• 25 августа 2014, 11:49
  • 875103

Торт "Медовик бархатный"

Рецепт: Торт Медовик бархатный

Обожаю печь бисквиты в мультиварке, т. к. они получаются очень пышными. Для того, чтобы испечь этот торт, я использовала свою любимую помощницу-мультю. Что из этого вышло, сейчас вам продемонстрирую.

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из теста в мультиварке Торт в мультиварке

Ингредиенты для «Торт "Медовик бархатный"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
7691.3 ккал
белки
95 г
жиры
443.1 г
углеводы
840.8 г
100 г блюда
ккал
299.3 ккал
белки
3.7 г
жиры
17.2 г
углеводы
32.7 г


Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 1000 Ватт

Программа: Выпечка (40 минут)


Рецепт «Торт "Медовик бархатный"»:

Яйца разделим на желтки и белки

Белки взбиваем в пену

Всыпаем половину сахара, продолжая взбивать на максимальной скорости

Должна получиться блестящая белая масса

2 ч. л. кофе заливаем 3/4 стакана кипятка и оставляем до полного остывания

Желтки взбиваем со второй половиной сахара до белой массы, добавляем мед

Вливаем остывший кофе

Добавляем растительное масло и соду

В последнюю очередь всыпаем порциями муку. Хорошо взбиваем миксером

Аккуратно ложкой или лопаткой подмешиваем белковую массу в желтковую

Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом и выкладываем в нее воздушное тесто

Ставим на режим Выпечка - я выпекала 50 минут. Т. к. у меня мультискороварка, выпекаю я с открытым клапаном.

После того как программа даст сигнал стоп, ждем минут 10, затем открываем крышку и даем бисквиту постоять некоторое время, корж сам отойдет от стенок чаши

Аккуратно вынимаем бисквит с помощью решетки для пара, даем остыть. Вот такой высокий получился бисквит

После того, как бисквит остынет, разрезаем его на 4 коржа

Для крема взбиваем сливочное масло комнатной температуры и холодное сгущенное молоко

Один корж нужно измельчить при помощи блендера в крошку

Промазываем кремом коржи, а затем бока и верх торта

Затем весь торт обсыпаем крошкой. Убираем торт в холодильник на некоторое время, чтобы крем схватился. Приятного чаепития!








BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт "Медовик бархатный"
Рецепт: Торт Медовик бархатный

Обожаю печь бисквиты в мультиварке, т. к. они получаются очень пышными. Для того, чтобы испечь этот торт, я использовала свою любимую помощницу-мультю. Что из этого вышло, сейчас вам продемонстрирую.

Ингредиенты для «Торт "Медовик бархатный"»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32
Спасибо! Рецепт забрала в КК. Как приготовлю, обязательно добавлю фото!
привет, спасибо за рецепт, все получилось)) Пекла на д.р.мужа. В мультиварке Маручи-47 бисквит выпекался 2 раза по 50 минут.
жаль, фото не могу вставить, не хватает рейтинга
Ответ для Кнедлик
Добавьте фото на своей страничке, а нам дайте ссылку!
К сожалению не могу перейти по вашей ссылке, не доступна(((
а так? извините, первый опыт мой с фото на этом сайте))
https://www.povarenok.ru/photo/45530/
Теперь вижу, спасибо! Очень вкусно выглядит!
Торт получился просто супер!!!!! Спасибо за рецепт)))
Спасибо!Так я мучилась без духовки!И вот нашла рецепт торта. Да не просто торт. Супер торт, тает во рту и напоминает выпечку моей мамы!
Какой замечательный рецепт!!! Пекла торт уже много раз, всегда получается, а самое главное его очень просто делать, на пасху из двух порций сделала три нормальных, не маленьких торта, спасибо Вам огромнейшее за рецепт!
Отличный тортик получился, пропитался хорошо вкусняшка , мягенький, выпекала 1ч50 м, самое оно, разрезала на пять коржей, в крем полстакана сметаны добавила и вот что вышло, фотка с айпада выходит перевертышем, не могу перевернуть в сожалению. От мужа отдельный респект рецептику!
ох чуть шею не сломала, пока разглядывала фото шикарный торт, самое главное что все довольны остались
Том, ну вот темень, кручу его кручу это фото, переверну, как вставлю в рецепт, оно снова переворачивается)) и что делать не знаю, одним словом темнота))но сам тортик понравился , особо мужу, пришел с рыбалки и обалдел он медовики очень любит и кексы, сладкоежка одним словом
напишите модератору, может он поможет)
у меня было такое, когда выкладывала фото с айфона - на тел нормально, а на сайте перевертыш(
вот не помню что именно помогло - действия модератора или выкладывание фото с компа)
Спасибо большое, сегодня же напишу
А вот и мое фото вашего вкусненького тортика,очень понравился.Спасибо вам за рецептик)))
спасибо за фото! Отличный тортик у вас
Средина ни пропиклась! Вот очень вкусный но намучилась с ним в мультиварка нужно тесто на два коржа делить вот тогда класссссссс)))))
Спасибо за очень вкусный рецепт! Я,правда, использовала какао вместо кофе,получилось вкусно. В мультиварке печь не рискнула- в духовке получился великолепно. И вообще всем девчонкам- поварятам спасибо за душевные рецепты.
теперь понятно, спасибо!
а соду надо гасить?
если бы в ингредиентах было понятно написано,я бы этот вопрос не задавала.Мед (жидкий или 3 ст.л. густого) — 5 ст. л. это как понимать? если мед жидкий,то 2 ст.ложки, а если густой то 3? или 5 ложек и не важно какой он? как понимать эту информацию в скобках,именно она меня сбила с толку!
если жидкий мед, то берете 5 ложек, если густой то 3. сода не гасится.
Ответ для Юлья777
про мед там все понятно написано....и про соду тоже!!....сода в тесте гасится медом......
а мне было непонятно!!!! я вообще-то не у вас спрашивала,а у автора рецепта,который любезно предоставил мне ответ.
Добрый день! так сколько надо мёда? у меня он жидкий. а вообще какой лучше использовать?)
в ингредиентах указано кол-во меда. можно брать любой, подойдет и жидкий и густой
https://www.povarenok.ru/photo/40671/#photo
Вот Вам фото от торопыги)) не стала дожидаться остывания и все потекло, зато как вкусно было...ммм)
отличный торт!

"поспешишь - людей...."
Супер-тортик!забираю к своей мультичке!
Вторая попытка удалась! Правда пекла 2ч30мин и хотя клапан был открыт, всё равно конденсат собирался под клапаном и прокапал небольшую выемку на корже. Но я верхний слой использовала на обсыпку.В следующий раз время выставлю меньше, так как низ коржа подгорел.И крема надо больше, мне не хватило.
шикарный тортец вышел
Вторая попытка удалась! Правда пекла 2ч30мин и хотя клапан был открыт, всё равно конденсат собирался под клапанок и прокапал небольшую выемку на корже. Но я верхний слой использовала на обсыпку.В следующий раз время выставлю меньше, так как низ коржа подгорел.И крема надо больше, мне не хватило.
Спасибо большое за рецепт!Все очень просто, как раз то, что надо) Гости очень хвалили!
Nu ochen vkusniy tort
Не получилось... Мультискороварка Oursson 5л. мощность 1200в, клапан открыла.Поставила на 50 минут на режим выпечка, подождала 10 минут,открыла - не пропёкся. Поставила еще на 30 минут и потом резко открыла не подождав-упал прямо на глазах. А какое было воздушное тесто!!!! Буду еще раз пробовать, время поставлю часа на 2.
очень жаль
Ответ для Лилидия
Попробуйте в следующий раз не открывать крышку во время выпечки, бисквиты и заварное пирожное не любят перепады температур ( у самой часто от любопытства пропадали вкусняшки ((((
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 5828 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки