16 мая 2009, 17:27

Автор: lelika

Поварёнок 7 уровня

16 мая 2009, 17:27

Категория: Закуски -> Закуски из рыбы и морепродуктов -> Суши, роллы

Кухня: Японская

Описание: Наверное, многие уже выкладывали свои описания данного рецепта, вот и я хочу поделиться тем, что получилось у меня

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 6

Предназначение:
На обед: На второе
На праздничный стол
На ужин: На горячее

Ингредиенты для "Суши и роллы":

Рис
Вода
Уксус (для суши, KIKKOMAN)
Нори
Васаби
Имбирь (маринованный)
Семга (слабосоленая)
Огурец
Авокадо
Сыр сливочный
Икра рыбная / Икра (летучей рыбы)
Кунжут
Икра красная (лососевая)
Креветки

Рецепт "Суши и роллы":

Рис промыть, обсушить 30-60 минут.
Залить водой, довести до кипения, убавить огонь и закрыть крышкой. Варить 10 минут, не снимая крышки.
Выключит огонь, снять крышку и накрыть полотенцем на 10 минут. Смешать с усусом для суши, тщательно перемешать.

На циновку положить лист нори, выложить и разровнять рис, положить васаби, начинку, тщательно свернуть ролл и нарезать на равные части

Для приготовления суши из риса скатать брусочек, положить васаби и сверху уложить разрезанную вдоль креветку, закрипить полоской нори.
Или обернуть брусочек из риса полоской нори, чтобы остался бортик 1-1,5 см и наполнить икрой

Вкусы: необычный

Тэги: гости праздник ужин для гостей ужина романтического приема

Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться с друзьями:

Класс!

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/25784/]Суши и роллы[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/25784/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/15/1569/156949.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из рыбы и морепродуктов -> Суши, роллы
Наверное, многие уже выкладывали свои описания данного рецепта, вот и я хочу поделиться тем, что получилось у меня

Ингредиенты: Рис, Вода, Уксус, Нори, Васаби, Имбирь, Семга, Огурец, Авокадо, Сыр сливочный, Икра рыбная, Кунжут, Икра красная, Креветки.
Тэги: гости, праздник, ужин, для, гостей, ужина, романтического, приема.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="background-color:#FFFBF0;border:2px dashed #FFF3D2;font-family:Tahoma,Verdana,Arial;font-size:12px;clear:both; padding: 17px 10px 10px 10px;">
<a href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/25784/"><img border="0" align="left" style="border:1px solid #FFD14E; margin:0px 10px 10px;" height="150" width="150" alt="Суши и роллы" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/15/1569/156949.jpg"/></a>
<a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>

<div style="padding-top:6px">
<a style="color:#D59C01;font-size:19px;font-weight:bold;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/25784/">Суши и роллы</a>
</div>
<br>

<div style="padding:5px 0 3px"><strong>Описание:</strong> Наверное, многие уже выкладывали свои описания данного рецепта, вот и я хочу поделиться тем, что получилось у меня</div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Рецепты:</strong> <nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15">Закуски</a>
</nobr> ->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/223">Закуски из рыбы и морепродуктов</a>
</nobr>
->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/246">Суши, роллы</a>
</nobr> <br></div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Ингредиенты:</strong>
<a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1528/">Рис</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351/">Вода</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843/">Уксус</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1233/">Нори</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/325/">Васаби</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/686/">Имбирь</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1623/">Семга</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1259/">Огурец</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/14/">Авокадо</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2931/">Сыр сливочный</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/11399/">Икра рыбная</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/922/">Кунжут</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2323/">Икра красная</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/875/">Креветки</a>.<br></div>
<br>

<div style="padding-left:170px">
<a style="color:#D59C01; margin:10px 0;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/25784/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>
<div style="clear:both;"> </div>
</div>

Как это будет выглядеть?

Варианты рецепта (59)

Честно говоря для тех кто будет делать суши в первый раз делать такое описания не подходит, куда что ложить, сколько в какой последовательности. Роллы и нигири делать не так просто как кажется, я в свое время облазила весь интернет в поисках чего то лучшего, хотя подобных рецептов вашем было много, но с них мало толку когда ты только начинает познавать японскую кухню. Плюс я поставила, но описания рецепта ужасное, я сама поклонница это кухни и знаю что там много тонкостей о которых тут не слова.

16 мая 2009 года | lelika (автор рецепта) (модератор) #

В следующий раз исправимся. А тонкостей и в обычном борще у каждой хозяйки хоть отбавляй

16 мая 2009 года | FireFox #

По этому на этом сайте так много рецептов борща, что б поделится своими тонкостями.
Рецепт борща мы впитываем буквально с молоком матери, мы видим как готовит бабушка, мама, есть наочное пособия. У меня лично родственники в Японии появились не так давно что б я знала как правильно готовить роллы и нигири,так что тонкости очень важная часть рецепта. Ведь те кто никогда не готовит роллы не в курсе что рис должен слегка остыть и только потом в него добавить уксус, а на нори он ложиться теплым, не горячим и не холодным, вот о чем я говорю.

18 мая 2009 года | светюня #

Поддерживаю))) Дней пять в инете висела. Искала видео. Статьи и только потом решилась))) Так что не так все просто)))

16 мая 2009 года | tatunja #

Какая экзотика........ ням

16 мая 2009 года | lelika (автор рецепта) (модератор) #

Это на только на первый взгляд, а ко второму разу, как картошечки поджарить!

16 мая 2009 года | Udacha deleted #

Это вкусная и здоровая пища...

если её приготовить... дома! Молодец, одним словом!!!!

16 мая 2009 года | lelika (автор рецепта) (модератор) #

Очень приятно!

16 мая 2009 года | Bjola Maya #

Очень люблю суши,но сама не делала,все в суши бары ходили,надо будет самой приготовить.
А какой рис вы берете?

16 мая 2009 года | lelika (автор рецепта) (модератор) #

Пробовала сортов восемь (конечно же специальных), больше всего понравился "Ангстрем" Суши

16 мая 2009 года | Oliviya_v deleted #

Роллы - это всегда вкусно и красиво)) И, как показывает практика, много их не бывает))

16 мая 2009 года | lelika (автор рецепта) (модератор) #

Не бывает!!

↑ наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах:

(просто нажмите на подходящую иконку)

Главная > Рецепты версия для печати

Суши и роллы

Варианты рецепта (59)

Комментарии:

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с крытой террасой V538 "Касл-Рок 3" V538

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V382 "Стерлинг Хайтс"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V224 "Миннесота"

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Другое

Опрос