Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов

laraaПоваренок 5 уровня

13 августа 2012, 1:09
15872

Рыбные котлеты с овощным рагу

В детстве я не любила рыбные котлеты, попробовав их в школьных столовых, т. к. они были больше хлебными, а не рыбными. Теперь, попробовав этот рецепт, я их очень даже люблю. Нежные, сочные из рыбы и цукини.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Рыбные котлеты с овощным рагу»:

Филе рыбное — 600 г
Кабачок (цукини маленькие) — 2 шт
Петрушка (по вкусу)
Сельдерей черешковый — 3 шт
Помидор — 6 шт
Белок яичный — 1 шт
Базилик (свежий, по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1161.6 ккал	белки 120.8 г	жиры 28.9 г	углеводы 110.4 г
100 г блюда
ккал 33.1 ккал	белки 3.4 г	жиры 0.8 г	углеводы 3.1 г

Рецепт «Рыбные котлеты с овощным рагу»:

Рыбное филе измельчите с помощью блендера или мясорубки. Добавить соль и перец.
Цукини нарезать мелкими кубиками. Петрушку тоже измельчить.
К рыбному фаршу добавить цукини, петрушку и белок. Массу хорошо вымесить и поставить мин. на 30 в холодильник.
Тем временем приготовим рагу. Для этого сельдерей мелко нарезать. Помидоры положить на пару минут в кипяток и снять кожицу, удалить серединку и также мелко нарезать.
Из рыбной массы сформировать котлеты, обвалять в муке и обжарить с обоих сторон в раст. масле (вкуснее смешать его с топленым маслом) и вытащить их.
В этой же сковороде, сельдерей потушить мин.3 и добавить помидоры.
Базилик мелко нашинковать.
К рагу добавить - пару капель бальзамического уксуса ( или лимонного сока), соль, перец и сахар. Доведя все на свой вкус. Добавьте базилик. Выложите поверх рагу котлеты и пропарьте их мин.3.
Все, приятного вам и здорового аппетита.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Звёздные рецепты На обед На праздничный стол На ужин

Теги: ужин обед

Вкусы: овощной рыбный пикантный овошной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/67196/]Рыбные котлеты с овощным рагу[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/67196/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/55/5523/552393.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов
В детстве я не любила рыбные котлеты, попробовав их в школьных столовых, т. к. они были больше хлебными, а не рыбными. Теперь, попробовав этот рецепт, я их очень даже люблю. Нежные, сочные из рыбы и цукини.

Ингредиенты: Филе рыбное, Кабачок, Петрушка, Сельдерей черешковый, Помидор, Белок яичный, Базилик.
Тэги: ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рыбные котлеты с овощным рагу
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/55/5523/552393.jpg" alt="Рецепт: Рыбные котлеты с овощным рагу" title="Рецепт: Рыбные котлеты с овощным рагу"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">В детстве я не любила рыбные котлеты, попробовав их в школьных столовых, т. к. они были больше хлебными, а не рыбными. Теперь, попробовав этот рецепт, я их очень даже люблю. Нежные, сочные из рыбы и цукини.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рыбные котлеты с овощным рагу»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2230">Филе рыбное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1618">Сельдерей черешковый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4699">Белок яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/122">Базилик</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/67196/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рыбные котлеты с овощным рагу

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Рыбные котлеты с овощным рагу»:

Филе рыбное Кабачок Петрушка Сельдерей черешковый Помидор Белок яичный Базилик

Тэги: ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2909

Котлеты рыбные по-японски

243
2909
313361

1784

Диетические паровые рыбные котлеты

162
1784
90279

1259

Норвежские рыбные котлеты

98
1259
116357

1177

Рыбные котлеты "Волшебные"

270
1177
80703

881

Рубленые рыбные котлеты в кунжутной панировке

148
881
18053

280

Паровые рыбные котлеты с перловкой

28
280
24785

271

Котлеты по-японски

115
271
16650

226

Рыбные котлетки по-одесски

72
226
26137

219

Рыбные котлеты с овощным рагу

62
219
13945

205

Рыбные котлетки "Морские"

53
205
46674

187

Рыбные котлеты с крабовыми палочками

27
187
29816

164

Рыбные котлеты с кальмарами

44
164
13125

162

Рыбные котлеты с луковым гарниром

24
162
8427

153

Рыбные котлеты "Ленивая жена рыбака"

37
153
13458

151

Рыбные котлеты, запеченные под нежным соусом

67
151
27894

144

Рыбные котлеты в пароварке

14
144
31305

135

Рыбные котлеты из сардин в томате

41
135
13007

133

Рыбные котлеты с сыром

74
133
14877

132

Сочные рыбные котлетки с шампиньонами

35
132
10275

130

Рыбные котлеты "Осень"

56
130
8924

126

Рыбные котлетки в соусе "Агристада"

58
126
8830

122

Рыбные котлеты "Искорки"

106
122
20256

117

Не просто рыбные Котлеты

25
117
9904

109

Котлеты рыбные на пару

4
109
3573

101

Рыбные котлеты

12
101
9316

Рыбные котлетки из сайры

22
99
16238

Рыбные котлетки "Нежность"

39
93
14467

Рыбные котлеты с грибами

17
82
10379

Рыбные котлеты в ореховой панировке

53
75
3474

Рыбные котлетки с начинкой

54
72
4309

Рыбные котлетки "Судачок"

36
71
6901

Рыбные котлеты "Тeтушкины"

14
71
8522

Рыбные котлетки из филе минтая

1
66
4466

Рыбные котлетки из пикши

39
53
20460

Рыбные котлеты с креветочной начинкой

18
52
4662

Рыбные котлеты "Гармоничный вкус"

32
51
2145

Рыбные котлетки

17
51
5971

Котлеты рыбные "Здоровье"

59
49
17591

Рыбные котлетки со шпинатом

30
49
16324

Рыбные котлеты с соусом

31
47
5350

Рыбные котлеточки

19
45
5923

Рыбные котлеты по-тайски с соусом из хрена

25
44
4384

Рыбные котлетки для малышей и взрослых

22
43
6277

Рыбные котлетки в смачной панировке

47
39
7203

Котлеты рыбные "Ассорти"

50
38
5133

Рыбные котлеты из лосося с начинкой

23
37
4627

Овощное рагу с рыбными биточками

11
36
2136

Рыбные "котлетки"

8
36
3758

Котлеты рыбные "Рыбки"

7
35
2326

Рыбные котлетки

20
30
4542

Рыбные котлеты по-приморски

3
23
2629

Рыбные котлетки с секретом внутри

29
23
1980

Рыбные котлеты "По щучьему велению"

18
22
10225

Котлеты рыбные с чатни из клюквы и томатов

28
18
1490

Рыбные котлеты

28
18
10221

Рыбные котлетки

30
17
4643

Рыбные котлетки по-алефнюньски

28
16
2308

Рыбные котлеты

1
11
1387

Показать все варианты рецепта (58)

Попробуйте приготовить вместе

1508

Салат мясной "Пикантный"

140
1508
56596

442

Сельдь в маринадах

80
442
10812

383

Торт "Наполеон"

147
383
47726

Комментарии и отзывы

14 октября 2017 года Л-лька2805 #

Неплохие котлеты, радует, что практически чисто рыбные.

2 ноября 2013 года ChristinaD #

Спасибо большое за чудный рецепт! сегодня готовила из трески, получилось афигительно) только кабачок многовато сока дал,упарилась "отжимать", а вкус поразил, очень Вам благодарна!!

3 ноября 2013 года laraa # (автор рецепта)

спасибо вам отзыв. рада, что пришлось по вкусу

22 августа 2012 года тата-путешественница #

Спасибо! Попробую в таком виде подсунуть домашним рыбу. Тем более, что цукини они все любят, а рыбу нет, а мне больше нравится рыба

Так что общий язык найдем. Удачи Вам!

22 августа 2012 года laraa # (автор рецепта)

спасибо и желаю вам успеха. Буду ждать результата

21 августа 2012 года katico #

Очень понравились котлетки! Вкусно!!!

21 августа 2012 года laraa # (автор рецепта)

с п а с и б о

15 августа 2012 года lenchik-sergio #

Супер!!! Обожаю рыбные блюда с овощами - обязательно приготовлю!

15 августа 2012 года laraa # (автор рецепта)

спасибо, буду с нетерпением ждать ваш отзыв. я и просто уверена - положительный

14 августа 2012 года Валентина-75 #

Отличный рецепт! Забрала

14 августа 2012 года laraa # (автор рецепта)

с п а с и б о

14 августа 2012 года Таш #

Рыба - наше все!! Собственно, рыбные блюда тоже. По вашему рецепту получились очень вкусные котлетки. Спасибо.

14 августа 2012 года laraa # (автор рецепта)

мне очень приятно, что вам пришлось по вкусу

14 августа 2012 года Silverina1 #

Отличные котлетки! )) Очень люблю рыбные ))

14 августа 2012 года laraa # (автор рецепта)

Очень люблю рыбные ))

мы тоже стараемся рыбку по чаше употреблять

14 августа 2012 года Просто Елена #

очень люблю варианты приготовления мясных/рыбных котлет с овощами (а не с булками, мукой, сухарями), но такие рецепты редко встречаются!!! Спасибо!!!

14 августа 2012 года laraa # (автор рецепта)

спасибо и вам

14 августа 2012 года Людмила НК #

Так давно не ела рыбных котлет...... придется сделать, очень уж аппетитные!

14 августа 2012 года laraa # (автор рецепта)

да рыбку нужно по чаше в свой рацион вводить.

13 августа 2012 года kitri #

Отлично,ярко,полезно,аппетитно!И для меня необычно-никогда в таком варианте рыбные котлеты не готовила и не пробовала.Молодец,Лариса,спасибо,конечно беру ваши котлеты!

13 августа 2012 года laraa # (автор рецепта)

спасибо за теплые слова.

13 августа 2012 года белошвейка #

Ой как аппетитно, Ларис.

13 августа 2012 года laraa # (автор рецепта)

рада что нравится

13 августа 2012 года Герман Татьяна #

Очень вкусное начало недели

Котлетки отправились в КК. Ждем продолжения банкета

13 августа 2012 года laraa # (автор рецепта)

спасибо вам . надеюсь оправдать ваши надежды

13 августа 2012 года Лианда #

Лара, отличные котлеты! Мне нравится сочетание рыбы и кабачка, а вот в виде тефтелей не ела...

13 августа 2012 года laraa # (автор рецепта)

сейчас как раз сезон кабачков. попробуй.

13 августа 2012 года мисс #

очень вкусные котлетки

13 августа 2012 года laraa # (автор рецепта)

спаисбо и тебе . что заглянула на огонек

13 августа 2012 года ирина73 #

Ларис, спасибо за рецепт, очень вовремя. Муж уже пару недель просит рыбные котлеты. Даже филе трески купил.Приготовила сейчас - очень вкусно![x]10:37 13.08.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

13 августа 2012 года laraa # (автор рецепта)

спасибо Ириш. рада , что пришлось по вкусу

13 августа 2012 года Julja_lja #

Обожаю рыбные котлетки! Но никогда не пробовала в таком варианте.. Нужно исправлять пробелы

13 августа 2012 года laraa # (автор рецепта)

. Нужно исправлять пробелы

думаю всенеприменно

спасибо

13 августа 2012 года Татьяна Самойлова #

Ларочка, очень вкусные котлетки!!!

13 августа 2012 года laraa # (автор рецепта)

с п ас и б о

13 августа 2012 года Rina8091 #

Очень вкусный рецепт! Полезно и очень аппетитно!

13 августа 2012 года laraa # (автор рецепта)

рада, что приглянулся рецептик

13 августа 2012 года Eva Grimm #

Я очень люблю рыбные котлетки!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и котельной V372 "Топика"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Рыбные котлеты с овощным рагу

Ингредиенты для «Рыбные котлеты с овощным рагу»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рыбные котлеты с овощным рагу»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и котельной V372 "Топика"

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и гаражом V014 "Миртл"

Каркасный дом с навесом для двух машин V402 "Салинас"

Рубрикатор рецептов