Это что-то!!! я в полнейшем восторге!!! Предлагаю вашему вниманию нежнейшее мясо свинины, которое готовится безумно просто, и вам понадобится минимум посуды, ведь все за вас сделает духовка! Мясо в 100 % будет нежнейшим! Никогда не думала, что смогу приготовить такое сочное мясо сама. Конечно, на нашем сайте есть множество рецептов запеченной свинины, я просмотрела их, таких не нашла!
larik_malashaПоваренок 8 уровня
- 2 ноября 2011, 20:28
- 1652994
Буженина в рукаве для запекания
Ингредиенты для «Буженина в рукаве для запекания»:
- Свинина (одним куском) — 700-800 г
- Соль — 2-3 ч. л.
- Перец черный — по вкусу
- Специи — по вкусу
- Чеснок — 2-3 зуб.
- Вода — 1 л
- Лист лавровый — 2 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1870.5 ккал |
белки
115.3 г |
жиры
152.2 г |
углеводы
15 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 105.7 ккал |
белки 6.5 г |
жиры 8.6 г |
углеводы 0.8 г |
Рецепт «Буженина в рукаве для запекания»:
-
Вот что нам понадобится.
-
Воду довести до кипения, посолить, поперчить, добавить лавровый лист и специи по вашему вкусу. У меня были "прованские травы", красный перец и молотый кориандр. Размешать.
-
Воду полностью охладить и положить в нее мясо. Вода должна полностью покрывать мясо. Накрыть пленкой и поставить в холодильник минимум на 3 часа, можно на ночь.
-
Мясо вынуть, обсушить, слегка посолить, поперчить, натереть специями. Сделать надрезы и поместить очищенный и нарезанный чеснок.
-
Духовку разогреть до 190 градусов. Мясо поместить в рукав для запекания, сверху положить лавровый лист из маринада.
Закрыть рукав специальными ленточками, сделать около 3-4 отверстий в рукаве.
Выпекать около 1 часа в разогретой духовке. Через час можно срезать верхушку рукава, чтобы буженина зарумянилась.
Подавать горячим или холодным.
Мясо получается очень нежным и сочным! Попробуйте! Вы не пожалеете!!!
Мясо получается очень нежным и сочным! Попробуйте! Вы не пожалеете!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6259
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 ноября 2017 года schmeluk #
6 ноября 2017 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
9 октября 2017 года ТинТин #
[+4]9 октября 2017 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
7 октября 2017 года Фохт #
[+5]Нехлопотный вариант для ужина или великолепная альтернатива магазинной колбасе)
7 октября 2017 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
27 сентября 2017 года ГалаАля #
[+5]27 сентября 2017 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
27 сентября 2017 года margosha7300 #
[+5]27 сентября 2017 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
24 сентября 2017 года Anvager #
[+4]24 сентября 2017 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
25 сентября 2017 года Anvager #
Ещё раз спасибо!
2 сентября 2017 года ГрОр #
[+5]2 сентября 2017 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
28 декабря 2017 года Ласковая кошечка #
30 декабря 2017 года ГрОр #
30 августа 2017 года vin80 #
[+5]30 августа 2017 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
12 августа 2017 года Kristilina #
[+5]13 августа 2017 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
7 июля 2017 года weta-k #
7 июля 2017 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
7 июля 2017 года VikkiV #
[+5]7 июля 2017 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
13 июня 2017 года volga2107 #
[+5]13 июня 2017 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
25 апреля 2017 года Alenairis #
[+4]25 апреля 2017 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
17 апреля 2017 года Милучик #
[+5]17 апреля 2017 года Светланка g980 #
17 апреля 2017 года Милучик #
17 апреля 2017 года Светланка g980 #
17 апреля 2017 года korztat #
17 апреля 2017 года Милучик #
17 апреля 2017 года korztat #
17 апреля 2017 года Милучик #
17 апреля 2017 года korztat #
17 апреля 2017 года Милучик #
17 апреля 2017 года cook_with_smile #
17 апреля 2017 года korztat #
17 апреля 2017 года cook_with_smile #
Таня, ну в любом случае хорошего полета! (пишу и смеюсь вовсю, ты меня извини!)
17 апреля 2017 года korztat #
17 апреля 2017 года cook_with_smile #
Сочное, ароматное - восторг!
17 апреля 2017 года Милучик #
17 апреля 2017 года cook_with_smile #
17 апреля 2017 года hellena2013 #
17 апреля 2017 года Милучик #
17 апреля 2017 года hellena2013 #
17 апреля 2017 года Милучик #
17 апреля 2017 года hellena2013 #
17 апреля 2017 года Galiniya #
У мужа день рождения через неделю, хочу что-нибудь подобное приготовить
17 апреля 2017 года Милучик #
17 апреля 2017 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
17 апреля 2017 года Милучик #
30 марта 2017 года fortun 06 #
[+4]30 марта 2017 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
22 марта 2017 года Ludmila_S_1 #
[+5]22 марта 2017 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
5 марта 2017 года tattoomaster2014 #
5 марта 2017 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
27 февраля 2017 года otrava80 #
27 февраля 2017 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
27 февраля 2017 года No Name #
27 февраля 2017 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
25 февраля 2017 года naja-2606 #
26 февраля 2017 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: