Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов Суши, роллы

LapSha MariaПоваренок 5 уровня

30 июня 2014, 12:40
68207

Дзакуро-Суши

Суши-гранат. Японская кухня щедра на выдумку! Какие только суши сейчас не делают. Вот и я сегодня хочу вам предложить немного непривычные суши. Эти суши похожие на бутон цветка или гранат (именно так они и называются). Смотрятся очень эффектно, а готовятся не сложно.

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов Суши, роллы

Кухня: Японская

Ингредиенты для «Дзакуро-Суши»:

Рис (ТМ Мистраль, Японика) — 50 г
Нори (листик) — 1 шт
Лосось (копченый) — 2 ломт.
Яйцо куриное — 1 шт
Желток яичный — 1 шт
Соевый соус — 1 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Соль (по вкусу) — 1 шт
Масло растительное (для обжарки) — 1 ст. л.
Кунжут (для подачи) — 0,5 ч. л.
Уксус (рисовый) — 1 ч. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 903.5 ккал	белки 95.8 г	жиры 51 г	углеводы 31.3 г
100 г блюда
ккал 134.9 ккал	белки 14.3 г	жиры 7.6 г	углеводы 4.7 г

Рецепт «Дзакуро-Суши»:

Рис залить 100мл. воды, варить на маленьком огне 17-20 минут до готовности. Не мешать, при необходимости добавить ещё немного воды. Посолить в конце готовки.
Яйцо и один желток разбить в миску.
Добавить соевый соус, сахар и немного соли. Взбить венчиком.
На раскаленную сковороду добавить масло и вылить смесь для омлета. Готовить на среднем огне пока он полностью не схватиться. Нет необходимости его переворачивать, потому что он очень тонкий и успевает приготовиться.
С помощью стакана вырезать из омлета 4 кругляшка.
Лосось нарезать небольшими кубиками.
Лист нори смазать рисовым уксусом, чтобы он стал мягче и с ними было проще работать.
Разрезать лист нори на 4 квадрата. На каждый выложить по кругу из омлета и по небольшому шарику из остывшего риса. Чтобы шарики получались ровнее и не прилипали к рукам, смочите руки рисовым уксусом и крепче сожмите в кулаке. Не делайте очень большие шарики, нужен такой размер, чтобы съесть его целиком за один укус.
Каждый квадратик положить на небольшой лист пищевой пленки, совместить края нори, формируя шарик и завернуть пленку. Получается как конфетка. Оставить шарики на 15 минут, чтобы они запомнили форму.
Достать шарики их пленки, выложить их на тарелку швом вниз. Сделать не очень глубокий крестообразный надрез, раскрыть суши как цветок. Выложить ломтики лосося, присыпать кунжутом. Подавать с соевым соусом и васаби, как и все суши.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Калейдоскоп традиций". Азиатская кухня На обед : Легкий / На закуску На полдник На ужин : На закуску

Теги: суши

Вкусы: экзотический азиатский

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/91365/]Дзакуро-Суши[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/91365/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jun/26/48/781124_82735-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из рыбы и морепродуктов -> Суши, роллы
Суши-гранат. Японская кухня щедра на выдумку! Какие только суши сейчас не делают. Вот и я сегодня хочу вам предложить немного непривычные суши. Эти суши похожие на бутон цветка или гранат (именно так они и называются). Смотрятся очень эффектно, а готовятся не сложно.

Ингредиенты: Рис, Нори, Лосось, Яйцо куриное, Желток яичный, Соевый соус, Сахар, Соль, Масло растительное, Кунжут, Уксус.
Тэги: суши.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Дзакуро-Суши
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jun/26/48/781124_82735-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Дзакуро-Суши" title="Рецепт: Дзакуро-Суши"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Суши-гранат. Японская кухня щедра на выдумку! Какие только суши сейчас не делают. Вот и я сегодня хочу вам предложить немного непривычные суши. Эти суши похожие на бутон цветка или гранат (именно так они и называются). Смотрятся очень эффектно, а готовятся не сложно.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/223/">
          Закуски из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/246/">
          Суши, роллы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Дзакуро-Суши»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1233">Нори</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3241">Лосось</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/922">Кунжут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/522/">суши</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/91365/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Дзакуро-Суши

Категория: Закуски › Закуски из рыбы и морепродуктов › Суши, роллы

Ингредиенты для «Дзакуро-Суши»:

Рис Нори Лосось Яйцо куриное Желток яичный Соевый соус Сахар Соль Масло растительное Кунжут Уксус

Тэги: суши

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2792

Ролл "Филадельфия"

65
2792
478274

1916

Японские роллы в домашних условиях

212
1916
1245517

1599

Суши элементарно

108
1599
95641

1579

Роллы "Бостон" и не только

76
1579
494429

1463

Маки, суши и ролл "Мозаика"

171
1463
252864

1177

Роллы "Подсолнух"

323
1177
83627

1140

Дзакуро-Суши

151
1140
46266

892

Домашние роллы и маки

107
892
98287

842

Роллы "Арабески" или маки-суши

178
842
206285

697

Суши по-корейски или Кимпаб

74
697
69565

584

Роллы "Мой вариант"

83
584
70566

501

Суши "Сакура"

55
501
120200

489

Маки-суши в домашних условиях

70
489
141497

486

Японские роллы и рис для них

95
486
75833

476

Мои вкусные суши

92
476
54522

457

Сет роллов "4 вкуса"

27
457
105782

314

Суши - роллы с семгой и авокадо

41
314
56256

289

Суши-роллы

39
289
108388

278

Суши-роллы домашние

39
278
57392

217

Дзакуро-дзуси или суши гранат

89
217
12179

216

Роллы обычные и тёплые "Первый опыт"

20
216
2457

192

Роллы

84
192
34743

186

Роллы

22
186
27773

179

Суши-цветок

96
179
16029

176

Эконом Роллы "наизнанку" ассорти

36
176
20740

168

Роллы с лососем, авокадо и болгарским перцем

66
168
10365

167

Суши домашние по-быстрому

75
167
16413

165

Суши - урамаки "Вулкан"

10
165
32158

136

Роллы с сeмгой и крабовыми палочками

69
136
26906

134

Суши - роллы

66
134
20728

132

Суши и роллы

53
132
31750

130

Роллы "Инь-ян"

51
130
5554

128

Хосомаки и Гунканмкаки

46
128
24600

124

Роллы с курицей тонкатсу и роллы урамаки с икрой тобико

72
124
7324

120

Роллы домашние

10
120
9619

117

Роллы в домашних условиях

10
117
1800

105

Роллы с фетой

18
105
4641

100

Роллы "Аляска"

46
100
5241

Суши "Мозаика"

40
99
4494

Полу-суши и недо-роллы

17
92
15404

Роллы кадзари «Вишня»

36
91
2630

Роллы и маки суши "Простой вариант"

18
89
4261

Роллы дракон

71
82
16116

Суши "В картинках"

51
81
4466

Роллы

33
71
2962

Роллы с огурцом и семгой

50
71
3835

Роллы "наизнанку" с икрой из морских водорослей

35
68
3141

Роллы "Ясай темпура маки"

56
65
3565

Маки-суши

57
51
10414

Домашние роллы и нигири суши

11
43
2882

Мои роллы

42
35
2721

Суши с красной рыбой и авокадо

13
33
12676

Роллы "Бостон"

30
32
44152

Роллы с яблоком и форелью

6
32
5280

Роллы с тигровыми креветками

48
31
4349

Роллы

4
30
2228

Попытка изобразить роллы

23
29
12507

Армейские "суши"

19
7
6460

Показать все варианты рецепта (58)

Попробуйте приготовить вместе

3487

Пнти

136
3487
217692

1102

Салат "Вдохновение"

88
1102
85565

308

Куриные рулетики, замороженные

73
308
29982

Фотографии «Дзакуро-Суши» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

1 июля 2014 года mariana82 #

какие замечательные роллы

4 июля 2014 года LapSha Maria # (автор рецепта)

Спасибо, Мариана!

