Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Сырники
  • 3 июля 2013, 14:47
  • 1150946

Сырники "Минутка"

Рецепт: Сырники Минутка

Делюсь рецептом сырников без яиц и муки (мука нужна здесь только для обвалки). Кто-то скажет, сырников на сайте штук 100, и будет прав. Но эти сырники готовятся моментально из минимального набора продуктов и всегда-всегда получаются. Рецептом этих сырников поделилась со мной величайшей доброты женщина-повар, которая кормила наш офис по утрам, обедам и вечерам. Она приходила на работу к 7.00, чтобы к 9.00 у нас были горячие сырники, блины, омлеты, каши и многие-многие другие вкусности. Со мной, наверное, она поделилась рецептом из жалости: я была очень беременная и всегда голодная)) Теперь этим рецептом пользуются все мои родственники, друзья и благодарят всегда меня, а я - ее)))

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Сырники

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Сырники "Минутка"»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
374 ккал 		белки
21.4 г 		жиры
12 г 		углеводы
45.2 г
Порции
ккал
187 ккал		 белки
10.7 г		 жиры
6 г		 углеводы
22.6 г
100 г блюда
ккал
220 ккал		 белки
12.6 г		 жиры
7.1 г		 углеводы
26.6 г

Рецепт «Сырники "Минутка"»:

  • Творог, сахар и манную крупу смешать. Если творог жидкий, добавьте манки немного больше, плюс дайте тесту постоять минуты 3, чтобы манка заработала.

    Если творог сухой, твердый, крупинками, то рекомендую добавить немного жидкости в тесто (молоко, сыворотка, кефир или даже вода).

    На 300 г такого творога я добавляю примерно 1-1,5 ст. л. жидкости.

  • Замешиваем тесто. Тесто липкое и рыхлое. В блюдце насыпаем муку. Ложкой зачерпываем тесто, кладем на руку, присыпанную мукой и формируем шарики. Идеальный, как я думаю, шарик - размером с каштан в оболочке. Сегодня я готовлю сырнички поменьше, чтобы их попробовал мой сынишка (шарик размером с грецкий орешек).

  • Приминаем шарик рукой, чтобы получилась "тарелочка".

  • Кладем наши сырники в горячее масло и убавляем огонь под сковородой до среднего.

  • У меня на приготовление порции сырника уходит 7-8 минут. Если сырники делать крупными, выход - 6-7 шт. Моих сегодня получилось - 10.

В тесто можно также добавлять по вкусу изюм, цукаты, сухофрукты - все будет работать)))



и еще



Угощайтесь, мои дорогие!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6758
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: завтрак десерт чаепитие

Вкусы: сладкий творожный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сырники "Минутка"
Рецепт: Сырники Минутка

Делюсь рецептом сырников без яиц и муки (мука нужна здесь только для обвалки). Кто-то скажет, сырников на сайте штук 100, и будет прав. Но эти сырники готовятся моментально из минимального набора продуктов и всегда-всегда получаются. Рецептом этих сырников поделилась со мной величайшей доброты женщина-повар, которая кормила наш офис по утрам, обедам и вечерам. Она приходила на работу к 7.00, чтобы к 9.00 у нас были горячие сырники, блины, омлеты, каши и многие-многие другие вкусности. Со мной, наверное, она поделилась рецептом из жалости: я была очень беременная и всегда голодная)) Теперь этим рецептом пользуются все мои родственники, друзья и благодарят всегда меня, а я - ее)))

Ингредиенты для «Сырники "Минутка"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Сырники "Минутка"» от приготовивших (183)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36
Рецепт очень понравился, всё просто, без заморочек Обязательно воспользуюсь Вашим рецептом!
Спасибо,надеюсь-рецепт Вам пригодится и понравится!!
С юбилейным рецептом! Сырнички очень аппетитные - обязательно попробуем!
Ох,а я и не заметила!!Спасибо большое!Думала-какой же сделать 50й..а потом пропустила...Спасибо большое!!!
Танюш, выглядят замечательно твои сырнички! А я как раз сегодня сырники делала, но с яйцом и мукой. Надо было подождать чуток твоего рецепта.
Ладно,Машенька,не последний же раз))Сырники -частые гости ,думаю,на любой кухне))
Спасибо,Танюшка,тебе за интересный рецепт сырников!Должны быть вкусненькие!
Иринка,спасибо тебе большое.Рецепт не скажу,что интересный-простой до обалдения,но сырники удаются..До этого рецепта-я "столько копий поломала" на сырниках)))
Но для меня,Танюша,рецепт твоих сырничков интересный,так как никогда не пробовала готовить их без яиц!И очень здОрово,что рецепт простой!Обожаю такие!
Ириночка,угощайся на здоровье!надеюсь-все получится и тебе понравится!
Мне как маме с малышкой ну очень удобны эти сырники!
Златочка,кушайте на здоровье-7 минут и готово!
Ну если Ванюшка не все слопал, я не против угоститься парой сырничков!
Наденька,заходи!Я приготовлю еще пару партий!
Хорошие сырнички. Танюшка молодец , что поделилась секретиком. От меня плюсик
Спасибочки,дорогая моя!!!
Действительно быстро получаются!
Спасибо большое,в наше время-время деньги)))!!!
Здорово! Ну и что, что сырников на сайте уже 100 рецептов. Вот у меня, например, еще неи "своего" рецепта. Обязательно попробую Ваш! Спасибо!
Здорово! Ну и что, что сырников на сайте уже 100 рецептов. Вот у меня, например, еще неи "своего" рецепта. Обязательно попробую Ваш! Спасибо!
Ой, извините, не туда коммент вставила
мне кажется-все туда
↑Ответ для wife71727
Спасибо большое за доверие!Надеюсь-этот рецепт станет и вашим!!!
Танюшка, лови + за интересные сырнички БЕЗ ЯИЦ и МУКИ, и еще много -много улыбок за фразочку "очень беременная и всегда голодная"!!!! Как мне это знакомо!
спасибо-спасибо-спасибо!!!
Да, хорошие сырнички!
Спасибо большое!Мне нравится,что они всегда удаются и времени затрачивается на их приготовление-мизер.Я сама себе завтраки никогда не готовлю,ленюсь.Старшая дочь-ест мюсли,муж-бутерброды в машине(делает с вечера),но по выходным,когда вся семья в сборе-раз-два и готовы сырнички
Спасибо большое,угощайтесь!
У меня на приготовление порции сырника уходит 7-8 минут. Если сырники делать крупными, выход 6-7 шт. Моих сегодня получилось-10
- это из указанного количества продуктов?
Да,из 100 г творога ложки сахара и ложки манки
а еще лучше их в духовке запечь
Это точно!В духовке-это самый полезный способ!!Просто сейчас у нас,всё еще,жарень,и духовку ради порции сырников включать-совсем не хочется..Но для малышни-это самый-самый правильный метод приготовления сырников-запекание..
а по мне, так лучше в духовке, подготовил, засунул и дверь на кухню закрыл, а перед сковородкой стоять париться надо)
Ага,Ольга,у нас -парилка жуткая..
↑Ответ для OLGA_BOSS
Простите,не подскажете,как это делается в духовке?
В духовке застелил пергаментом противень и в горячую,мин на 10
Спасибо
Не за что!кушайте на здоровье!!!
Люблю сырники! Лови плюсик!
Спасибо большое!!!Ох,боюсь,закидают меня тапками...
Я тоже боялась тапок... А зря. Не боись, все будет хорошо.
Спасибо еще раз...буду ждать(с ужасом ,содраганием и надеждой)))
↑Ответ для TatyankaC
тапки? главное, что-б не все на одну ногу в хозяйстве всё пригодится! А рецепт отличный, попробую, потом отчитаюсь! Спасибо
спасибо за доверие!!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V102 "Цортланд"

Каркасный дом с террасой V102 "Цортланд"
Каркасный дом с 3 спальнями V168 "Рогерс"

Каркасный дом с 3 спальнями V168 "Рогерс"
Каркасный дом с террасой "Уинсор" V552

Каркасный дом с террасой "Уинсор" V552
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 538 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки