Очень вкусно!
ИнессаПоваренок 2 уровня
- 22 июня 2008, 10:31
- 13571
Фаршированные шампиньоны
Ингредиенты для «Фаршированные шампиньоны»:
- Шампиньоны — 12 шт
- Голень куриная — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Сыр твердый — 100 г
- Майонез
- Соль
- Перец черный (молотый)
- Масло растительное
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
652.2 ккал |
белки
82.4 г |
жиры
30.6 г |
углеводы
16.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 81.5 ккал |
белки 10.3 г |
жиры 3.8 г |
углеводы 2.1 г |
Рецепт «Фаршированные шампиньоны»:
1. У шампиньонов аккуратно удалить ножки, чтобы не повредить шляпки.
Выложить шляпки в смазанную маслом форму для запекания или противень и слегка посолить их внутри.
Начинка:
Филе курицы обжарить до полуготовности, мелко порезать.
Лук мелко порезать и обжарить в растительном масле, затем добавить мелко порезанные ножки шампиньонов, посолить, поперчить и жарить грибы с луком до готовности (можно добавить мелко порезанный чеснок).
2. Начинку выложить в грибные шляпки, полить сверху майонезом и сыром, слегка поперчить. Поставить в духовку.
Готовить шампиньоны 30 -40 минут при температуре 170 -180 градусов, пока грибы не станут мягкими.
Выложить шляпки в смазанную маслом форму для запекания или противень и слегка посолить их внутри.
Начинка:
Филе курицы обжарить до полуготовности, мелко порезать.
Лук мелко порезать и обжарить в растительном масле, затем добавить мелко порезанные ножки шампиньонов, посолить, поперчить и жарить грибы с луком до готовности (можно добавить мелко порезанный чеснок).
2. Начинку выложить в грибные шляпки, полить сверху майонезом и сыром, слегка поперчить. Поставить в духовку.
Готовить шампиньоны 30 -40 минут при температуре 170 -180 градусов, пока грибы не станут мягкими.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 июня 2023 года Akira Shinrei #
[+5]19 апреля 2010 года Игруша #
5 декабря 2009 года Kattrinn #
У меня несколько грибочков было размером меньше среднего - в итоге получились в аккурат для рта.
12 декабря 2008 года siviren #
23 июня 2008 года Люб-ша #
23 июня 2008 года Lana66 #
22 июня 2008 года maifka #
22 июня 2008 года Барби #
22 июня 2008 года eriniya #
22 июня 2008 года Лейла #
22 июня 2008 года FireFox #
22 июня 2008 года Инесса # (автор рецепта)
22 июня 2008 года FireFox #
я думаю что курицу можно еще заменить фаршем обжаренным
22 июня 2008 года Инесса # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: