• 16 июля 2014, 12:53
  • 3530

Фаршированные шампиньоны "Бочонки"

Рецепт: Фаршированные шампиньоны Бочонки

Эта вкусная, праздничная закуска из шампиньонов проста в приготовлении, но выглядит на столе очень эффектно. Предвижу возмущённых поварят: "засоряют сайт однообразными рецептами"... Дорогие поварята, не судите строго, я всё же решила выставить этот рецепт из шампиньонов, т. к. очень понравилась оригинальность его исполнения.

Категория: Закуски Закуски с грибами

Ингредиенты для «Фаршированные шампиньоны "Бочонки"»:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1005.1 ккал
белки
65.4 г
жиры
53.5 г
углеводы
79 г
Порции
ккал
167.5 ккал
белки
10.9 г
жиры
8.9 г
углеводы
13.2 г
100 г блюда
ккал
71.8 ккал
белки
4.7 г
жиры
3.8 г
углеводы
5.6 г


Рецепт «Фаршированные шампиньоны "Бочонки"»:

Берём шампиньоны и тщательно моем.

Отделить ножки от шляпок.

Шляпки слегка подсолить изнутри и снаружи. Обжарить шляпки шампиньонов, добавив 1 ст. л. растительного масла.

Приготовить начинку.
Лук и ножки грибов мелко нарезать.
Измельчить чеснок.
Обжариваем лук и измельчённый чеснок до прозрачности.

Добавляем к луку и чесноку мелко нарезанные ножки грибов и жарим 2 минуты.

Добавляем к грибам панировочные сухари, мелко нарезанную зелень петрушки, сметану, перчим и солим по вкусу.
Начинка для грибов готова.

Обжаренные шляпки грибов сбрызнуть соевым соусом и поперчить по вкусу.
Фаршируем подготовленной начинкой.

На мелкой тёрке натереть сыр и посыпать им на шляпки грибов поверх начинки.

Накрываем начинку с сыром сверху оставшимися шляпками, укладываем на противень и запекаем при температуре 180 градусов в течение 10 минут.

Вот так выглядит готовое блюдо.

Украшаем фаршированные "бочонки" на свой вкус. Можно и пофантазировать в оформлении и подаче блюда.

Угощайтесь, мои дорогие поварята!

Приятного всем аппетита!!!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Фаршированные шампиньоны Бочонки
Описание: Эта вкусная, праздничная закуска из шампиньонов проста в приготовлении, но выглядит на столе очень эффектно. Предвижу возмущённых поварят: "засоряют сайт однообразными рецептами"... Дорогие поварята, не судите строго, я всё же решила выставить этот рецепт из шампиньонов, т. к. очень понравилась оригинальность его исполнения.


Другие варианты рецепта

Фотографии «Фаршированные шампиньоны "Бочонки"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Чем порадовать ребенка, хоть уже и взрослого, когда он болеет? Дочка захотела фаршированные грибы. И вот результат. Готовить очень просто и быстро. Результатом осталась довольна вся семья. В следующий раз добавлю больше чеснока и сыра. У меня без украшений, все ждали дегустации да и укроп закончился.
Оленька, с огромной благодарностью за чудесный фото-отчет! Доченьке, крепкого здоровья и счастья!
Танечка, огромное спасибо за чудесный рецепт супер- закуски!!! Очень вкусные получились " бочонки", правда у меня только один для красоты Мало было грибочков, в следующий раз куплю побольше шампиньонов, чтоб " бочонков было больше!!!
Светочка! Какие вкусные, ароматные и аппетитные грибочки!
Юленька, спасибо огромное за дружескую поддержку и похвалу!!! Очень вкусненько получилось!!!
Ответ для mega lana1981
Светочка, моя хорошая с огромной благодарностью за чудесный фото-отчет! Мне очень приятно, что рецепт понравился!
Танечка спасибо, очень понравился!!! Непременно буду повторять!!!
Ответ для mega lana1981
Светлана, очень аппетитные грибочки!
Ирочка, спасибо большое за похвалу!!! Мне очень приятно!!!
Ответ для mega lana1981
Какая прелесть! Светочка, шикарные, очень аппетитные бочонки!
Олечка, благодарю от души за дружескую поддержку и похвалу!!! Мне очень приятно!!!
Ответ для mega lana1981
Светочка,фото очень красивое! Эх,на такую бы грибную полянку забрести
Алечка, спасибо большое за добрые слова похвалы!!! Эх, да... и я бы не отказалась, грибочки обожаю!!!
Ответ для mega lana1981
Нереально аппетитно, Светочка!!! Красота!!!
Танюша, спасибо большущее за приятные слова похвалы!!! Мне очень приятно!!!
Ответ для mega lana1981
Очень красивые и аппетитные бочонки, Светочка!
Жаннулечка, благодарю от души за похвалу и добрые слова!!! Очень-очень приятно!!!
Очень интересный рецепт,думаю что очень вкусно!Обязательно приготовлю!
Светочка, спасибо, готовьте на здоровье, буду рада)))
Танюша, как это я пропустила такую вкусноту
Виолеточка, дорогая, видимо просто недосмотрела))) Надеюсь в дальнейшем будешь "повнимательней")))
Вкусная закусочка!!! Спасибо за рецептик
Благодарю!!!
А выглядит готовое блюдо очень даже аппетитненько!
Спасибо!!!
ТАНЮША,ЗАМЕЧАТЕЛЬНАЯ ЗАКУСКА
Вероника, благодарю, моя хорошая!!!
Танюша, замечательное блюдо. Такие красавцы аппетитные!
Олечка, спасибо огромное, моя дорогая!!!
Очень оригинальное оформление Лично меня красота дисциплинирует: ешь с двойным удовольствием, и поэтому меньше)))
Спасибо!
Танюша , отличный рецепт !! Очень люблю такую вкуснотень !!!
Наташенька, спасибо огромное, моя милая!!!
Какая прелесть! Мне они показались на пироженки похожи Забираю с благодарностью рецепт, Танечка!
Женечка, спасибо огромное, моя хорошая!!!
Отличное украшение праздничного стола!!! В кк!!!
Благодарю!!!
Таня, прямо грибные макаруны!
Спасибо, за отзыв!!!
Ответ для Gerardina
прямо в точку! я тоже глянула на грибы и подумала, что уж больно они мне что-то напоминают. точно, макаруны!
Макаруны, но только не сладкие, вместо безе и миндаля - закуска из грибов!
Ответ для acallbaby
А я, оказывается, не первая с подобной мыслью! Хотела "блеснуть", а меня уже опередили!
С целью "раскрутки" рецептика и поддаваясь новой "моде" можно так его и рекламировать
Танюш, какая прелесть! И нарядно, и так вкусно!!!
Анечка, спасибо дорогая!!!
Спасибо!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 470 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки