• 3 февраля 2010, 14:40
  • 21787

Куриная печень "5 минут"

Рецепт: Куриная печень 5 минут

Всем известно, что печень полезна. И еще, по моему мнению, самый главный аргумент в пользу печени - скорость ее приготовления. Любителям печени посвящается!!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из субпродуктов птицы

Ингредиенты для «Куриная печень "5 минут"»:

Время приготовления:

Количество порций: 3



Рецепт «Куриная печень "5 минут"»:

Нарезаем печень, зачищая от сосудиков. Печень лучше режется, когда она немного подморожена.
Если Вам не нравится немного горьковатый привкус печени, замочите ее на пару часов в молоке, и горечь уйдет.

Приступаем к готовке.
Репчатый лук нарезаем и обжариваем на небольшом количестве растительного масла.

Как только лук станет прозрачным, добавляем сметану.

Теперь посолим, поперчим и доведем до кипения наш соус.

Хорошо разогреваем сковороду (это важно, чтобы печень получилась вкусной), добавляем чуточку масла.

Выкладываем печень и обжариваем в течение 3-4 минут, для нежной куриной печени этого будет достаточно.

Заливаем печень кипящим соусом, даем прокипеть пару минут под закрытой крышкой - и вкусное, полезное, диетическое блюдо готово.

Приятного аппетита.
А гарнир - какой Ваша душа пожелает!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6796


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Куриная печень 5 минут
Описание: Всем известно, что печень полезна. И еще, по моему мнению, самый главный аргумент в пользу печени - скорость ее приготовления. Любителям печени посвящается!!


Другие варианты рецепта

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Куриная печень "5 минут"» от приготовивших (13)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Печень божественна !
Спасибо за рецепт
Вкусно, нежно, быстро! Единственное изменение: лук поджарила и выложила на тарелку, со сметаной не смешивала. Из специй - тимьян.Очень вкусно!!!
Жанночка, как интересно, что ты добавила тимьян ! Получилась гармония вкуса с куриной печенкой?
Аллочка, тимьяна добавила немножко. Если переборщить, будет плохой вкус. Я прочитала здесь, что Люда (Сурик) использовала кондари. В интернете прочитала, что это одно из названий чабреца или тимьяна, вот я и решила попробовать.
Ответ для Zhanna58
Жанна, спасибо, что приготовили!!! Интересно попробовать с тимьяном.
Лена, тимьян надо добавлять в конце приготовления и совсем немножко. Я изредка готовлю с ним тушеную капусту и как-то раз сыпанула от души, по привычке. Вкус тимьяна заглушил всё!
Ответ для Zhanna58
Жанночка!Прекрасно получилось Аппетитно выглядит.
Спасибо, Светочка!
Невероятно вкусная, нежнейшая печёнка, которая действительно готовится быстрее быстрого! Спасибо большущее!
Леночка, замечательная. вкусная печень в роскошном соусе ! Очень аппетитно !
Ларочка, спасибушки, моя дорогая!
Ответ для laka-2014
Классная печёнка, Леночка!!!
Танюшка, спасибки, милая!
Ответ для laka-2014
Спасибо!!! Рада, что приготовили и Вам понравилось!
Фото чудесное!!
Ответ для laka-2014
Спасибо!!!
Ответ для laka-2014
Леночка! Прекрасно получилось Аппетитно выглядит.
Спасибо, Светочка!
Замечательная печенка,повторять однозначно стоит.Спасибо большое за рецепт.
Вам огромное спасибо за доверие к рецепту!!!
Фото впечатляет!!
Вкусная получилась печенка. Готовить просто и быстро, всем понравилась!
Олечка, замечательная печеночка, очень аппетитная !!!
Галочка, спасибо. Фото не яркое получилось, в вечернее время у меня не очень получается фотографировать
Ольчик, все у тебя получилось, молодчинка !!!
Ответ для акчуч
Оленька, чудесная печеночка! 5 минут и вкусное блюдо на столе!
Оленька, рада, что тебе понравилось! Спасибо, что заглянула и оценила!
Ответ для акчуч
Оля, очень аппетитно!!!
Спасибо, Лилечка, что оценила!
Ответ для акчуч
Конечно, это вкусно!!! Согласна!!!
Спасибо, дорогая!
Ответ для акчуч
Оленька как же вам было вкусно
Спасибо, Танюша. Печенку мы любим, готовлю для разнообразия мясного меню.
Ответ для акчуч
Спасибо, что доверились рецепту!!!
Очень простое и нежное блюдо!!! Я печенку ела просто так, без гарнира, очень вкусно. Лена, большое спасибо за прекрасный рецепт приготовления любимой печёнки!!!
ооочень аппетитно, Лилечка! замечательно приготовлено
Миланочка, благодарю!!! Очень приятно
Ответ для Лилек3011
Лилечка, конечно, это очень вкусно!!! Шикарная у тебя тарелочка!!!
Людочка, ты права, очень вкусно!!! Угощайся
Ответ для Лилек3011
Лилечка,замечательная печенка получилась,очень аппетитная!
Ирина, очень вкусно и быстро готовится!!! Рекомендую
Ответ для Лилек3011
Лиличка! Очень аппетитная и вкусная печёночка!
Юленька, благодарю!!!
Ответ для Лилек3011
Лилечка, быстрый и вкусный рецепт!!!
Жанночка, рецепт палочка-выручалочка, очень рекомендую!!!
Ответ для Лилек3011
Лилечка! Невероятно аппетитная печень получилась! Так просто и так вкусно!
Людочка, ты права, очень вкусная печенка!!! И готовится мгновенно!!! Рекомендую
Спасибо, Лилечка.
Ответ для Лилек3011
Лиленька, до чего же аппетитная печёночка у тебя получилась ! Великолепное блюдо !
Ларочка, угощайся на здоровье!!!
Ответ для Лилек3011
Лилечка, прекрасное блюдо! Я бы тоже без гарнирчика....
Мариночка, бери большую ложку и угощайся
Ответ для Лилек3011
Лилечка,нам тоже понравилось,правда сфоткать не успела
Лена, у меня уже приучены. Спрашивают "уже сфотографировала"?
Лиличка! Хорошо же ты приучила своих, а я с мужем, ну никак, не поддаётся дрессеровке!
Ответ для Лилек3011
у меня тоже,но иногда не успеваю
Ответ для Лилек3011
Лиля,аппетитно блюдо подано
Алечка, благодарю за теплые слова!!!
Ответ для Лилек3011
Лилечка! Печёночка восхитительная!
Наташенька, благодарю!!!
А где твоя сметанка?
Она там есть, но пока фотографировала, оказалась на дне пиалки Вкусно, угощайся, а сметану можно хлебушком вымакать
Спасибочки, дорогая! Вкусно!
А я думала, что ты, как твой котик, сметанку уже того...
Мы своей котейке стараемся со стола не давать, иначе болеть начинает
А почему? У неё спецпитание?
Она вроде как породистая. У этих выведенных пород много проблем. У шотландских вислоухих проблемы с суставами. Одно время давали курочку варенную, так хромать стала. Так что со стола ни-ни.
Понятно!
Ответ для Лилек3011
Лилечка, спасибо, что приготовили и оценили!!!
Ответ для Лилек3011
Шикарно, шикарно, Лиличка!
Засмущалась я....
да ладно...
Ответ для Лилек3011
Лилечка, великолепная печеночка , очень аппетитная !!!
Галочка, спасибо моя хорошая!!!
Ответ для Лилек3011
Лилечка, очень аппетитная печеночка!
Оленька, благодарю!!! Очень вкусная печенка
Ответ для Лилек3011
Очень красивая у тебя печеночка получилась!!!С удовольствием угостилась бы
Так в чём же дело, угощайся!!!
Очень полезное блюдо и приготовление быстрое, не сложное. А результат прекрасный! Вкусно до последней ложки!!!
Леночка, спасибо большое за вкусный и быстрый рецепт!
Леночка вкусное блюдо у тебя
Танечка, спасибо большое!
Ответ для Леночка 53
Какая красота!!! Спасибо, что приготовили!!!!
Нежно, сливочно, вкусно! Бархатная нежность за считанные минуты.
Спасибо
Спасибо, что приготовили!
Рада, что рецептик пришёлся по вкусу!
Название неправильное! Правильно - это "Оторваться невозможно"! Спасибо за гениально простой рецепт, вкусно до невозможности! (Хотя печень готовим часто, а вот в голову не пришло отдельно жарить лук и печенку!)
Благодарю-благодарю-благодарю!!!
Очень приятно, что Вам пон равилось!!
Очень быстро и просто! А как вкусно получилось! Нежный и ароматный соус. Я добавила кондари. Леночка, спасибо большое за рецепт!
Людочка прекрасное исполнение рецепта
Танечка, спасибо большое за внимание и похвалу!!! Мне очень приятно!!!
Ответ для Сурик
Людочка, очень аппетитная тарелочка!
Спасибо большое, Олечка, за похвалу!!!
Ответ для Сурик
Очень аппетитно! Я тоже люблю в печенку кондари добавлять!
И я люблю! Эту смесь специй ты для меня открыла! Спасибо!!!
Ответ для Сурик
Людочка, пасибо огромное!!
Как у тебя все нарядненько и вкусненько!!
Леночка, очень понравилось быстрое приготовление! Результат отличный - печенка получилась нежная, сочная, мягкая и очень вкусная! Спасибо большое за рецепт!
Любаша, какое нежное , аппетитное блюдо у тебя получилось! Отличное исполнение рецепта!
Оленька, как я рада встрече!
Спасибо большое за такую приятную оценку!
Ответ для Vishnja
Любочка, любовь моя, не побоюсь тавтологии!! Сказочно!! Спасибо!!!
Леночка, очень рада, что тебе понравилось моё приготовление!
Загляни на Форум, там тоже ждёт тебя спасибо!
http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6796&start=180#p323784
Ответ для lelika
Заглянула!! В очередной раз восхитилась ась!!
Ответ для Vishnja
Любаша как же аппетитно
Танюша, очень приятно услышать твою похвалу! Спасибо
большое!
Готовлю подобную печень в сметанном соусе, только всё в одной сковороде. Для разнообразия попробовала этот рецепт. Конечно, очень вкусно! Две сковородки испачканы, зато лук получился - потрясающий, в этом плане мой способ явно проигрывает. В следующий раз возьму лука в 2 раза больше)))
Большое спасибо за рецепт!
Спасибо!! Фото чудесное!
Отличная печёнка. Сегодня приготовила на ужин. Быстро и вкусно. Спасибо огромное за рецепт!!!
Спасибо, что приготовили!
Очень вкусная и очень нежная печень получилась.
Спасибо большое, приятно, что мой простенький рецепт нашел отклик в Вашей душе.
Отдельное мерси за фото! Сказочно!
Увидела в отчёте это блюдо! Понравился Ваш рецепт! Обязательно попробую!
Буду рада, если приготовите!
Леночек, спасибо! Очень понравилась печень по твоему рецепту!
Иришечка, спасибо, дорогая, за добрые слова и фото!!!
Очень рада, что тебе понравилось!!
спасибо, получилось вкусно
Вам спасибо!
Приготовила по вашему рецепту - это получилась лучшая и самая нежнейшая печенка из всех, что я раньше готовила! Спасибо вам большое! Сохранила.
Очень рада, что мой рецепт пришелся Вам по вкусу!
Спасибо, что приготовили!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 2777 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки