• 30 июня 2014, 7:46
  • 4204

Роллы с огурцом и семгой

Рецепт: Роллы с огурцом и семгой

Это мои первые роллы, по ингредиентам самые простые. Когда мне предложили участвовать в данном проекте, меня сразу они насторожили, так как имелся страх перед приготовлением, а может они у меня вообще не получатся и я не справлюсь с заданием!!!??? Поразмыслив, я все-таки согласилась, и решила подстраховаться приспособлением для приготовления роллов, которое заказала в этот же день в интернет магазине. У меня были уже печальные опыты приобретения абсолютно не соответствующей действительности и заявленным функциям предметов ( контейнеры для варки яиц, которые при варке открывались, форма сразу портилась, да и как показывали в рекламе не получалось той красивой формы яиц). Но я решила все-таки рискнуть и хоть как-то себя успокоить. И так, для тех, кто никогда не готовил роллы дома, для тех кто боится их делать, но очень хочет, я покажу как можно их приготовить без заморочек и хлопот имея спец. набор для их приготовления. Девочки, это не в целях рекламы, а действительно для тех, кто боится крутить роллы сам. Очень удобно, особенно нарезать роллы в форме, ровно, красиво. Как один из вариантов приготовления. Не судите строго!

Категория: Закуски

Ингредиенты для «Роллы с огурцом и семгой»:



Рецепт «Роллы с огурцом и семгой»:

Рис хорошо промыть в холодной воде. Для начала нам нужно сварить клейкий рис. Я использую рис " Японика"от ТМ "Мистраль", который идеально подходит для приготовления роллов и суши.

Варить рис для роллов буду при помощи мультиварки. Поместить в чашу мультиварки промытый рис, залить водой, так чтоб вода была над рисом 1.5 см. Воду слегка подсолить.

Устанавливаем режим "Мягкий рис". Если у Вас нет такой программы в мультиварке, то ставим программу "Рис" или "Плов", но обязательно следим за процессом варки, возможно потребуется прерывание программы. Рис так же можно сварить и в кастрюле. Я не стала рисковать, так как знаю, что при помощи мультиварки у меня получится с первого раза.

Получился вот такой беленький клейкий рис

В форму бля приготовления роллов выложить лист нори. Распределить часть риса, специальным приспособлением которое входит в комплект набора, сделать в рисе углубление для начинки.

Нарезать тонко огурец, выложить в середину в углубление в рисе.

Выложить семгу, нарезанную полосочками, на огурец.

Выкладываем другую часть риса распределяем по всей поверхности при помощи специальной лопатки.

закрываем листом нори.

Придавливаем специальной крышкой.

Получилась идеально рованая поверхность. Нарезаем роллы.
Я использовала треугольную форму и круглую форму. У меня получилось по 9 роллов треугольной и круглой формы.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Роллы с огурцом и семгой
Описание: Это мои первые роллы, по ингредиентам самые простые. Когда мне предложили участвовать в данном проекте, меня сразу они насторожили, так как имелся страх перед приготовлением, а может они у меня вообще не получатся и я не справлюсь с заданием!!!??? Поразмыслив, я все-таки согласилась, и решила подстраховаться приспособлением для приготовления роллов, которое заказала в этот же день в интернет магазине. У меня были уже печальные опыты приобретения абсолютно не соответствующей действительности и заявленным функциям предметов ( контейнеры для варки яиц, которые при варке открывались, форма сразу портилась, да и как показывали в рекламе не получалось той красивой формы яиц). Но я решила все-таки рискнуть и хоть как-то себя успокоить. И так, для тех, кто никогда не готовил роллы дома, для тех кто боится их делать, но очень хочет, я покажу как можно их приготовить без заморочек и хлопот имея спец. набор для их приготовления. Девочки, это не в целях рекламы, а действительно для тех, кто боится крутить роллы сам. Очень удобно, особенно нарезать роллы в форме, ровно, красиво. Как один из вариантов приготовления. Не судите строго!
Рецепты: Закуски
Ингредиенты: Рис, Нори, Семга, Огурец.
Тэги: рис, роллы.


Другие варианты рецепта

192

Роллы

186

Роллы

71

Роллы

30

Роллы

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Роллы с огурцом и семгой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Прекрасный рецепт, всё очень подробно расписано!
Все, как мы любим: клала красную рыбку, огурец, творожный сыр. Приспособления нет, поэтому все вручную. Спасибо!
Красивые какие!
Любочка, спасибо, дорогая!
сзк8огчышопмволтр
ащпшлм9сигмиощшвлгмимл9
жхзмажзмвщсдмл
Хочу, хочу
Какое интересное приспособление!
и кусочки такие ровненькие, как солдатики стоят!
Очень красиво!
Олечка, какая красота у тебя!
идеальный разрез!
Оля, очень аккуратные, красивые и вкусные роллы! Скоро старшая будет сама крутить в таком приспособлении, а ты -кушать!
Умница!
Очень красиво!
Замечательный рецепт Удачи!
Мне нравится слово БЛЯ при описании формовки А вообще - нужный мастер-класс)
Эх, опечаточка вышла, отредактировать не успела, меня вчера сильно здоровье подвело, целый день плашкой на кровате пролежала даже к буку подойт не могла (((((((
Можно написать модераторам. Это не проблема.
Оленька,прекрасный мастер-класс!Роллы замечательные получились!И набор для их приготовления очень удобный!
Оля, какие роллы получились аккуратные!
Аппетитные роллы!
Оля,отлично! формочка интересная
Прекрасные роллы! Вкусно и просто
Оль, ну как для первого раза то очень неплохо
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1477 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки