Предлагаю Вам роллы с семгой и авокадо, оформленные в виде символа Инь-Ян. Это мой первый опыт приготовления роллов. Угощайтесь!
Irinka777Поваренок 4 уровня
- 30 июня 2014, 8:09
- 9036
Роллы "Инь-ян"
![Рецепт: Роллы "Инь-ян"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jun/30/08/784403_76174-710x550x.jpg "Рецепт: Роллы "Инь-ян"")
Ингредиенты для «Роллы "Инь-ян"»:
- Рис (Мистраль Японика) — 140 г
- Нори (листа) — 2
- Уксус (рисовый) — 2 ст. л.
- Сахарная пудра — 2 ст. л.
- Соль — 1,5 ч. л.
- Семга (слабосоленая) — 100 г
- Авокадо — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1102.6 ккал |
белки
35.3 г |
жиры
58.7 г |
углеводы
114.2 г |
| Порции | |||
| ккал 137.8 ккал |
белки 4.4 г |
жиры 7.3 г |
углеводы 14.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 216.2 ккал |
белки 6.9 г |
жиры 11.5 г |
углеводы 22.4 г |
Рецепт «Роллы "Инь-ян"»:
-
Для приготовления роллов я использовала рис Мистраль Японика.
-
Приготовьте рис как написано на упаковке. В отдельной миске смешайте рисовый уксус, сахарную пудру и соль и добавьте в теплый рис. Перемешайте и дайте рису остыть. Лист нори разрежьте пополам (поперек).
-
Слегка смочите руки водой и выложите рис на каждый лист нори, оставляя свободной примерно треть листа. Рис выкладывайте не толстым слоем, слегка приминая его.
-
На один лист с рисом положите порезанную полосочками семгу, на другой - порезанный авокадо.
-
Теперь при помощи бамбуковой циновки нужно свернуть каждый лист нори, придавая форму запятой. При этом край нори без риса остается свободным.
-
Далее, сложите роллы друг на друга и при помощи бамбукового коврика придайте роллу круглую форму.
-
Острым ножом, слегка смоченным в воде, разрежьте ролл сначала пополам, затем каждую часть еще раз пополам.
Подавайте роллы с маринованным имбирем и соевым соусом. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 июня 2014 года irina_vip #
30 июня 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)
30 июня 2014 года тататима #
30 июня 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)
30 июня 2014 года мисс #
30 июня 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)
30 июня 2014 года КИС-КИСС #
30 июня 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)
30 июня 2014 года Marioka82 #
30 июня 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: