Версия для печати
  • 2 ноября 2011, 20:28
  • 1354249

Буженина в рукаве для запекания

Рецепт: Буженина в рукаве для запекания

Это что-то!!! я в полнейшем восторге!!! Предлагаю вашему вниманию нежнейшее мясо свинины, которое готовится безумно просто, и вам понадобится минимум посуды, ведь все за вас сделает духовка! Мясо в 100 % будет нежнейшим! Никогда не думала, что смогу приготовить такое сочное мясо сама. Конечно, на нашем сайте есть множество рецептов запеченной свинины, я просмотрела их, таких не нашла!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Буженина в рукаве для запекания»:


Рецепт «Буженина в рукаве для запекания»:

Вот что нам понадобится.

Воду довести до кипения, посолить, поперчить, добавить лавровый лист и специи по вашему вкусу. У меня были "прованские травы", красный перец и молотый кориандр. Размешать.

Воду полностью охладить и положить в нее мясо. Вода должна полностью покрывать мясо. Накрыть пленкой и поставить в холодильник минимум на 3 часа, можно на ночь.

Мясо вынуть, обсушить, слегка посолить, поперчить, натереть специями. Сделать надрезы и поместить очищенный и нарезанный чеснок.

Духовку разогреть до 190 градусов. Мясо поместить в рукав для запекания, сверху положить лавровый лист из маринада.
Закрыть рукав специальными ленточками, сделать около 3-4 отверстий в рукаве.


Выпекать около 1 часа в разогретой духовке. Через час можно срезать верхушку рукава, чтобы буженина зарумянилась.

Подавать горячим или холодным.



Мясо получается очень нежным и сочным! Попробуйте! Вы не пожалеете!!!


Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6259
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Буженина в рукаве для запекания
Описание: Это что-то!!! я в полнейшем восторге!!! Предлагаю вашему вниманию нежнейшее мясо свинины, которое готовится безумно просто, и вам понадобится минимум посуды, ведь все за вас сделает духовка! Мясо в 100 % будет нежнейшим! Никогда не думала, что смогу приготовить такое сочное мясо сама. Конечно, на нашем сайте есть множество рецептов запеченной свинины, я просмотрела их, таких не нашла!


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
Просто великолепно!Фотографии просто прелесть! Стараюсь тоже всегда по возможности делать мясо в рукаве или мешке для запекания. Плюсы на лицо результат просто превосходный и духовка чистая! Я на Рождество всегда делаю мясо в мешке только не мариную его ,а просто режу толстыми ломтями .пересыпаю травами и промазываю маслом оливковым. Через два дня просто кладу в духовку и запекаю просто сказка!!
очень интересный способ! Спасибо!!!
Спасибо, забрала в КК
на здоровье !!!
Ларочка!Очень хороший рецепт и фотографии замечательные!Спасибо огромное!
Анют, это тебе спасибо!
Ларочка, все так аппетитно! И описание, и фотографии! Ну невозможно пройти мимо! Так хочется утащить ломтик этой чудесной буженины...
Тонь, я бы с удовольствием угостила! получается уж очень сочно и нежно!
рецепт просто находка, все в одном и просто и вкусно
так приятно!!! спасибо!
Очень аппетитно! Стоит попробовать!
спасибо огромное !!!
Привет, Ларис, рецепт действительно достоин того, чтоб им воспользоваться.
Оль, приветик!!! попробуй, если будет возможность
Ставлю Вам +++! Сама хотела выложить этот рецепт, поскольку это любимое мясо моих домашних, но меня смущало большое количество рецептов, а на сайте повторения с отклонениями часто воспринимают неадекватно. Вы - умница!
спасибо огромное за добрый отзыв!!! ко мне на "ты"
А меня зовут Вика, а ты - Лара? Тогда будем знакомы [x]19:32 02.11.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Лар, не признала тебя с такой аватаркой)))В рукаве буженина, действительно получается бесподобно вкусной.
Лен, спасибо! Да, сменила аватарку, мне эта забавной кажется
Забавная, просто не привычно)))
Ответ для larik_malasha
test test test
Даже на фото видно как это вкусно!
так приятно! спасибо!
Ответ для Мария-Софья
Да да. Правильно!
Ларочка, буженина вкуснейшая у тебя получилась, без сомненья!
Очень аппетитно смотрится. Спасибо за отличный рецепт.
Люда, спасибо, что заглянула!
Отлично, Лариса! Чудные фото. Знаю, это очень вкусно. Тоже так делаю. Молодец, что посмотрели в поисковике. Я сама была уверена, что такая буженина здесь есть. Вам много+++++++
Это я неправильно написала! Вот я дурочка! Хотела написать: "Почему со мной на "ВЫ", ведь надо на "ТЫ" !!! pardon!
А я уже вся сижу красная от стыда.
Уже и письмо в личку написала с извинениями.
Ответ для Александер deleted
а теперь я вся красная от стыда! Вот что значит описка!
Зато у нас обеих теперь хороший цвет лица и без румян. )
это точно !!!
Даю прогноз. Вот интересно, угадаю или нет? Это вещь абсолютно не предсказуемая, но к концу месяца будет ТВОЙ рецепт в десятке лучших.
ой, так приятно!!! спасибо за такую высокую оценку!!!
Отличное мясо, Лар! Я тоже делаю буженину в рукаве, это так просто и так вкусно, правда, мариную по-другому
а ты как маринуешь? делись
Я смешиваю горчицу (не острую, можно с зернами) с медом, добавляю немного соли, перца и держу смазанное мясо дня два, а потом кладу на дно рукава айву или лайм,сверху мясо, получается очень вкусно!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook