Версия для печати Рецепты Горячие блюда Мучные блюда Пельмени, манты, хинкали

essenamanovaПоваренок 4 уровня

7 июня 2016, 23:36
3467

Гульманта

Название этого блюда в переводе звучит как "Мант - цветок". Готовятся быстрее, чем обычные манты, и вид у них поинтереснее.

Категория: Горячие блюда Мучные блюда Пельмени, манты, хинкали

Ингредиенты для «Гульманта»:

Тесто

Мука пшеничная / Мука — 500 г
Яйцо куриное — 1 шт
Вода — 210 мл
Соль — 0,5 ч. л.

Начинка

Фарш мясной — 350 г
Лук репчатый — 350 г
Тыква — 350 г
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2448.2 ккал	белки 63.1 г	жиры 13.6 г	углеводы 438.3 г
Порции
ккал 489.6 ккал	белки 12.6 г	жиры 2.7 г	углеводы 87.7 г
100 г блюда
ккал 134.5 ккал	белки 3.5 г	жиры 0.7 г	углеводы 24.1 г

Рецепт «Гульманта»:

Для начала делаем тесто, я делаю его в хлебопечке. Для начинки перекручиваем в фарш мясо, лук и тыкву, солим и перчим по вкусу. Далее раскатываем тесто, делим на полосы примерно 20 см в длину и 8 см в ширину. Выкладываем на одну половину фарш, другой половиной накрываем сверху. Сворачиваем рулетиком, получаем мант-цветок. Кипятим воду в пароварке и ставим варить на 40 мин.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Рецепт для хлебопечки

Теги: второе горячее обед ужин

Вкусы: мясной тыквенный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/127601/]Гульманта[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/127601/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016jun/07/35/1605261_74583-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Мучные блюда -> Пельмени, манты, хинкали
Название этого блюда в переводе звучит как "Мант - цветок". Готовятся быстрее, чем обычные манты, и вид у них поинтереснее.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Яйцо куриное, Вода, Соль, Фарш мясной, Лук репчатый, Тыква, Перец черный.
Тэги: второе, горячее, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Гульманта
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016jun/07/35/1605261_74583-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Гульманта" title="Рецепт: Гульманта"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Название этого блюда в переводе звучит как "Мант - цветок". Готовятся быстрее, чем обычные манты, и вид у них поинтереснее.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/148/">
          Мучные блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/149/">
          Пельмени, манты, хинкали
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Гульманта»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1827">Тыква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/127601/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Гульманта

Категория: Горячие блюда › Мучные блюда › Пельмени, манты, хинкали

Ингредиенты для «Гульманта»:

Мука пшеничная Яйцо куриное Вода Соль Фарш мясной Лук репчатый Тыква Перец черный

Тэги: второе, горячее, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2318

Манты

197
2318
325372

1865

Манты с мясом и тыквой

274
1865
91799

730

Манты по-узбекски

85
730
149662

612

Манты с мясом и картошкой

53
612
135264

505

Манты

58
505
42162

444

Манты с тыквой

45
444
31497

425

Татарские манты

85
425
76203

378

Манты по-узбекски

63
378
87662

320

Манты (импровизация)

89
320
72714

318

Манты в пароварке

5
318
29372

278

Манты в мультиварке

52
278
22353

264

Манты по-казахски

23
264
8508

235

Манты с мясом

42
235
172943

221

Манты с тыквой и картофелем

23
221
64910

220

Манты "Сочные"

45
220
16647

211

Манты

38
211
18795

192

А\' ля Манты

97
192
52211

173

Манты-Мамонты

44
173
6707

173

Гульманта

10
173
2461

159

Манты на луковой "подушке" с тремя соусами

43
159
22487

109

Манты из сырого картофеля

40
109
16260

109

Манты с тыквой

41
109
40805

104

Манты "Сочные" с индейкой и тыквой

7
104
1735

101

Ленивые манты в томатно-овощной заливке

34
101
14005

Манты "Турецкие"

33
91
21773

Манты по-новому

29
85
16604

"Домашние Манты"

25
82
14837

Манты по-афгански

49
78
13214

Манты из баранины и тыквы

25
77
13253

Манты "одомашненные"

25
68
6172

Манты с тыквой

13
66
56010

Манты по-Алматински

29
63
8082

Манты "Розочки"

82
60
39713

Манты

7
60
13851

Манты

40
57
30144

Манты, запечeнные с кабачками под сметанно-чесночным соусом

14
52
6185

Узбекские манты с фаршем из индейки

12
52
23548

Манты с кабачками

26
51
29785

Манты с небольшим сюрпризиком

36
48
6493

Манты сибирские

98
47
16674

Сибирские манты

25
41
16711

Манты с картофелем и соевым фаршем

24
30
8442

Манты с картофелем и фаршем

34
26
22314

Манты по-афгански

32
26
6439

Манты "Букет любимым"

9
25
2288

Манты со свининой и тыквой

22
19
9996

Манты из утки

5
13
8131

Показать все варианты рецепта (47)

Попробуйте приготовить вместе

764

Свёкла с брынзой и маринованным луком

63
764
9756

400

Намазка "Сникерс" по-украински

67
400
32147

668

Шоколадно-мандариновая помадка с кунжутом

73
668
12747

Комментарии и отзывы

12 июня 2016 года SNEJKA #

Очень красивая формовка

12 июня 2016 года essenamanova # (автор рецепта)

Очень красивая формовка

спасибо)))

10 июня 2016 года Ирушенька #

Очень аппетитное и интересное блюдо!

11 июня 2016 года essenamanova # (автор рецепта)

Очень аппетитное и интересное блюдо!

Да так и есть, главное что мне нравится в нем так это то, что оно выглядит красиво и аппетитно и вкус этому соответствует

8 июня 2016 года vaskathecat #

Какие красивые! Люблю манты, тыкву мы с бараниной смешиваем. А с фаршем из свинины и говядины - капусту. В следующий раз обязательно попробую Вашу формовку!

9 июня 2016 года essenamanova # (автор рецепта)

Какие красивые! Люблю манты, тыкву мы с бараниной смешиваем. А с фаршем из свинины и говядины - капусту. В следующий раз обязательно попробую Вашу формовку!

Попробуйте, конечно! Приятного аппетита!

8 июня 2016 года pchelka3343 #

Это манты на новый лад.

Но как насчет сока от мяса,приварке не вытекает?

Ведь в мантах должно быть очень много сока.

8 июня 2016 года essenamanova # (автор рецепта)

Это манты на новый лад. Но как насчет сока от мяса,приварке не вытекает? Ведь в мантах должно быть очень много сока.

Нет не вытекает, но при этом получаются сочные. Фарш дает сок когда в сыром виде, просто надо выкладывать на тесто без лишнего сока.

8 июня 2016 года pchelka3343 #

класс!!!обожаю манты,но на родине в Бурятии их называют - позы.

8 июня 2016 года essenamanova # (автор рецепта)

класс!!!обожаю манты,но на родине в Бурятии их называют - позы.

Буду знать, спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V425 "Беркли"

Каркасный дом с мансардой V408 "Корал-Спрингс"

Каркасный дом с террасой и вторым светом V479 "Юрика"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Гульманта

Ингредиенты для «Гульманта»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Гульманта»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V425 "Беркли"

Каркасный дом с мансардой V408 "Корал-Спрингс"

Каркасный дом с террасой и вторым светом V479 "Юрика"

Рубрикатор рецептов