С крабовыми палочками
lelik8207Поваренок 1 уровня
- 9 ноября 2009, 9:16
- 2733
Рыбные котлеты
Ингредиенты для «Рыбные котлеты»:
- Рыба (любое филе) — 600 г
- Крабовые палочки — 400 г
- Яйцо куриное (сырое) — 1 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Соль
- Перец черный (молотый)
- Мука пшеничная / Мука (для панировки)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1245.4 ккал |
белки
138.7 г |
жиры
52.5 г |
углеводы
56 г |
| Порции | |||
| ккал 311.4 ккал |
белки 34.7 г |
жиры 13.1 г |
углеводы 14 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 101.3 ккал |
белки 11.3 г |
жиры 4.3 г |
углеводы 4.6 г |
Рецепт «Рыбные котлеты»:
Репчатый лук очистить и нарезать мелкими кубиками. Разогреть на сковороде 1 ст. л подсолнечного масла и жарить лук при постоянном помешивании, пока он не станет прозрачным.
Рыбное филе почистить, вымыть, обсушить бумажным полотенцем, удалить все мелкие косточки и крупно нарезать. Крабовые палочки очистить и нарезать кусочками. Рыбу и палочки пропустить через мясорубку. Можно измельчить в блендере.
Полученную массу соединить с обжаренным луком, перемешать, добавить яйцо, приправить солью и молотым черным перцем.
Тщательно все перемешать, чтобы лук распределился равномерно.
Муку насыпать в небольшую миску. Из рыбной массы слепить небольшие котлеты и обвалять их в муке.
Разогреть на сковороде оставшееся масло и жарить котлеты с двух сторон до образования румяной корочки.
Рыбное филе почистить, вымыть, обсушить бумажным полотенцем, удалить все мелкие косточки и крупно нарезать. Крабовые палочки очистить и нарезать кусочками. Рыбу и палочки пропустить через мясорубку. Можно измельчить в блендере.
Полученную массу соединить с обжаренным луком, перемешать, добавить яйцо, приправить солью и молотым черным перцем.
Тщательно все перемешать, чтобы лук распределился равномерно.
Муку насыпать в небольшую миску. Из рыбной массы слепить небольшие котлеты и обвалять их в муке.
Разогреть на сковороде оставшееся масло и жарить котлеты с двух сторон до образования румяной корочки.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 ноября 2009 года lelik8207 # (автор рецепта)
22 ноября 2009 года шгн-я #
9 ноября 2009 года tvim #
9 ноября 2009 года lelik8207 # (автор рецепта)
9 ноября 2009 года tvim #
9 ноября 2009 года tvim #
9 ноября 2009 года smirn deleted #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: