• 25 августа 2014, 11:49
  • 875142

Торт "Медовик бархатный"

Рецепт: Торт Медовик бархатный

Обожаю печь бисквиты в мультиварке, т. к. они получаются очень пышными. Для того, чтобы испечь этот торт, я использовала свою любимую помощницу-мультю. Что из этого вышло, сейчас вам продемонстрирую.

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из теста в мультиварке Торт в мультиварке

Ингредиенты для «Торт "Медовик бархатный"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
7691.3 ккал
белки
95 г
жиры
443.1 г
углеводы
840.8 г
100 г блюда
ккал
299.3 ккал
белки
3.7 г
жиры
17.2 г
углеводы
32.7 г


Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 1000 Ватт

Программа: Выпечка (40 минут)


Рецепт «Торт "Медовик бархатный"»:

Яйца разделим на желтки и белки

Белки взбиваем в пену

Всыпаем половину сахара, продолжая взбивать на максимальной скорости

Должна получиться блестящая белая масса

2 ч. л. кофе заливаем 3/4 стакана кипятка и оставляем до полного остывания

Желтки взбиваем со второй половиной сахара до белой массы, добавляем мед

Вливаем остывший кофе

Добавляем растительное масло и соду

В последнюю очередь всыпаем порциями муку. Хорошо взбиваем миксером

Аккуратно ложкой или лопаткой подмешиваем белковую массу в желтковую

Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом и выкладываем в нее воздушное тесто

Ставим на режим Выпечка - я выпекала 50 минут. Т. к. у меня мультискороварка, выпекаю я с открытым клапаном.

После того как программа даст сигнал стоп, ждем минут 10, затем открываем крышку и даем бисквиту постоять некоторое время, корж сам отойдет от стенок чаши

Аккуратно вынимаем бисквит с помощью решетки для пара, даем остыть. Вот такой высокий получился бисквит

После того, как бисквит остынет, разрезаем его на 4 коржа

Для крема взбиваем сливочное масло комнатной температуры и холодное сгущенное молоко

Один корж нужно измельчить при помощи блендера в крошку

Промазываем кремом коржи, а затем бока и верх торта

Затем весь торт обсыпаем крошкой. Убираем торт в холодильник на некоторое время, чтобы крем схватился. Приятного чаепития!








BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт "Медовик бархатный"
Рецепт: Торт Медовик бархатный

Обожаю печь бисквиты в мультиварке, т. к. они получаются очень пышными. Для того, чтобы испечь этот торт, я использовала свою любимую помощницу-мультю. Что из этого вышло, сейчас вам продемонстрирую.

Ингредиенты для «Торт "Медовик бархатный"»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32
++++Прекрасный рецепт! Красивенные фотки!! ВАМ - РЕСПЕКТ!
спасибушки
Томочка, интересный медовик Кофе никогда не добавляла, забираю с удовольствием
спасибо Женечка! пеки, думаю тебе понравится
Я тоже люблю печь бисквиты в мультиварке, они получаются высокими и пышными. Вчера задумалась, когда пекла бисквит, и вместо мультиварки поставила в духовку. Когда вынула из духовки, то поняла, как же я ошиблась, забыв о мультиварке.
да-да, мультиварка наше "спасение". для меня она как палочка-выручалочка!
забрала
Утащила рецепт в КК. Интересное сочетание мед+кофе.
Пробуйте!
Замечательный торт! Такая красота..
спасибки!
Вкусняшка!!!!!! фото супер!!!!!!!!! Тамар, а красавчика можно в духовке выпечь?
спасибо! думаю можно, я еще не пробовала.
Класс) мой любимый торт)
Какая красота! Шикарно!
спасибки
Потрясающий торт !!!Фото супер!!!
спасибушки я старалась как всегда
Тамарочка,шикарный торт!
спасибо большое!
Точно "бархатный" - пушистик! Вкусный тортик, Томочка!
спасибки! пушистик еще тот был
Красавчик!!!! Обязательно попробую!!!!!
спасибушки!
Обязательно приготовлю, очень вкусно выглядит
спасибо дорогая!
нет слов
спасибо большое!
Классный рецепт! И не нужно коржи по отдельности выпекать, как в классическом медовике))) Забираю рецепт в КК.
точно, этим и привлек меня этот рецептик. спасибо!
Невозможно пройти мимо такой аппетитной красоты
спасибки, заходите, не проходите мимо
Очень аппетитно ваш тортик смотриться. С вашего разрешения забираю себе в КК, на выходные побалую себя вкусненьким)))
спасибо! конечно, себя нужно баловать, мы так вот каждый день балуемся
Тамарочка,шикарный торт!Великолепные фотографии!
спасибо дорогая
Тамарочка, изумительный тортик получился!
спасибо за похвалу
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 5832 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки