Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов Суши, роллы

diana1616Поваренок 8 уровня

30 июня 2014, 5:39
108501

Роллы "Подсолнух"

Предлагаю приготовить необычные яркие роллы. За идею благодарю китайских кулинаров.

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов Суши, роллы

Кухня: Японская

Ингредиенты для «Роллы "Подсолнух"»:

Рис (японика) — 150 г
Вода (для варки риса) — 190 мл
Уксус (рисовый, в сушизу ) — 2 ст. л.
Сахар (в сушизу ) — 1 ст. л.
Соль (в сушизу - 2/3 ч.л.)
Икра рыбная / Икра (мойвы желтая или оранжевая (масаго)) — 100 г
Нори — 2 шт
Огурец — 30 г
Соевый соус — 20 мл
Лосось (слабосоленый) — 30 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 711.9 ккал	белки 33.5 г	жиры 14.3 г	углеводы 115.9 г
100 г блюда
ккал 122.7 ккал	белки 5.8 г	жиры 2.5 г	углеводы 20 г

Рецепт «Роллы "Подсолнух"»:

Готовлю рис, как в рецепте "Роллы "Роза" с лососем".
Огурец мою, разрезаю на 4 части вдоль, вырезаю семена.
Нарезаю огурец на тонкие полоски (много нам не потребуется огурца, достаточно 1/4 части).
Лосось нарезаю на тонкие полоски.
Рис делю на 2 части (одна часть должна быть чуть больше). Меньшую часть риса смешиваю с икрой мойвы.
Беру лист нори, выкладываю его на бамбуковый коврик, покрытый пленкой. Поверх нори мокрыми руками равномерно выкладываю рис толщиной около 0,5-0,4 см.
Сверху снова кладу лист нори.
Теперь рис, перемешанный с оранжевой икрой мойвы, выкладываю поверх второго листа нори. Аккуратно мокрыми руками прижимаю рис.
Перекладываю заготовку на доску, разрезаю на полоски толщиной около 1,5 см острым ножом, смоченным водой (после каждого разреза необходимо нож вытереть салфеткой и снова смочить водой).
Выкладываю полоски, перевернув их так, чтобы были видны белая и оранжевая прослойки риса, на бамбуковый коврик, покрытый пленкой.
Сверху выкладываю тонкие полоски из огурца и лосося.
Приподнимаю край бамбукового коврика и сворачиваю ролл.
Убираю пленку.
Выкладываю ролл на доску. Аккуратно разрезаю на отдельные кусочки острым ножом сначала пополам, а затем на 3-4 части еще (толщина роллов не более 1,5 см). Чтобы роллы резались хорошо, нож смачиваю водой, а после каждого разреза вытираю его салфеткой и снова смачиваю водой. Подаю роллы с соевым соусом. Приятного Вам аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Калейдоскоп традиций". Азиатская кухня На обед На ужин

Теги: обед ужин роллы суши

Вкусы: рыбный рисовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/91332/]Роллы "Подсолнух"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/91332/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jun/29/26/784083_48059-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из рыбы и морепродуктов -> Суши, роллы
Предлагаю приготовить необычные яркие роллы. За идею благодарю китайских кулинаров.

Ингредиенты: Рис, Вода, Уксус, Сахар, Соль, Икра рыбная, Нори, Огурец, Соевый соус, Лосось.
Тэги: обед, ужин, роллы, суши.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Роллы "Подсолнух"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jun/29/26/784083_48059-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Роллы Подсолнух" title="Рецепт: Роллы Подсолнух"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю приготовить необычные яркие роллы. За идею благодарю китайских кулинаров.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/223/">
          Закуски из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/246/">
          Суши, роллы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Роллы "Подсолнух"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/11399">Икра рыбная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1233">Нори</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3241">Лосось</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/504/">роллы</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/522/">суши</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/91332/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Роллы "Подсолнух"

Предлагаю приготовить необычные яркие роллы. За идею благодарю китайских кулинаров.

Категория: Закуски › Закуски из рыбы и морепродуктов › Суши, роллы

Ингредиенты для «Роллы "Подсолнух"»:

Рис Вода Уксус Сахар Соль Икра рыбная Нори Огурец Соевый соус Лосось

Тэги: обед, ужин, роллы, суши

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2792

Японские роллы в домашних условиях

212
1916
1245517

1599

Роллы "Арабески" или маки-суши

178
842
206285

697

Суши - роллы с семгой и авокадо

41
314
56256

289

Роллы обычные и тёплые "Первый опыт"

20
216
2457

192

Эконом Роллы "наизнанку" ассорти

36
176
20740

174

Роллы с лососем, авокадо и болгарским перцем

66
168
10365

167

Роллы с сeмгой и крабовыми палочками

69
136
26906

134

Роллы с курицей тонкатсу и роллы урамаки с икрой тобико

72
124
7324

120

Роллы и маки суши "Простой вариант"

18
89
4261

Роллы "наизнанку" с икрой из морских водорослей

35
68
3141

Суши с красной рыбой и авокадо

13
33
12676

Армейские "суши"

19
7
6460

Показать все варианты рецепта (58)

Попробуйте приготовить вместе

672

Фотографии «Роллы "Подсолнух"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

5 июля 2014 года IrikF #

Светочка, шикарная подача!

5 июля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Иринка, спасибо!

4 июля 2014 года Тата9 #

оригинально, спасибо за рецепт

4 июля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Спасибо!

4 июля 2014 года lenkafe #

Ювелирная работа! Удачи!

4 июля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Леночка, спасибо!

4 июля 2014 года Таусова #

Какая красивая подача!!!

4 июля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Танечка, спасибо!

4 июля 2014 года lagoon #

Светочка! какая красота!

4 июля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Анютка, спасибо!

4 июля 2014 года leto09 #

Это шедевр!

Золотые руки у Вас!

4 июля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Спасибо!

3 июля 2014 года LenaChenko #

Светочка, какая ты талантливая

Еда, как произведение искусства

3 июля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Леночка, спасибо!

3 июля 2014 года I H #

Браво! Красота ...и вкусненько наверно

.... и фотки суперские

3 июля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Спасибо!

3 июля 2014 года шипунова #

Спасибо, очень красиво! Приготовлю сыну на день рождения.

3 июля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Спасибо!

3 июля 2014 года Наиля Арсланова #

Красивые! Спасибо1

3 июля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Наиля, спасибо!

3 июля 2014 года Наиля Арсланова #

Вам большое спасибо за доброту и внимание, за роскошный букет! Плохо владею компьютерной грамотой и не умею пользоваться своей страничкой в "поваренке". Рецепты скачиваю на рабочий стол. А на страничку вышла благодаря Вашей ссылке. Еще раз спасибо, это так приятно!

3 июля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

3 июля 2014 года Антония #

Очень необычно и красиво. Правда больше похоже на актинию-морской цветок, чем на подсолнух

3 июля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Спасибо!

Я взяла название этих роллов с оригинального рецепта на китайском сайте.

3 июля 2014 года inriska #

Потрясающе красиво! и , наверное, очень вкусно!!!

3 июля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Спасибо!

3 июля 2014 года Леди555 #

Красиво невозможно как...

3 июля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Спасибо!

3 июля 2014 года Pachita #

Глаз не оторвать! Прекрасный рецепт и понятное описание.

3 июля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Оля, спасибо!

3 июля 2014 года Sugar #

Свет! Я в шоке! Шикарно и ручки у тебя просто золотые!

3 июля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Оля, спасибо!

2 июля 2014 года Taksa_gav #

Я такой красоты еще не видела!!!!

2 июля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Приезжай в гости, сестрёнка тебе приготовит!

1 июля 2014 года Людмила Проноза #

такой красоты я еще не встречала в роллах... это что-то неповторимое!.. Спасибо за подробный и понятный рецепт!

2 июля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Людочка, спасибо!

1 июля 2014 года Нина-супербабушка #

Ну, знаешь ли, моя дорогая... это уже просто выпендреж))) Но, выпендреж высшей марки... просто слов нет

Кстати, солнце мое, муж поправился?

1 июля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Ниночка, спасибо тебе за поддержку и внимание!

Муж на даче работает как вол!

2 июля 2014 года Нина-супербабушка #

Стало быть, поправился? А где у вас дача?

2 июля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

В Пинежском районе, в Сии, осталась от моих родителей, а продавать рука не поднимается, они ее так любили, столько труда вложено.

2 июля 2014 года Нина-супербабушка #

Ха-ха, в Сие у нас куча родственников живет, два двоюродных брата мужа. А было четыре. Один помер и еще одного убили. Остались жены их, куча племянников. Я там была пару раз, за грибами ездили.

1 июля 2014 года Nuta12 #

Просто нет слов, одни плюсы

1 июля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Анютка, спасибо!

Рада, что тебе понравились роллы.

1 июля 2014 года Tanya Voloshina #

Светочка, шикарные роллы

1 июля 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Танечка, спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V179 "Кингман"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Роллы "Подсолнух"

Ингредиенты для «Роллы "Подсолнух"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Роллы "Подсолнух"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Роллы "Подсолнух"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V179 "Кингман"

Каркасный дом с мансардой "Труа-Ривьер" V558

Каркасный дом с террасой V090 "Нью Рочелле"

Рубрикатор рецептов