отлично!

30 марта 2018 года мама троих мужиков #

Получились классные печенки!!! Спасибо ,буду дальше делать.

23 марта 2018 года kisushka1806 #

Спасибо большое за рецепт!Так как у меня большая семья:муж и четверо деток делаю всегда две или три порции сразу.Сейчас тоже печеньки в духовке последняя партия и уже стоит очередь за добавкой.Прямо неуспеваю в тарелку высыпать.

21 марта 2018 года nadya_vah #

Нужно было использовать творог. Взяла первый попавшийся рецепт. Попался этот. Делала быстро, поэтому просто раскатала тесто и нарезала ромбиками, квадратиками. Поставила лист повыше в духовке, чтобы прожарились как следует, сверху и снизу. Сахаром не посыпала. Получились шикарные печенюшки, про которые потом прочитала, что у народа они не пропеклись.

20 марта 2018 года МусяПуся #

+23

[+5]

Очень вкусное творожное печенье, буду часто готовить. Спасибо за рецепт!

19 марта 2018 года alexa 81 #

Добрый день! Очень нравятся эти печеньки! Пекла несколько раз. У меня вопрос, можно ли это тесто сделать заранее, за день или два? Может быть кто так делал? А то ребенок попросил это угощение сделать на ДР в садик и приболела, а тесто уже сделано.

18 марта 2018 года AnnaSanechka #

Сегодня сделала первый раз печенье по этому рецепту. Вместо пшеничной муки использовала пшеничную грубого помола - ушло всего лишь 100 грамм. Жених попросил сделать еще и еще, решила вторые сделать с обычной мукой - тоже пошло около 120 грамм муки. Скорее всего, мой творог недостаточно влажный, и в первый раз я даже добавила немного молока. Но меньше муки - даже лучше! Диетичнее

Будем печь! Спасибо за отличный рецепт.

10 марта 2018 года Коза Июлишна #

Простейший рецепт! Спасибо. А то ко мне подружайки едут с вареньем из белой черешни. Вот мы и устроим День варенья и Печенья!

3 марта 2018 года statenchuk #

+16

[+5]

Еще раз большое спасибо за вкусный рецепт)) для сынули сделала вот такие фигурки и зверушки😄

3 марта 2018 года statenchuk #

Спасибо большое за вкуснейшие печеньки

2 марта 2018 года Лисичка-сестричка-2016 #

Очень вкусное печенье. Тесто податливое, эластичное, работать с ним удовольствие. Умяли всю порцию буквально за пару дней. Спасибо за рецепт! Буду готовить ещё.

24 февраля 2018 года Наташа56 #

Спасибо за рецепт! Печеньки прелесть! Больше всего мне нравится, что они чуть сладкие, не приторные. Сидим уминаем с дочерью да нахваливаем)

2 февраля 2018 года Кислино4ка #

Вкусняшка

1 февраля 2018 года narpitra2605 #

+14

[+4]

Добрый вечер! Большое спасибо за рецепт! Готовлю второй раз и конечно не последний!!!! Быстро, просто и очень вкусно! !!!

30 января 2018 года imasha7 #

+20

[+5]

Спасибо за рецепт!!!!! Получились вкусные печенья.

25 января 2018 года obryan #

+19

[+4]

Очень понравилось печенье. Минимум продуктов и возни. Готовила с целью накормить своего 2‑х летнего сына которому в последнее ну просто очень сложно угодить! Пошли печеньи на ура ( и у нас с мужем тоже ). Особенно понравилось что сахара по минимуму, но про этом не пресные получились. Зарегистрировалась специально чтобы поблагодарить за рецепт

25 января 2018 года kapitonchick #

+25

[+5]

Из кучи рецептов творожного печенья выбрала именно этот. Основным критерием выбора было количество масла, очень уж не люблю жирное. В этом рецепте, на мой взгляд, идеальное соотношение масла, муки и творога. Спасибо большое автору! На фото - остатки-сладки. Делала на полпорции, так сказать, пробный вариант. Буду еще готовить! Правда, большинство печенек у меня не сохранили форму ракушек. Может, надо как-то их слеплять получше?

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Творожное печенье "Ракушки"

Ингредиенты для «Творожное печенье "Ракушки"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Творожное печенье "Ракушки"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Творожное печенье "Ракушки"» от приготовивших (125)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V223 "Монтана"

Каркасный дом с террасой V378 "Такома"

Каркасный дом с цокольным этажом V145 "Фармингтон"

Рубрикатор рецептов