Я не большая любительница печени, однако от кусочка такого тортика никогда не отказываюсь))) Особенно мне нравится готовить эту закуску выпекая корж в мультиварке, ведь тогда он получается менее жирным, нежели жареные печеночные блины. Ну и конечно же любимая начинка: обжаренные морковь с луком, чесночок и сыр.. Вкусно! Угощайтесь!
Alena MilaПоваренок 5 уровня
- 30 марта 2015, 15:40
- 13860
Печеночный торт в мультиварке
Ингредиенты для «Печеночный торт в мультиварке»:
- Печень свиная — 400 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука (с горкой) — 2 ст. л.
- Лук репчатый — 2 шт
- Морковь — 2 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Майонез — 100 г
- Сыр твердый — 70 г
- Соль
- Перец черный
- Масло растительное
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1827.6 ккал |
белки
118.2 г |
жиры
108.6 г |
углеводы
116.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 160.3 ккал |
белки 10.4 г |
жиры 9.5 г |
углеводы 10.2 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 900 Ватт
Программа: Выпечка (35 минут)
Рецепт «Печеночный торт в мультиварке»:
-
Пропустить печень через мясорубку вместе с половиной луковицы, добавить яйца, муку, соль, перец.
-
Все хорошенько взбить блендером. Перелить в смазанную маслом чашу мультиварки и установить режим Выпечка на 25 минут (у меня мультя-скороварка, а для просто мульти - 60+10мин). Затем, когда сигнал о готовности прозвучит, открываем крышку и с помощью корзины для готовки на пару переворачиваем наш печеночный корж и выпекаем с другой стороны еще 10 минут.
-
Пока корж выпекается, режем лук кубиком, морковь трем на терке и обжариваем овощи на масле до готовности, солим, перчим.
-
Майонез смешиваем с пропущенным через пресс чесноком.
-
Вот такой у меня получился пирог.
-
Остужаем до комнатной температуры и разрезаем его на 2 коржа вдоль.
-
Приступаем к сборке.
смазываем корж майонезом с чесноком, сверху равномерным слоем выкладываем половину моркови с луком. -
Затем выкладываем второй корж, смазываем оставшейся начинкой. Я для верхнего коржа перемешала морковь и лук с майонезом, чтобы удобнее было намазывать.
-
Сверху присыпаем сыром, натертым на мелкую терку.
Оставляем наш тортик пропитаться желательно на ночь. -
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 декабря 2018 года мальв #
12 декабря 2018 года Alena Mila # (автор рецепта)
1 декабря 2016 года svetlana klimova 2016 #
1 декабря 2016 года Alena Mila # (автор рецепта)
25 октября 2016 года Юлия Сидаш #
25 октября 2016 года Alena Mila # (автор рецепта)
25 октября 2016 года Юлия Сидаш #
25 октября 2016 года Alena Mila # (автор рецепта)
27 марта 2019 года мальв #
18 марта 2016 года Люблю вкусняшку #
18 марта 2016 года Alena Mila # (автор рецепта)
24 декабря 2015 года kalinkanl #
22 апреля 2015 года любознательная галя #
22 апреля 2015 года Alena Mila # (автор рецепта)
17 апреля 2015 года nadzezhda1 #
17 апреля 2015 года Alena Mila # (автор рецепта)
17 апреля 2015 года nadzezhda1 #
1 апреля 2015 года nastya-nika54 #
1 апреля 2015 года Alena Mila # (автор рецепта)
31 марта 2015 года veronika1910 #
31 марта 2015 года Alena Mila # (автор рецепта)
30 марта 2015 года lenkafe #
31 марта 2015 года Alena Mila # (автор рецепта)
30 марта 2015 года IvyT #
31 марта 2015 года Alena Mila # (автор рецепта)
30 марта 2015 года Демурия #
30 марта 2015 года Alena Mila # (автор рецепта)
30 марта 2015 года hudeusheya #
30 марта 2015 года Alena Mila # (автор рецепта)
30 марта 2015 года avani #
30 марта 2015 года Alena Mila # (автор рецепта)
30 марта 2015 года gorelgena #
30 марта 2015 года Alena Mila # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: