Рецепт для мультиварки МР5015PSD.
- 20 июля 2014, 1:34
- 2228
Рыбные котлеты
Ингредиенты для «Рыбные котлеты»:
- Филе рыбное (трески) — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 3 шт
- Соль — 3 г
- Смесь перцев (4 перца)
- Масло подсолнечное — 50 мл
- Кунжут — 50 г
- Листья салата / Салат (листья) — 1 пуч.
- Укроп (веточки) — 3 шт
- Помидор — 1/2 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1393.9 ккал |
белки
97.3 г |
жиры
93.9 г |
углеводы
44.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 98.2 ккал |
белки 6.9 г |
жиры 6.6 г |
углеводы 3.2 г |
Рецепт «Рыбные котлеты»:
1. Нарежьте мелко лук, морковь натрите на крупной тёрке.
2. Налейте в кастрюлю половину подсолнечного масла, добавьте нарезанный лук и тёртую морковь.
3. Готовьте без крышки в режиме "Ваш выбор", температура — 130°С, до золотистого цвета лука. Помешивайте периодически.
4. Измельчите кусочки рыбы с обжаренным луком и морковью, посолите и поперчите. Перемешайте до однородности.
5. Сформируйте из рыбного фарша котлеты и обваляйте их в кунжуте.
6. Налейте в кастрюлю мультиварки оставшееся подсолнечное масло и разложите заготовки рыбных котлет.
7. Готовьте без крышки в режиме "Котлеты", время приготовления — 10-15 минут, до нужного цвета нижней корочки.
8. Переверните рыбные котлеты и накройте мультиварку крышкой. Установите давление на 2 и продолжайте готовить в том же режиме.
9. После звукового сигнала отключите мультиварку и сбросьте давление.
10. Поместите на блюдо листья салата и переложите котлеты.
11. Из половинки помидора сделайте декор в виде цветочка и поместите его в центр тарелки.
12. Готовые рыбные котлеты украсьте веточками укропа и подавайте к столу с гарниром.
2. Налейте в кастрюлю половину подсолнечного масла, добавьте нарезанный лук и тёртую морковь.
3. Готовьте без крышки в режиме "Ваш выбор", температура — 130°С, до золотистого цвета лука. Помешивайте периодически.
4. Измельчите кусочки рыбы с обжаренным луком и морковью, посолите и поперчите. Перемешайте до однородности.
5. Сформируйте из рыбного фарша котлеты и обваляйте их в кунжуте.
6. Налейте в кастрюлю мультиварки оставшееся подсолнечное масло и разложите заготовки рыбных котлет.
7. Готовьте без крышки в режиме "Котлеты", время приготовления — 10-15 минут, до нужного цвета нижней корочки.
8. Переверните рыбные котлеты и накройте мультиварку крышкой. Установите давление на 2 и продолжайте готовить в том же режиме.
9. После звукового сигнала отключите мультиварку и сбросьте давление.
10. Поместите на блюдо листья салата и переложите котлеты.
11. Из половинки помидора сделайте декор в виде цветочка и поместите его в центр тарелки.
12. Готовые рыбные котлеты украсьте веточками укропа и подавайте к столу с гарниром.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 июля 2014 года Milosc #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: