Версия для печати Рецепты Готовим в мультиварке Блюда из теста в мультиварке Торт в мультиварке

Tamara ShepelevaПоваренок 6 уровня

25 августа 2014, 11:49
927339

Торт "Медовик бархатный"

Обожаю печь бисквиты в мультиварке, т. к. они получаются очень пышными. Для того, чтобы испечь этот торт, я использовала свою любимую помощницу-мультю. Что из этого вышло, сейчас вам продемонстрирую.

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из теста в мультиварке Торт в мультиварке

Ингредиенты для «Торт "Медовик бархатный"»:

Кофе растворимый — 2 ч. л.
Вода (кипяток) — 3/4 стак.
Яйцо куриное — 5 шт
Сахар — 1,5 стак.
Мед (жидкий или 3 ст.л. густого) — 5 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Масло растительное — 1/2 стак.
Сода — 1 ч. л.
Молоко сгущенное (крем) — 1 бан.
Масло сливочное (крем) — 200 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 7691.3 ккал	белки 95 г	жиры 443.1 г	углеводы 840.8 г
100 г блюда
ккал 299.3 ккал	белки 3.7 г	жиры 17.2 г	углеводы 32.7 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 1000 Ватт

Программа: Выпечка (40 минут)

Рецепт «Торт "Медовик бархатный"»:

Яйца разделим на желтки и белки
Белки взбиваем в пену
Всыпаем половину сахара, продолжая взбивать на максимальной скорости
Должна получиться блестящая белая масса
2 ч. л. кофе заливаем 3/4 стакана кипятка и оставляем до полного остывания
Желтки взбиваем со второй половиной сахара до белой массы, добавляем мед
Вливаем остывший кофе
Добавляем растительное масло и соду
В последнюю очередь всыпаем порциями муку. Хорошо взбиваем миксером
Аккуратно ложкой или лопаткой подмешиваем белковую массу в желтковую
Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом и выкладываем в нее воздушное тесто
Ставим на режим Выпечка - я выпекала 50 минут. Т. к. у меня мультискороварка, выпекаю я с открытым клапаном.
После того как программа даст сигнал стоп, ждем минут 10, затем открываем крышку и даем бисквиту постоять некоторое время, корж сам отойдет от стенок чаши
Аккуратно вынимаем бисквит с помощью решетки для пара, даем остыть. Вот такой высокий получился бисквит
После того, как бисквит остынет, разрезаем его на 4 коржа
Для крема взбиваем сливочное масло комнатной температуры и холодное сгущенное молоко
Один корж нужно измельчить при помощи блендера в крошку
Промазываем кремом коржи, а затем бока и верх торта
Затем весь торт обсыпаем крошкой. Убираем торт в холодильник на некоторое время, чтобы крем схватился. Приятного чаепития!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Превосходные формы" На праздничный стол

Теги: десерт

Вкусы: медовый сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/93853/]Торт "Медовик бархатный"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/93853/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014aug/25/01/838167_56826-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Готовим в мультиварке -> Блюда из теста в мультиварке -> Торт в мультиварке
Обожаю печь бисквиты в мультиварке, т. к. они получаются очень пышными. Для того, чтобы испечь этот торт, я использовала свою любимую помощницу-мультю. Что из этого вышло, сейчас вам продемонстрирую.

Ингредиенты: Кофе растворимый, Вода, Яйцо куриное, Сахар, Мед, Мука пшеничная, Масло растительное, Сода, Молоко сгущенное, Масло сливочное.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Торт "Медовик бархатный"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014aug/25/01/838167_56826-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Торт &quot;Медовик бархатный&quot;" title="Рецепт: Торт &quot;Медовик бархатный&quot;"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Обожаю печь бисквиты в мультиварке, т. к. они получаются очень пышными. Для того, чтобы испечь этот торт, я использовала свою любимую помощницу-мультю. Что из этого вышло, сейчас вам продемонстрирую.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/308/">
          Готовим в мультиварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/315/">
          Блюда из теста в мультиварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/344/">
          Торт в мультиварке
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Торт "Медовик бархатный"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2245">Кофе растворимый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7199">Молоко сгущенное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/93853/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Торт "Медовик бархатный"

Категория: Готовим в мультиварке › Блюда из теста в мультиварке › Торт в мультиварке

Ингредиенты для «Торт "Медовик бархатный"»:

Кофе растворимый Вода Яйцо куриное Сахар Мед Мука пшеничная Масло растительное Сода Молоко сгущенное Масло сливочное

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

7740

Кофейная коврижка постная

24
76
4302

Показать все варианты рецепта (7)

Фотографии «Торт "Медовик бархатный"» от приготовивших (124)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

10 июня 2015 года Ниночкаа #

Спасибо большое.Очень вкусный торт.Делала со сметанным кремом.Муж очень заценил

12 июня 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

8 июня 2015 года Eleenkaa #

Забрала в КК, но на фото 3 коржа?

9 июня 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

ну да..

7 июня 2015 года Саша Сивачева #

Замечательный рецепт) Правда делала с поправкой на то, что есть в доме. Растворимый кофе заменила на молотый, просто заварила по крепче; и крем сделала сметану с сахаром) Первый раз в мультиварке у меня корж поднялся так сильно) Он уперся в крышку))) Мультиварка Moulinex MK 705132, пекла в три захода на режиме выпечка 30 мин, 20 мин, 20 мин. СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!!!! это очень просто и очень вкусно)

7 июня 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

4 июня 2015 года Лебедева И В #

Эх! Не удался. В мульте Vitek с мощностью 900 50 минут слишком мало. Допекаю. Может ещё не все потеряно. Спасибо за рецепт. Я буду пробовать испечь его пока не получится

4 июня 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

5 июня 2015 года Лебедева И В #

Два раза по 50 минут оказалось тоже мало. Прям в чаше отправила в духовку. 10 минут и вуаля. 13 см и такой сочный! Правда тортик я перемазала сметанкой с клубничкой. Доча сразу два кусочка скушала, хотя она выпечку домашнюю не любит. Спасибо за рецептик. Буду готовить теперь только этот тортик!

5 июня 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

очень рада что все получилось)

1 июня 2015 года eleonora angel #

)))Спасибо!!!!!!

28 мая 2015 года Оксана_k #

спасибо большое за рецепт!!!!

, очень вкусный тортик получился!!!!, пекла в обычной духовке
фото в альбоме
https://www.povarenok.ru/album/5783/
еще раз большое спасибо за рецепт

28 мая 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

спасибо за отзыв и доверие! Тортик замечательный вышел

28 мая 2015 года Товкач Яна #

Здравствуйте!Кто нибудь делал тесто без меда?Получилось?

28 мая 2015 года юлия 28 #

Ну без меда это не медовик

Скину вам сейчас в личку ссылки на рецепты со схожими ингредиентами без меда. Делала оба, очень вкусные!

28 мая 2015 года Товкач Яна #

Спасибо)

26 мая 2015 года АленушкаЕва #

Здравствуйте!Испекла я по вашему рецепту "Медовик",ну очень вкусный получился,а высокий какоооой аж 8 см.

Тортик вышел огромный,кушали семьей три дня.Спасибо вам за рецептик,забрала в копилку!Однозначно буду печь еще)))

26 мая 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв!

26 мая 2015 года MilayaLuda #

вопрос по рецепту

Я очарована этим рецептом. Поставила себе цель, если не приготовлю - не успокоюсь. У меня возник вопрос: каким образом приготовить этот медовик в моей мультиварке MARTA MT- 4311? Боюсь испортить пирог.

18 мая 2015 года Рауфиля #

Скажите сколько нужно рейтингов чтоб быть поварёнком 1го уровня???

18 мая 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

я не знаю. почитайте в правилах

21 мая 2015 года o roma #

↑Ответ для Рауфиля

Первый уровень - это 100 балов. А у Вас на 21.05.15 их 17. Стало быть, надо еще 83.

15 мая 2015 года nfomina3195 #

Думала сегодня, что бы сделать вкусненькое и простое, нашла ваш рецепт. Тортик просто супер, легкий, воздушный, тает во рту. Дааа похудеешь тут ((((())))))). Спасибо за рецепт.

15 мая 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

15 мая 2015 года анжелинка-малинка #

вопрос по рецепту

а в духовке тоже можно испечь?

15 мая 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

да

14 мая 2015 года Natkati #

[+5]

Долго думала, печь в мульте или в духовке.... Испекла в мульте. Может кому будет полезен мой опыт. Мультяшка Витесс 900 Вт. Брала половину порции теста. Решила не заморачиваться и не взбивала отдельно белки. Все вместе взбила (муку в конце добавила понемногу) в миксере. Был открыт пакетик разрыхлителя (пол пакетика где-то), так добавила его вместо соды. И вот что получилось!!! Все отлично пропеклось. Сейчас стоит мой бисквитик стынет. Думаю на 3 части его разделить. Да.... время ставила 50 мин выпечки и 10 мин на подогреве. Ничего не подгорело, и бисквит сам выпал, без лишних хлопот. Правда я чашу смазала слив. маслом и обсыпала немного сухарями. Рецепт мне понравился.... Буду печь и дальше с удовольствием!!! Спс автору!!!

14 мая 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

рада что все получилось!

10 мая 2015 года Mary Stone #

[+5]

У меня нет слов, чтобы выразить свою благодарность за такой невероятно замечательный рецепт! Это что-то! Со сладкой выпечкой вообще не дружу, не понимаем мы друг друга! А этот наивкуснейший, наинежнейший, воздушный, ароматный, а главное ПРОСТОЙ торт получился с первого раза и, по-моему, просто идеально!Записала в свою "золотую" коллекцию рецептов!Спасибо, спасибо, спасибо!

11 мая 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

спасибо за фотоотчет!!! рада что все получилось и понравилось!

10 мая 2015 года SVEN82 #

Часто делаю бисквит в духовке а теперь и моей мультиварке появилась робота

Спасибо Вам огромное заберу в КК. Удачи и Ясного солнышка.

11 мая 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

9 мая 2015 года petrovskaya nm #

Хочу сказать огромное спасибо за рецепт такого нежного медовика!пекла в духовке при 180 градусах около 40 мин,может немного меньше(у меня духовка с конвекцией):корж получился больше 10 см,мягкий и вкусный.Перемазала сметанным кремом+бананы и орехи (немного отошла от стандартного рецепта по желанию мужа)!вся семья была в восторге!а я в восторге от простоты рецепта

11 мая 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

9 мая 2015 года Рауфиля #

Вауууу забрала в кулинарную книгу.

11 мая 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

8 мая 2015 года lilit8 #

Торт вкусный, спасибо за рецепт

11 мая 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

8 мая 2015 года urlola2000 #

спасибо за рецепт

. Я не решилась выпекать в мультиварке. В духовке получился отлично.

11 мая 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

4 мая 2015 года aleksandra_kapysh #

Я влюбилась в этот рецепт!!! Завтра обязательно приготовлю Ваш медовик, без повода! Обязательно пришлю отчет!! Спасибо огромное за фантастический рецепт!

4 мая 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V559 "Абботсфорд"

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V339 "Морено Вэлли"

Каркасный дом с 3 спальнями V262 "Финикс"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Торт "Медовик бархатный"

Ингредиенты для «Торт "Медовик бархатный"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Параметры приготовления в мультиварке:

Рецепт «Торт "Медовик бархатный"»:

Другие варианты рецепта

Торт "Медовик бархатный"

Медовик "Знатный"

Кофейная коврижка постная

Кофейный монастырский пирог

Кофейный монастырский пирог

Кофейная коврижка

Кофейная коврижка постная

Похожие рецепты

Медовая коврижка в мультиварке

Торт "Медовик" из разливного теста в мультиварке

Торт "Джинн"

Манник на молоке с маком

Бананово-яблочный торт

Торт "Прага" шоколадный

Торт "медовый чернослив" с фундуком

Мраморный бисквит

Торт "Чунга-чанга"

Фотографии «Торт "Медовик бархатный"» от приготовивших (124)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V559 "Абботсфорд"

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V339 "Морено Вэлли"

Каркасный дом с 3 спальнями V262 "Финикс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!