• 12 октября 2008, 22:01
  • 13252

Ленивые манты в томатно-овощной заливке

Рецепт: Ленивые манты в томатно-овощной заливке

Такой рецепт уже был на сайте, но там немного по другому и нет фото. Предлагаю свой вариант полениться и приготовить такие вкусные лентяйчики.

Категория: Горячие блюда Мучные блюда Пельмени, манты, хинкали

Ингредиенты для «Ленивые манты в томатно-овощной заливке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1162.18 ккал
белки
93.79 г
жиры
40.36 г
углеводы
120.614 г
100 г блюда
ккал
84.46 ккал
белки
6.82 г
жиры
2.93 г
углеводы
8.77 г


Рецепт «Ленивые манты в томатно-овощной заливке»:

Начинка: тыкву, лук, картофель порезать маленькими кубиками. Добавить фарш, перемешать основательно.
Посолить, влить немного растительного масла.
Кто любит поострее, добавьте черного перца или другие пряности.

Тесто: соль растворить в кипяченой воде.
В чашку насыпать муки, сделать лунку и вылить подсоленную воду.
Замесить тесто.
Оставить отдыхать под чашкой.
Готовое тесто раскатать тонко на столе.
Нарезать на широкие полоски шириной 10 см.
В середину полоски уложить начинку по всей длине.

Края теста хорошенько защипнуть.

На смазанный круг мантоварки в полукруг разместить тесто с начинкой.
Варить на большом огне 30 - 35 минут.

Заливка: лук нашинковать тонко полукольцами.
Обжарить на растительном масле с добавлением мелко порезанного чеснока.
Морковь нашинковать на крупной терке и соединить с луком.
Томат пасту растворить в небольшом количестве воды и влить
в морковно-луковую поджарку.
Заправить приправой из армянских трав (или другой какая у вас есть).

Готовые ленивые манты полить томатно-овощной заливкой или просто смазать сметаной.
В качестве дополнения к этому блюду я использовала салат по-грузински из огурцов (домашняя заготовка на зиму).


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Ленивые манты в томатно-овощной заливке
Описание: Такой рецепт уже был на сайте, но там немного по другому и нет фото. Предлагаю свой вариант полениться и приготовить такие вкусные лентяйчики.


Другие варианты рецепта

1411

Манты

425

Манты

196

Манты

51

Манты

50

Манты

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
У ням ням !!!!
угу, угу, угу!
Очень вкусно!всегда делаю их,но только с мясным фаршем
фарш может быть любым.
Светочка, отличный ленивый рецептик!!!!++++++++
интересный рецепт! взяла на заметку!
Класс! Ты вроде говорила, что вы декабрьские, нет?
На когда цветы и салют готовить?
да, в начале декабря, но думаю, что произойдет все это раньше, недели на две. так, что время летит и я вся в ожидании.
Светулечек, приветики!!! Люблю такие штуковины, давно не делала, думаю, что ты задала ускорение на приготовление в мантышнице чего-нибудь вкусненького! Как самочувствие??? ++++++++++++++++
Приветик! чувствую себя хорошо. надуваюсь шариком. скоро полечу в роддом.
Интересный рецептик!!! Очень понравились!!! Беру себе!!! Спасибо!!! +5!!!
кушайте на здоровье!
спасибо!
Вкусный рулетик! +
Люблю такие рулеты готовить на пару, это действительно быстрее чем манты и не менее вкусным всегда получается!!!!
у меня не рулет. я просто защепила края теста над начинкой.
Вкуснота!
Хороший рецептик! Молодец!
Вкусно. Вам++++
Отличный рецептик +++++++
С тыквой не пробовала++++++++++
тыква даже не чувствуется в фарше.
слюнки так и текут на ночь глядя++++
Светик,вкусные манты. Жаль нет у меня пароварки. Я если нужно в дуршлаге над кастрюлей варю.а это уже не то.Тебе за рецепт ++++++++++
срочно надо паровку покупать
СВЕТА, ХОРОШИЙ ВАРИАНТ! ВСЁ РАВНО КАЖДЫЙ СЪЕДАЕТ СТОЛЬКО ЖЕ ОБЫЧНЫХ, ПО ЭТОМУ ДУМАЮ ПЕРЕЙДУ НА ТАКОЙ ВАРИАНТ!
Светик, как вкусно!!!!+++=
спасибо.
Знаем такое-вкусно.Только называем это блюдо ХАНУМ.+++
Ну ханум с другой начинкой и она более плоская.
Поэтому у меня просто ленивые манты.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3289 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки