Версия для печати
  • 3 августа 2011, 1:48
  • 2681812

Творожное печенье "Ракушки"

Рецепт: Творожное печенье Ракушки

Я, как большая любительница творога, к вам с выпечкой на творожном тесте. Очень вкусное и в меру сладкое печенье. Всем рекомендую.

Категория: Десерты Печенье Творожное печенье

Ингредиенты для «Творожное печенье "Ракушки"»:

Время приготовления:

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1864.4 ккал
белки
68.6 г
жиры
90 г
углеводы
198.5 г
Порции
ккал
155.4 ккал
белки
5.7 г
жиры
7.5 г
углеводы
16.5 г
100 г блюда
ккал
305.6 ккал
белки
11.2 г
жиры
14.8 г
углеводы
32.5 г


Рецепт «Творожное печенье "Ракушки"»:

Творог растереть с размягченным сливочным маслом.

Муку просеять, добавить разрыхлитель, перемешать. В творожную массу понемногу вмешивать мучную смесь. Замесить гладкое, не липнущее к рукам тесто. Возможно, понадобится больше или меньше муки, все зависит от творога.

Отправить тесто в холодильник на 30 минут. После того как тесто "отдохнуло", раскатать в пласт толщиной 0,5 см, я раскатала немного тоньше. С помощью стакана вырезать кружки.

На тарелку насыпать сахар и обвалять кружок в сахаре, свернуть пополам, сахарной стороной вовнутрь.

Опять одну сторону обвалять в сахаре и сложить сахарной стороной вовнутрь. Теперь обвалять с обеих сторон.

При желании можно в сахар добавить корицу. На противень, застеленный пергаментом, выложить "ракушки", соблюдая дистанцию и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.

Приятного аппетита!






BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Творожное печенье "Ракушки"
Рецепт: Творожное печенье Ракушки

Я, как большая любительница творога, к вам с выпечкой на творожном тесте. Очень вкусное и в меру сладкое печенье. Всем рекомендую.

Ингредиенты для «Творожное печенье "Ракушки"»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27
Очень вкусное печенье ! Делала все по рецепту / получилось все супер ! Спасибо за рецепт !
Моя бабушка пекла такое печенье лет 50 назад. И я всегда с удовольствием пекла своим детям. А сегодня решила сверить свой рецепт с Вашим. Все так и есть! Только позвольте добавить еще один секрет из бабулиной тетрадки - чтобы низ не подгорал ( а нижнюю часть в сахар не нужно) лист,на котором выпекать посыпьте мукой. Так и написано - выпекать на сухом листе, посыпаном мукой
Большое спасибо за рецепт!
Заменила разрыхлитель содой с лимонным соком, добавила ванилина. Получились отличные печеньки с лимонной ноткой
Замечательный рецепт!
Отличный рецепт! Спасибо автору! Когда пекла, забыла про печенье, когда вспомнила они немного подгорели. Расстроилась, что придется все выкинуть, но все-таки попробовала. Внутри они мягкие, а сверху хрустящие, в общем вкуснотища! Вторую партию решила так же подольше подержать. Детям очень понравились, быстро все растаскали)
И да, разрыхлителя не было, добавила соду гашеную в уксусе и ванилин. Все отлично получилось, сода не чувствуется.
Я положила меньше разрыхлителя, но всё равно очень много оказалось. Я его чувствую на вкус. (( А так- с молоком хорошо зашло
Я положила меньше разрыхлителя, но всё равно очень много оказалось. Я его чувствую на вкус. (( А так- с молоком хорошо зашло
Отличное печенье низ в сахаре не обваливала.Спасибо за рецепт!
Все прекрасно получилось,не сгорело и не засохло.Очень вкусное и мягкое,и на второй день тоже.Низ запекся конечно же сильнее из-за сахара,но можно ведь его и не обваливать в сахаре,и все будет замечательно.Нам очень понравилось,спасибо за рецепт,Таня!
Этот рецепт пользовался большой популярностью в 70-е годы прошлого века. А творог мы использовали в мягкой длинной упаковке плюс маргарин, остальное всё по рецепту. Было очень вкусно, семья ела с удовольствием. Спасибо, что напомнили об этой вкуснятине! А сегодня я уже немолодая дама с сахарным диабетом, поэтому делала со стевиазидом (заменитель сахара), вмешивала его в тесто и - на противень лепешечками. Вкусно! Рекомендую диабетикам мой опыт
Печенье очень вкусное, низ в сахар не макаю, поэтому не подгорает. Пеку до достаточно румяного цвета, так вкуснее. Рекомендую!
Отличное печенье, вся семья любит
для меня лучший способ пристроить не хороший творог
Обалденное печенье, первый раз боялась, что не пропеклось, добавляла время, в следующий раз, получилось отлично, низ не обваливаю. Корицу добавляю в часть печенья. Я бы сказала, это моё любимое печенье огромное спасибо, пойду делать снова
Признаюсь,что добавила желток! Почему-то напугало отсутствие влажных ингредиентов,а творог у меня был суховат)))
Спешу с благодарностью! Зашла сегодня в поисках рецепта,чтоб сработать творог,выбрала Ваш! И очень вкусно получилось)) и как красиво! А показатель успеха то,что мои главные критики-дети поедают одно печенько за другим! Спасибо))
Вкусное и быстро печенье
Отличный рецепт. Огромное спасибо автору. Сахар не подгорел, никуда не потек. Готовила с конвекцией при 180 ровно 20 минут (может кому пригодится эта информация).
Отличный рецепт. Огромное спасибо автору. Сахар не подгорел, никуда не потек. Готовила с конвекцией при 180 ровно 20 минут (может кому пригодится эта информация).
Хороший рецепт. У меня получилось вкусно, сахар не сгорел(температуру ставила как в рецепте и снизу в сахаре не обваливала), внутри пропеклось(немного увеличила время выпечки). Рецепт забрала в кк. Спасибо за вкусняшку!
Спасибо, забрала в КК
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список