Вкусно горячими, но оказалось, и холодные тоже вкусные!
jevgeshaПоваренок 4 уровня
- 22 августа 2011, 18:39
- 22256
Сыроежки от Евгешки
Ингредиенты для «Сыроежки от Евгешки»:
- Грибы (сыроежки) — 400 г
- Морковь (средняя) — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Рис (отварной) — 1 стак.
- Помидор — 1 шт
- Сыр твердый (часть от него в начинку натереть, а часть оставить для посыпки) — 150 г
- Майонез — 2 ст. л.
- Масло растительное — 1 ч. л.
- Ветчина — 100-150 г
- Чеснок — 2 зуб.
- Крекер (соленый) — 5-6 шт
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1688.4 ккал |
белки
85.3 г |
жиры
64.3 г |
углеводы
201.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 132.9 ккал |
белки 6.7 г |
жиры 5.1 г |
углеводы 15.8 г |
Рецепт «Сыроежки от Евгешки»:
Перед запеканием.
[/url]
Сыроежки освободить от ножек, слегка очистить от пленки. Если маленькие - чуть срезать верхушку, для устойчивости. Посыпать приправами из трав и солью с перчиком. Для начинки - отварить до готовности рис, добавить к нему поджаренные лук, морковь, ножки грибов, ветчину мелко порезанную и пару долек чеснока рубленых. Массу смешать и последними добавить тертый сыр твердый, помидор, порезанный кубиками, и дробленые крекеры -в крупную крошку. Соль по вкусу. Плотно с горкой уложить в шляпки, кисточкой смазать майонезом, покрыть щепоткой тертого сыра, сбрызнуть маслом и запечь 25 минут при 190 гр.
[/url]Сыроежки освободить от ножек, слегка очистить от пленки. Если маленькие - чуть срезать верхушку, для устойчивости. Посыпать приправами из трав и солью с перчиком. Для начинки - отварить до готовности рис, добавить к нему поджаренные лук, морковь, ножки грибов, ветчину мелко порезанную и пару долек чеснока рубленых. Массу смешать и последними добавить тертый сыр твердый, помидор, порезанный кубиками, и дробленые крекеры -в крупную крошку. Соль по вкусу. Плотно с горкой уложить в шляпки, кисточкой смазать майонезом, покрыть щепоткой тертого сыра, сбрызнуть маслом и запечь 25 минут при 190 гр.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 сентября 2011 года Виктория09 deleted #
4 сентября 2011 года белошвейка #
25 августа 2011 года MissDina #
24 августа 2011 года ирина66 #
23 августа 2011 года novahelen #
26 августа 2011 года SHLM #
7 сентября 2011 года jevgesha # (автор рецепта)
7 сентября 2011 года SHLM #
23 августа 2011 года cookbystep deleted #
23 августа 2011 года OLGA_BOSS #
23 августа 2011 года timoxa #
23 августа 2011 года мисс #
23 августа 2011 года Ольга Б #
7 сентября 2011 года jevgesha # (автор рецепта)
23 августа 2011 года Демоника #
23 августа 2011 года evla #
26 августа 2011 года SHLM #
22 августа 2011 года Butterflyxxxl #
т.е. просто запекание и всё?
я просто никогда не собираю сыроежки. Буквально сегодня мимо 2-ух картофельных мешков сыроежек (если собрать) мимо прошла. И никто из грибников, кто был в лесу их тоже у нас не берет.
может стоит попробовать!? )))
22 августа 2011 года hrustalka #
22 августа 2011 года lusia_70 #
23 августа 2011 года hrustalka #
26 августа 2011 года SHLM #
7 сентября 2011 года jevgesha # (автор рецепта)
22 августа 2011 года ИРИНА БУТЕНКО #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: