Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов Суши, роллы

HELENA DПоваренок 5 уровня

18 октября 2008, 0:14
18359

Суши домашние по-быстрому

Мой сын обожает ролки и суши-вот я и приноровилась дома его потчевать этим "заморским блюдом"...

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов Суши, роллы

Ингредиенты для «Суши домашние по-быстрому»:

Рис (круглый)
Приправа (для суши)
Семга
Форель (или семга, узким цельным куском)
Соевый соус (классический)
Уксус (3%, соус) — 1,5 ст. л.
Сок лимонный (соус) — 1,5 ст. л.
Сахар (соус) — 2 ст. л.
Соль (соус) — 1/2 ч. л.

Время приготовления: 15 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 228.2 ккал	белки 0.9 г	жиры 0 г	углеводы 53.3 г
100 г блюда
ккал 190.2 ккал	белки 0.8 г	жиры 0 г	углеводы 44.4 г

Рецепт «Суши домашние по-быстрому»:

Главное!!! - правильно приготовить рис:
Промываем рис в проточной воде до тех пор, пока она не станет прозрачной. После этого нужно оставить его на 2-3 часа напитываться влагой, не перемешивать. Но я этого не делаю...
Воду доведите до кипения, засыпьте рис и, уменьшив огонь, варите рис под крышкой, пока вода полностью в него не впитается.

Он сварился, настоялся, стал пышным, рыхлым.
Добавляем приправу для суши в расчёте 500 г риса - 50 г соуса. Тщательно разбиваем (а не перемешиваем) рис лопаткой, стараясь не обветрить его. Известно, что когда рис долго находится на воздухе, то на нём образуется корочка. Допускать этого нельзя. Полейте смесью рис, выдержите его под крышкой, чтобы вся жидкость впиталась. Рис охладите.

Если у вас нет этой приправы, делаем соус сами:
Лимонный сок смешайте с уксусом, солью и сахаром, прогревайте до полного растворения сахара:
уксус 3%-й - 1 1/2 ст. ложки
сок лимонный - 1 1/2 ст. ложки
сахар - 2 ст. ложки
соль - 1/2 ч. ложки
Рыбу нарежьте тонкими ломтиками
Нужно, чтобы под рукой была тарелка с холодной водой (в ней будем смачивать пальчики)
Смачиваем пальцы водой, чтобы рис к ним не приклеивался, оформляем в кулочке вот такой "валик" что-ли из риса...
...
Берём валик из риса в левую руку - затем укладываем рыбку сверху и приминаем его указательным пальцем правой руки вот таким образом (извините за фото - сынок помогал, фотографировал)
Выравниваем и оформляем...
Конечно 1-й раз может не получиться - *STOP*, не огорчайтесь..., со временем научитесь!!! *YES*
Угощайтесь!!!

Приятного аппетита!!!
С суши меньше возни, чем с ролами, но как-нибудь сделаю их тоже!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: рисовый рыбный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/13193/]Суши домашние по-быстрому[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/13193/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/6/629/62963.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из рыбы и морепродуктов -> Суши, роллы
Мой сын обожает ролки и суши-вот я и приноровилась дома его потчевать этим "заморским блюдом"...

Ингредиенты: Рис, Приправа, Семга, Форель, Соевый соус, Уксус, Сок лимонный, Сахар, Соль.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Суши домашние по-быстрому
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/6/629/62963.jpg" alt="Рецепт: Суши домашние по-быстрому" title="Рецепт: Суши домашние по-быстрому"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Мой сын обожает ролки и суши-вот я и приноровилась дома его потчевать этим "заморским блюдом"...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/223/">
          Закуски из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/246/">
          Суши, роллы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Суши домашние по-быстрому»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1457">Приправа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1623">Семга</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1892">Форель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/13193/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Суши домашние по-быстрому

Мой сын обожает ролки и суши-вот я и приноровилась дома его потчевать этим "заморским блюдом"...

Категория: Закуски › Закуски из рыбы и морепродуктов › Суши, роллы

Ингредиенты для «Суши домашние по-быстрому»:

Рис Приправа Семга Форель Соевый соус Уксус Сок лимонный Сахар Соль

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2792

Японские роллы в домашних условиях

212
1916
1245517

1599

Роллы "Арабески" или маки-суши

178
842
206285

697

Суши - роллы с семгой и авокадо

41
314
56256

289

Роллы обычные и тёплые "Первый опыт"

20
216
2457

192

Эконом Роллы "наизнанку" ассорти

36
176
20740

174

Роллы с лососем, авокадо и болгарским перцем

66
168
10365

167

Роллы с сeмгой и крабовыми палочками

69
136
26906

134

Роллы с курицей тонкатсу и роллы урамаки с икрой тобико

72
124
7324

120

Роллы и маки суши "Простой вариант"

18
89
4261

Роллы "наизнанку" с икрой из морских водорослей

35
68
3141

Суши с красной рыбой и авокадо

13
33
12676

Армейские "суши"

19
7
6460

Показать все варианты рецепта (58)

Попробуйте приготовить вместе

410

Комментарии и отзывы

18 октября 2008 года mila87 #

Замечательно, главное крошку порадовали, все остальное ерунда!!! растите здоровенькими и добренькими!!! А то что ко всему ручки прилагает это очень хорошо!!!+

18 октября 2008 года HELENA D # (автор рецепта)

это точно,правда ваша!!!спасибо за добрые пожелания и слова!!!

18 октября 2008 года Барби #

Супер!!! Ваш рецепт очень кстати - рыбка такая есть! Если ничего не помешает, то сделаю!!!

18 октября 2008 года HELENA D # (автор рецепта)

...Отделенное мясо от позвоночника и реберных костей режется на кусочки размером 1 см, складывается в чашку или кастрюльку, солится (несильно), перчить чуть крепко (перец красный и черный). Через 15-20 минут заливается уксус разведенный 25 % ( чтоб уксус закрыл рыбу или чуть меньше).
Мясо перемешиваеся каждые 10-15 минут в течение 1-2 часов.
Пока мясо маринуется надо нарезать салат: помидоры, огурцы, лук (репчатый ) перец зеленый, красный (болгарский). Все нарезанное складывается в чашку или кастрюльку. Через 1-2 часа все мясо (уксус слить но не сильно) и салат смешиваются вместе, подсаливается по вкусу, перемешивается, приминается и оставляется еще на 0.5 часа.
Потом можно есть. Чем больше стоит тем вкуснее становится.
Рецепт не мой, признаюсь!Рыбку не готовила(не люблю возиться

),но говорят не хуже,если не лучше мяса-впрочем,на вкус и цвет...

18 октября 2008 года Хомячок #

БОЛЬШОЕ СПАСИБО за рецептик!!!!!!

18 октября 2008 года HELENA D # (автор рецепта)

и вам наибольшее спасибо!!!

18 октября 2008 года Жека deleted #

фото отличные и рецепт не плохой +

18 октября 2008 года HELENA D # (автор рецепта)

и вам большое спасибо!!!

18 октября 2008 года мисс #

Интересно+++++++++++

18 октября 2008 года HELENA D # (автор рецепта)

благодарю за интерес!!!

18 октября 2008 года FireFox #

У вас получились очень симпатичные нигири

18 октября 2008 года HELENA D # (автор рецепта)

спасибо!!!

18 октября 2008 года FireFox #

я до суши и роллов вообще рис не любила, а теперь просто не могу наесться всей этой вкуснотищей

18 октября 2008 года HELENA D # (автор рецепта)

вы правы,и я с вами взаимна!!!

18 октября 2008 года nikulj #

Супер!!! Как-то нужно будет воспроизвести!!!!++++++

18 октября 2008 года HELENA D # (автор рецепта)

конечно,не пожалеете!!

18 октября 2008 года nikulj #

↑Ответ для nikulj

18 октября 2008 года КолючкА #

вот хороший рецептик спасибо вам теперь и мы будем себя баловать домашними ролками

+++++

18 октября 2008 года HELENA D # (автор рецепта)

это суши,а ролки я в следующий раз сделаю-с ними придётся чуть больше повозиться.....

18 октября 2008 года tat70 #

Правда, не думала, что японский ресторан так легко дома устроить!..Спасибо, что разнообразите наш быт!Вам++++++! Каждую ночь что-нибудь новенькое от Вас!

18 октября 2008 года HELENA D # (автор рецепта)

спасибо....

,рада,что интересуетесь моей кухней!!!

18 октября 2008 года tat70 #

А как же!!! Ваши рецепты такие разнообразные! А использование вторсырья-"картофельные биточки" чего стоит!Мерси+++++++++!

18 октября 2008 года HELENA D # (автор рецепта)

18 октября 2008 года maxiki #

Мдя-я-я!!! Как из суши-бара, красота! Мне, пока, не суждено лепкой заняться...+++

18 октября 2008 года HELENA D # (автор рецепта)

ой,спасибо огромное.....не бойтесь-это кажется трудно,а на самом деле НЕТ!!!

18 октября 2008 года maxiki #

Просто мне моя Козявка не позволяет ничего делать, везде свои ручки желает приложить

18 октября 2008 года HELENA D # (автор рецепта)

приучайте!!!не в коем случае не отталкивайте,потом воздастся вам...дайте помочь мамочке хоть в чём-нибудь!!!

18 октября 2008 года maxiki #

Стараюсь! Только у меня истерика начинается (в хорошем смысле), когда мы специально на пол выльем чего-нибудь, а потом со словами: "Ай-я-яй!" берем тряпочку и вытираем лужу... Или веником метем с амплитудой в 360 градусов, незаметно переходя с пола на стол

!!!

18 октября 2008 года HELENA D # (автор рецепта)

ЧУДО!!!это я про детей наших....счастья вам и здоровья!!!!

18 октября 2008 года maxiki #

Спасибки, и вам всех благ!!!

18 октября 2008 года Tatyana_ryazan #

Леночка, мне понравился твой рецептик!!! Я думала, что с ними намного больше возни.Обязательно как-нибудь попробую!!! Спасибо,милая!!! +10!!!

18 октября 2008 года Tatyana_ryazan #

Сынишки передай от меня балгодарность. Если ни его пятерочки, кто знает были бы сегодня такие вкусняшки!!!

18 октября 2008 года HELENA D # (автор рецепта)

да,он бы каждый день только и ел бы их...
гурманчик мой....

18 октября 2008 года Tatyana_ryazan #

Здорово!!! Главное чтобы аппетит был!!!

18 октября 2008 года HELENA D # (автор рецепта)

по TV (СТС)показывают триллер "ВОЛК"-шикарный фильм,-я его видела-поэтому пошла спать...

18 октября 2008 года Tatyana_ryazan #

Я тоже пошла спать, уже не до фильма!!! Счастливо!!!

18 октября 2008 года HELENA D # (автор рецепта)

↑Ответ для Tatyana_ryazan

обязательно попробуй и не бойся главное!!!

18 октября 2008 года Tatyana_ryazan #

Хорошо!!! Бояться не буду!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Суши домашние по-быстрому

Ингредиенты для «Суши домашние по-быстрому»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Суши домашние по-быстрому»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V321 "Лансинг"

Каркасный дом с 2 спальнями V068 "Милан"

Каркасный барнхаус с террасой V480 "Гринвуд"

Рубрикатор рецептов