Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Сырники
  • 3 июля 2013, 14:47
  • 1173576

Сырники "Минутка"

Рецепт: Сырники Минутка

Делюсь рецептом сырников без яиц и муки (мука нужна здесь только для обвалки). Кто-то скажет, сырников на сайте штук 100, и будет прав. Но эти сырники готовятся моментально из минимального набора продуктов и всегда-всегда получаются. Рецептом этих сырников поделилась со мной величайшей доброты женщина-повар, которая кормила наш офис по утрам, обедам и вечерам. Она приходила на работу к 7.00, чтобы к 9.00 у нас были горячие сырники, блины, омлеты, каши и многие-многие другие вкусности. Со мной, наверное, она поделилась рецептом из жалости: я была очень беременная и всегда голодная)) Теперь этим рецептом пользуются все мои родственники, друзья и благодарят всегда меня, а я - ее)))

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Сырники

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Сырники "Минутка"»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
374 ккал 		белки
21.4 г 		жиры
12 г 		углеводы
45.2 г
Порции
ккал
187 ккал		 белки
10.7 г		 жиры
6 г		 углеводы
22.6 г
100 г блюда
ккал
220 ккал		 белки
12.6 г		 жиры
7.1 г		 углеводы
26.6 г

Рецепт «Сырники "Минутка"»:

  • Творог, сахар и манную крупу смешать. Если творог жидкий, добавьте манки немного больше, плюс дайте тесту постоять минуты 3, чтобы манка заработала.

    Если творог сухой, твердый, крупинками, то рекомендую добавить немного жидкости в тесто (молоко, сыворотка, кефир или даже вода).

    На 300 г такого творога я добавляю примерно 1-1,5 ст. л. жидкости.

  • Замешиваем тесто. Тесто липкое и рыхлое. В блюдце насыпаем муку. Ложкой зачерпываем тесто, кладем на руку, присыпанную мукой и формируем шарики. Идеальный, как я думаю, шарик - размером с каштан в оболочке. Сегодня я готовлю сырнички поменьше, чтобы их попробовал мой сынишка (шарик размером с грецкий орешек).

  • Приминаем шарик рукой, чтобы получилась "тарелочка".

  • Кладем наши сырники в горячее масло и убавляем огонь под сковородой до среднего.

  • У меня на приготовление порции сырника уходит 7-8 минут. Если сырники делать крупными, выход - 6-7 шт. Моих сегодня получилось - 10.

В тесто можно также добавлять по вкусу изюм, цукаты, сухофрукты - все будет работать)))



и еще



Угощайтесь, мои дорогие!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6758
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: завтрак десерт чаепитие

Вкусы: сладкий творожный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сырники "Минутка"
Рецепт: Сырники "Минутка"

Делюсь рецептом сырников без яиц и муки (мука нужна здесь только для обвалки). Кто-то скажет, сырников на сайте штук 100, и будет прав. Но эти сырники готовятся моментально из минимального набора продуктов и всегда-всегда получаются. Рецептом этих сырников поделилась со мной величайшей доброты женщина-повар, которая кормила наш офис по утрам, обедам и вечерам. Она приходила на работу к 7.00, чтобы к 9.00 у нас были горячие сырники, блины, омлеты, каши и многие-многие другие вкусности. Со мной, наверное, она поделилась рецептом из жалости: я была очень беременная и всегда голодная)) Теперь этим рецептом пользуются все мои родственники, друзья и благодарят всегда меня, а я - ее)))

Ингредиенты для «Сырники "Минутка"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Сырники "Минутка"» от приготовивших (186)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37
Делала по этому рецепту несколько раз. В первый раз у меня все поплыло, наверное виной тому, что перемолола блендером... а может еще что.. кто уж теперь знает исправила положение добавлением муки в "тесто".
Последующие разы все получалось
Правда добавляю чуточку муки в "тесто", иначе они у меня не скатываются в шарики
Если завалялся творог в холодильнике, сырники его спасут от одиночества
Ника,огрмоное спасибо.что не бросили рецепт с первой неудачной попытки и добили его))) Очень рада,что рецепт угодил!
С огромной благодарностью к вам! наконец -то у меня получились очень вкусные и красивые сырнички. Результат превзошел все ожидания. Буду и впредь пользоваться вашим рецептом.
Оленька,спасибо большое за доверие!Я очень рада,что рецепт понравился и получился!
И с манкой, и в муке, ....... и все РАЗВАЛИЛОСЬ И ПОПЛЫЛО!!!!😢
Вы знаете,я по этому рецепту делала раз 15, всё замечательно получалось,а сегодня сделала и всё поплыло.....это не с рецептом не так,а что-то с продуктами,то ли творог плохой или жидкий,то ли манки мало положила.....но сегодня я делала не соблюдая четких пропорций(без весов,на глаз взяла творог).вобщем,вы можете еще раз попробовать,а можете добавить яйцо...
большое спасибо за добрые слова,Аленушка!!Рада,что рецепт нравится Вам и семье!!!
↑Ответ для glavnova1972
Ох,как же мне жаль.Прошу прощения за такое недоразумение.Да, этот рецепт иногда не получаетсЯ у кого-то..у меня,наверное,обычный творог всегда-все время выходит.а вот у некоторых девочек тоже-то ли с манкой проблемы,то лис творогом(((
Большое спасибо за рецепт!
У меня развалились, но потом я вспомнила, что не обваливала в муке. Добавила муку (для обвалки), все получилось.
Мне кажется, пункт про муку нужно включить в ингредиенты, иначе можно про неё забыть, как в моем случае. А от неё многое зависит.
Вообще рецепт отличный!!!
Спасибо большое за теплые слова!Про муку попрошу девочек-модераторов.Наверное,можно ее добавить в ингредлиенты
Таня! Отличный рецепт! Простой, бюджетный, минутный и вкусный!!
Как аппетитно!
Алиса, это еще очень легко готовится!
↑Ответ для НАНЯ 02
Ох,какая же красотища у тебя получилась!Спасибо!
У меня все нафиг развалились ((
очень жаль(((Правда....извините,такое бывает((((
У меня все нафиг развалились ((
Специально зарегилась, чтобы сказать Вам спасибо за рецепт!!
Никак не могла победить сырники))
Уже столько рецептов перепробовала - все "г" получалось...
Сегодня я чуть не прослезилась от счастья) сырники вышли очень вкусные, нежные, с хрустящей корочкой!
Ребенок сказал: "ммммм...!!!! Мама, как это возможно?))"
Спасибо за рецепт идеальных сырников!
Спасибо Вам огроменное!Я уверена,Вы не пожалеете,что зарегились))Я так в 2012 зарегилась,чтобы по хлебу сказать девочкам спасибо,да так тут и прижилась))))
А с сырниками сама не могла подружиться очень долго до этого рецепта))Главное найти свой рецепт,и окажется.что совсем нет ни у кого рук из опред места)))
спасибо!сегодня опробовали,действительно нежнейшие и не пристают и не надо яиц,муки,супер!
Я очень рада,что рецепт получился и понравился!Я очень люблю этот рецепт. На блины или даже оладьи с утра мне надо морально готовиться,договариватьсчя с самой собой,а тут-открыла холодильник и сразу нажарила)))
Я очень рада,что рецепт получился и понравился!Я очень люблю этот рецепт. На блины или даже оладьи с утра мне надо морально готовиться,договариватьсчя с самой собой,а тут-открыла холодильник и сразу нажарила)))
А мне оладьи очень быстро,налил кефир,добавил муку и соду и все ,жарятся очень быстро и пышные
)))) а мне надо морально подготовиться))Хотя ,и правда,жарятся быстро))и съедаются
Спасибо за рецепт очень просто и быстро готовятся и не разваливаются!
Большое спасибо за доверие к рецепту!Я очень рада,что сырники получились и понравились!
Превосходный рецепт! Танечке огромное спасибо! Добавлю от себя - очень хорошо такие сырнички жарить на смеси растительного и сливочного масла, просто добавить кусочек сливочного масла на сковородку при обжарке и все!
ММММ,со сливочным масличком-это просто сказка,это точно!Я его теперь даже при тушении капустки добавляю!
Я не мастер по приготовлению сырников, но эти получились с первого раза! Из 200 г обезжиренного творога получилось 9 сырников за 10 минут! Спасибо за рецепт!
Ох,какие красавчики!Гораздо красивее моих получились!Саш,спасибо большое за доверие к рецепту и замечательное фото!Я очень рада,что рецепт удался!
Вкусненько! Творог несухой был, поэтому 1 ст.л манки на 100г творога была. Ванильку еще добавила. Дарились великолепно, не распадались, хотя очень нежные сырнички получились! Спасибо Вам за рецепт!
Ох.какая красотища получилась!Я ваниль тоже иногда добавляю.А иногда и сухофруты для ребятишек!Спасибо Вам за прекрасный фотоотчет!
Очень вкусные сырники)) делала из сухого домашнего творога, добавляла ряженку, ванильку и корицу (очень люблю), получилось супер! Даже муж ел со сметанкой, хотя он печености не очень любит. Большое спасибо за рецептик
Я очень-очень рада!Трудно угодить мужикам)))) Мой тоже на каждом углу говорит-как он не любит сладости и выпечку,а каждый вечер спрашивает-а что у нас к чаю)))
У меня никогда не получаются сырники. Но я их ооочень люблю . По Вашему рецепту все получилось и первый, и все следующие разы. Готовятся моментально, не разваливаются и ВКУСНО.
Я очень рада!Правда!Не у всех получаются сырники по этому рецепту и это меня расстраивает,конечно же. А этот рецепт просто волшебный для меня)И я очень радуюсь,когда у кого-то еще получаются)Спасибо Вам за доверие к рецепту!За то,что не испугалисьпопробовать новый рецепт после стольких неудач
КЛАССНЫЙ РЕЦЕПТ!
ЗАБРАЛА В КК!
Спасибо за доверие!Надеюсь,получатся и понравятся!
Уже пекла! И не раз!
Вкусненько!!!
Это Вам--
Спасибо огроменное!Я очень рада.что рецепт получился!!Ура!
Девочки, у кого получилось, подскажите, какой творог брали?
Хочу такие приготовить, но не хочется, чтобы они в кашу развалились
Готовила сегодня первый раз по этому рецепту был магазинный сухой творог, на 300г добавила полторы ложки сметаны. Это были мои лучшие сырники. Дерзайте
Спасибо вам за поддержку рецепта!Очень рада была прочитать фразу про лучшие сырники!!!
↑Ответ для Красный Енот
я беру или рыночный на развес,или "Простоквашино"..пока получаются)))
Доброе время суток! Спасибо огромное за подробную инструкцию для "чайников" как приготовить сырники очень вкусно и просто! Еще раз спасибо!
Спасибо большое Вам за доверие и добрые слова!Я очень рада,что рецепт понравился!
Доброе время суток! Спасибо огромное за подробную инструкцию для "чайников" как приготовить сырники очень вкусно и просто! Еще раз спасибо!
Спасибо огромнейшее за рецептик!сырники получились просто обьедение!сытные,вкусные! :cake
Огромное спасибо Вам!!!Я очень рада,что рецепт понравился и удался!!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V536 "Брамптон"

Каркасный дом V536 "Брамптон"
Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V152 "Ваил"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V152 "Ваил"
Каркасный дом с террасой V551 "Лонгей"

Каркасный дом с террасой V551 "Лонгей"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки