Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Творожные десерты

NavigatorПоваренок 4 уровня

1 июля 2014, 21:32
3054044

Запеканка творожная "3 х 5"

Долго не решалась выложить рецепт творожной запеканки моей свекрови. Пересмотрела все рецепты, но такого сочетания пропорций ингредиентов не нашла. Секрет запеканки в том, что все продукты берутся в размере 3-х столовых ложек. Все мои знакомые готовят сейчас именно по этому рецепту. Запеканка получается наинежнейшая - что-то среднее между творожным суфле и запеканкой. Идеально однородная структура творожного теста. Наполнители могут быть разные, но мои домашние любят ее без фруктов и без подливок.

Категория: Десерты Другие десерты Творожные десерты

Ингредиенты для «Запеканка творожная "3 х 5"»:

Творог (жирный 9% или домашний) — 500 г
Яйцо куриное — 3 шт
Масло сливочное (примерно 60 г) — 3 ст. л.
Сахар (с горкой) — 3 ст. л.
Сметана (с горкой) — 3 ст. л.
Крупа манная (с горкой) — 3 ст. л.
Ванильный сахар — 1 щепот.

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1790.9 ккал	белки 123 г	жиры 77.1 г	углеводы 149.1 г
Порции
ккал 298.5 ккал	белки 20.5 г	жиры 12.9 г	углеводы 24.9 г
100 г блюда
ккал 192.6 ккал	белки 13.2 г	жиры 8.3 г	углеводы 16 г

Рецепт «Запеканка творожная "3 х 5"»:

Растопить в кастрюле 3 столовых ложки сливочного масла, добавить весь сахар, сметану, манку, все смешать до однородной массы.
В полученную массу добавить яйца, все перемешать, добавить творог и щепотку ванилина.
Все взбить блендером до однородной массы. Взбивание блендером обязательно. Масса должна стать однородной, как крем. Затем взбивать миксером 10-15 минут.
Выложить в форму, смазанную маслом.
Выпекать в духовке при температуре 160 градусов 60-85 минут. Протыкать деревянной палочкой для определения готовности.
Здесь хочу обратить ваше внимание на время выпекания. В духовке у свекрови выпекание занимает 1 час. У меня 1 час 20 минут. Поэтому, чтобы запеканка не была сырой внутри в центре, обязательно контролируйте степень ее готовности деревянной палочкой. Если палочка сухая - можно выключать. Я запекаю в круглой емкости диаметром 23-26 см.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: десерт запеканка

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/91430/]Запеканка творожная "3 х 5"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/91430/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jul/01/29/786110_29420-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Творожные десерты
Долго не решалась выложить рецепт творожной запеканки моей свекрови. Пересмотрела все рецепты, но такого сочетания пропорций ингредиентов не нашла. Секрет запеканки в том, что все продукты берутся в размере 3-х столовых ложек. Все мои знакомые готовят сейчас именно по этому рецепту. Запеканка получается наинежнейшая - что-то среднее между творожным суфле и запеканкой. Идеально однородная структура творожного теста. Наполнители могут быть разные, но мои домашние любят ее без фруктов и без подливок.

Ингредиенты: Творог, Яйцо куриное, Масло сливочное, Сахар, Сметана, Крупа манная, Ванильный сахар.
Тэги: десерт, запеканка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Запеканка творожная "3 х 5"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jul/01/29/786110_29420-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Запеканка творожная &quot;3 х 5&quot;" title="Рецепт: Запеканка творожная &quot;3 х 5&quot;"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Долго не решалась выложить рецепт творожной запеканки моей свекрови. Пересмотрела все рецепты, но такого сочетания пропорций ингредиентов не нашла. Секрет запеканки в том, что все продукты берутся в размере 3-х столовых ложек. Все мои знакомые готовят сейчас именно по этому рецепту. Запеканка получается наинежнейшая - что-то среднее между творожным суфле и запеканкой. Идеально однородная структура творожного теста. Наполнители могут быть разные, но мои домашние любят ее без фруктов и без подливок.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/198/">
          Творожные десерты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Запеканка творожная "3 х 5"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/9/">запеканка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/91430/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Запеканка творожная "3 х 5"

Категория: Десерты › Другие десерты › Творожные десерты

Ингредиенты для «Запеканка творожная "3 х 5"»:

Творог Яйцо куриное Масло сливочное Сахар Сметана Крупа манная Ванильный сахар

Тэги: десерт, запеканка

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

17488

Творожная запеканка

1703
17488
7049424

5433

Творожная запеканка

405
5433
3305144

2580

Творожная запеканка-пирог

238
2580
286918

2303

Творожная запеканка "Из детского сада"

143
2303
894031

1796

Запеканка творожная "Детский садик"

213
1796
399009

1440

Запеканка творожная "Сладкоежка"

48
1440
190022

1147

Творожная запеканка без сахара и масла

310
1147
77715

1093

Запеканка-суфле "Пушинка"

79
1093
44368

958

Творожная запеканка «Для взрослых»

184
958
166564

920

Творожная запеканка

161
920
143177

706

Творожная запеканка "Как в детском саду"

63
706
270244

641

Запеканка "Детский сад"

68
641
51608

608

Творожная запеканка

19
608
13839

597

Творожная запеканка из трёх компонентов

69
597
110218

578

Мраморная творожно-шоколадная запеканка

101
578
62417

577

Запеканка из творога "Пользительная" с соусом

78
577
38184

573

Творожная запеканка "Нежная"

28
573
19323

514

Двухслойная творожная запеканка

15
514
9213

512

Запеканка "Палочка-выручалочка"

138
512
53449

481

Аливенци, или Аливанка

88
481
49624

415

Творожная запеканка "Для детей и взрослых"

210
415
10597

398

Воскресная запеканка

31
398
22418

351

Творожная запеканка "Паутинка"

192
351
18460

323

Творожная запеканка за 10 минут

31
323
40494

314

Запеканка "Из детства"

28
314
8605

304

Запеканка из творога

64
304
11446

292

Творожная запеканка "Детсадовская"

23
292
38654

289

Творожная запеканка

38
289
39481

232

Творожная запеканка "Нежность"

56
232
26842

223

Творожная запеканка

19
223
24335

219

Творожная запеканка на манке

38
219
102838

194

Творожная запеканка с изюмом

37
194
134517

188

Творожная запеканка "Нежная"

31
188
12269

174

Запеканка творожная

18
174
32932

161

Творожная запеканка с манной крупой

14
161
89780

150

Творожная запеканка

7
150
16959

148

Творожная запеканка с курагой

73
148
36393

136

Творожная запеканка

6
136
6692

130

Творожная запеканка "Нежное суфле"

29
130
17900

123

Нежная творожная запеканка

56
123
24862

113

Творожная запеканка "Неженка"

20
113
7829

106

Творожный пирог

27
106
5462

Творожная запеканка с малиной

13
96
3122

Нежнейшая творожная запеканка

28
84
19225

Творожная запеканка

32
79
2502

Творожная запеканка

12
78
11524

Ванильно-творожная запеканка

21
62
9051

Творожная запеканка

26
56
4744

Запеканка творожная

5
48
3935

Классическая творожная запеканка

10
44
16031

Творожная запеканка

2
42
2944

Запеканка творожная с изюмом

14
39
11539

Показать все варианты рецепта (52)

Фотографии «Запеканка творожная "3 х 5"» от приготовивших (108)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

14 июня 2016 года лана115 #

[+2]

А это мой отчёт

Румянная!

14 июня 2016 года Navigator # (автор рецепта)

Спасибо большое за фотоотчет! Очень красиво в такой форме!

14 июня 2016 года лана115 #

Спасибо за рецепт! Готовила в электродуховке при температуре 160 гр . 1 ч. 20 мин. На вкус очень нежная. Вкусно!

14 июня 2016 года Navigator # (автор рецепта)

На здоровье!

13 июня 2016 года e m lagutina #

Очень вкусно, готовилась в духовке газовой плиты-30 мин, дольше чуть не сгорела)

14 июня 2016 года Navigator # (автор рецепта)

30 минут - просто удивительно

11 июня 2016 года акчуч #

[+5]

Вкусная получилась запеканка. Времени ушло больше. Результат порадовал

11 июня 2016 года Покусаева Ольга #

Олечка, как я давно не готовила запеканки

А у тебя так вкусно,так заманчиво

11 июня 2016 года акчуч #

Только очень долго. Но это наверно от духовки зависит.

11 июня 2016 года Покусаева Ольга #

Главное, результат

12 июня 2016 года Navigator # (автор рецепта)

↑Ответ для акчуч

На здоровье!

15 июня 2016 года Сурик #

↑Ответ для акчуч

А...! Тоже приготовила!!! Молодец!!!

15 июня 2016 года акчуч #

Ага, после твоей наводочки!

11 июня 2016 года marsiulea #

У меня опала запеканка,НО получилось оооочень вкусная,я поставила ещё клубничку,просто объеденье, спасибо большое за рецепт!!!

12 июня 2016 года Navigator # (автор рецепта)

Спасибо большое за отзыв!

6 июня 2016 года Аллочка-уралочка #

Какая пышная запеканка!

6 июня 2016 года witz #

[+5]

Это определенно то, что нужно! Рецепт получил постоянную прописку на моей кухне!

7 июня 2016 года Navigator # (автор рецепта)

На здоровье и спасибо за отзыв!

6 июня 2016 года witz #

Получилась нежнейшая запеканка! Не смогла дождаться пока полностью остынет, уже начала пробовать) Безумно вкусно

. Жаль только, что упала( Но на вкусе это не отразилось.
Спасибо за рецепт! Для меня это просто спасение сейчас, поскольку я в положении и просто творог ну никак в меня не лезет)) Да и детям он порядком надоел. А в таком виде - просто сказка!

7 июня 2016 года Navigator # (автор рецепта)

Мои домашние творог едят только в виде этой запеканки

6 июня 2016 года Сурик #

[+5]

Виктория! Шикарная запеканка! Очень вкусная и нежная!!! Всё замечательно взбилось, получилась однородная масса! Выпекала 1час 10 мин. при температуре 160 град. Спасибо большое за рецепт великолепной запеканки!

6 июня 2016 года акчуч #

Людочка, очень аппетитно у тебя получилось. Я так понимаю, ты тоже без добавок готовила?

6 июня 2016 года Сурик #

Да, без добавок! Спасибо большое, Олечка!!!

6 июня 2016 года акчуч #

А если я захочу добавить курагу или изюм? Не сильно сладко будет?

6 июня 2016 года Сурик #

Нет, не будет. Запеканка получилась не сладкая, всё в меру. Но нам такая нравится!!! Так что смело добавляй!

6 июня 2016 года акчуч #

Спасибо, вот сижу слюньки глотаю, так захотелось!

6 июня 2016 года Vicentina #

↑Ответ для Сурик

Людочка, обалденная запеканка!

Такой аппетитный кусочек!

Надо срочно печь!

7 июня 2016 года Сурик #

Надо, надо, Жанночка! Очень вкусно! Спасибо большое за похвалу!!!

6 июня 2016 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для Сурик

Людочка, шикарная запеканочка у тебя получилась

Очень вкусно

7 июня 2016 года Сурик #

Большое спасибо, Олечка! Вкуснаяяя!!!

7 июня 2016 года Navigator # (автор рецепта)

↑Ответ для Сурик

Спасибо большое!

6 июня 2016 года Морела #

Очень_вкyсная_запеканка._Спасибо_огромное_за_рецепт._Определенно_бyдy_готовить_еще_не_раз.

7 июня 2016 года Navigator # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв и на здоровье!

5 июня 2016 года zazulya787 #

Вкус не передать словами, рецепт бомба. У меня дети и муж все сразу съели. Просили добавки. Спасибо за рецепт.

5 июня 2016 года Navigator # (автор рецепта)

На здоровье!

30 мая 2016 года saukus #

Спасибо за такой вкусный рецепт м...

31 мая 2016 года Navigator # (автор рецепта)

На здоровье!

25 мая 2016 года s125 #

Запеканка оооочень вкусная! Правда, у меня не такая высокая получилась - формы подходящей не было. Но вкус это не портит)
А если еще глазурью полить...)))
Рецепт изумительный!
Спасибо

26 мая 2016 года Navigator # (автор рецепта)

На здоровье!!

24 мая 2016 года Sapfira-ra #

Изумительно! Мою получившуюся запеканку я бы назвала творожный омлет

Спасибо за рецепт

24 мая 2016 года Navigator # (автор рецепта)

На здоровье!

21 мая 2016 года lana-lena #

Спасибо большущее за рецепт, пеку уже не в первый раз, на форму 24 см продукты увеличила в два раза, время выпечки около 1 часа 20 мин. Запеканка получается очень нежная, вкусно и в тёплом и в остывшем виде. Килограмм творога в этой запеканочке у нас съедается за один вечер.

22 мая 2016 года Navigator # (автор рецепта)

Спасибо большое за отзыв! Первоначальный рецепт был 6 х 5, но в семье из 3-х человек мы столько не съедаем

15 мая 2016 года ira1973671 #

Здравствуйте! Вчера делала запеканку. Творог брала магазинный в пачках, добавила немного разрыхлителя, взбивала блендером минут пять. Выпекала полтора часа, у меня электрическая духовка. Получилась очень вкусная, всем понравилась! Спасибо за рецепт!!! Буду делать ещё)))

16 мая 2016 года Navigator # (автор рецепта)

На здоровье!

12 мая 2016 года Наталья Познанская #

Спасибо, очень хорошая запеканка. Нежная и сочная.

14 мая 2016 года Navigator # (автор рецепта)

На здоровье!

12 мая 2016 года 23021979 #

Спасибо ОГРОМНОЕ! !!Запеканка получилась БОМБА! Сынуле 2 годика, попробовал и только бегал еще просил Ням Ням))))Полила еще сверху клубничным вареньем

14 мая 2016 года Navigator # (автор рецепта)

Рада, что рецепт понравился, на здоровье!

11 мая 2016 года Fudzivara #

Спасибо за рецепт! Нежно получилось, только со сметаной очень жирно, без неё и консистенция плотнее и печётся быстрее.

11 мая 2016 года Navigator # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв! Дорабатывайте рецепт по своему вкусу!

10 мая 2016 года Джени дочь Тали Гофман #

Готовила уже 2 раза.Ребенку,который творог вообще не выносит.Очень здорово.Прямо чизкейк!!!

11 мая 2016 года Navigator # (автор рецепта)

На здоровье ребенку! Мой тоже ест творог только в этой запеканке!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V307 "Гилберт"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V181 "Флагстафф"

Каркасный дом с гаражом V279 "Рино"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Запеканка творожная "3 х 5"

Ингредиенты для «Запеканка творожная "3 х 5"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Запеканка творожная "3 х 5"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Запеканка творожная "3 х 5"» от приготовивших (108)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V307 "Гилберт"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V181 "Флагстафф"

Каркасный дом с гаражом V279 "Рино"

Рубрикатор рецептов