1 июля 2014 года в744нт #

Красота неописуемая!

4 июля 2014 года LapSha Maria # (автор рецепта)

Спасибо!

1 июля 2014 года mizuko #

Шикарно!!!

4 июля 2014 года LapSha Maria # (автор рецепта)

Спасибо!

1 июля 2014 года barska #

Красота! Мастер!

4 июля 2014 года LapSha Maria # (автор рецепта)

Спасибо! Совсем не мастер, но очень старалась

4 июля 2014 года barska #

мне, как полнейшему проф*ану, очень понравилось!

30 июня 2014 года asesia2007 #

какая прелесть, шикарно у Вас получилось

4 июля 2014 года LapSha Maria # (автор рецепта)

Спасибо большое!

30 июня 2014 года Galchonok22 #

Какая красота

4 июля 2014 года LapSha Maria # (автор рецепта)

Спасибо!

30 июня 2014 года veronika1910 #

Оригинально

Удачи!

30 июня 2014 года LapSha Maria # (автор рецепта)

Вероника, спасибо!

30 июня 2014 года para_gn0m0v #

Маша, классные суши! Я тоже такие сначала сделала для конкурса, а потом обнаружила такие же на сайте и не стала выкладывать. Сделала другие.

30 июня 2014 года LapSha Maria # (автор рецепта)

А я вот не посмотрела даже их наличие на сайте =( Но судя по числу записей в кк, рецепт все таки оказался полезен поварятам. Ещё целая неделя впереди, может созрею для других суши.

Хотя после сегодняшнего парада суши, сомневаюсь что смогу соригинальничать

3 июля 2014 года para_gn0m0v #

Я их тоже случайно нашла. Сначала искала и не увидела, потом сделала и расстроилась. Но если поварятам полезно, то значит рецепт достоин повторения.

30 июня 2014 года Gabenka #

Оригинальное оформление!

30 июня 2014 года LapSha Maria # (автор рецепта)

Спасибо большое!

30 июня 2014 года Марина Мармеладинка #

Оригинально и очень красиво!

30 июня 2014 года LapSha Maria # (автор рецепта)

Марина, спасибо!

30 июня 2014 года Ялорис #

Вот то да, никогда не видела такого! Шикарно!

30 июня 2014 года LapSha Maria # (автор рецепта)

Спасибо! И мне подача очень понравилась, поэтому и решила приготовить!

30 июня 2014 года Натуля70 #

Сегодня столько красоты насмотрелась))) Еще один шедевральные роллы))) Просто обалденно)))

30 июня 2014 года LapSha Maria # (автор рецепта)

Натуля, и не говори! Сайт просто расцвел, такая красота! Спасибо!

30 июня 2014 года Первушина Елена #

Очень оригинально и красиво!

30 июня 2014 года LapSha Maria # (автор рецепта)

Елена, спасибо!

30 июня 2014 года ПантерРрочка #

Безумно красиво!

30 июня 2014 года LapSha Maria # (автор рецепта)

Спасибо!

30 июня 2014 года Дюдюкаа #

30 июня 2014 года LapSha Maria # (автор рецепта)

Благодарю!

30 июня 2014 года Ros66 #

Красивое оформление рецепта!

30 июня 2014 года LapSha Maria # (автор рецепта)

Спасибо большое!

30 июня 2014 года Людмила Наумова #

30 июня 2014 года LapSha Maria # (автор рецепта)

Спасибо, Людмила!

30 июня 2014 года виконда #

Вау, ну это точно, претендент на победу!!!

30 июня 2014 года LapSha Maria # (автор рецепта)

Спасибо большое! Жюри будет не просто, столько потрясающих рецептов суши!

30 июня 2014 года SeLena T #

Очень красиво получилось!

30 июня 2014 года LapSha Maria # (автор рецепта)

Спасибо!

30 июня 2014 года yana69 # (модератор)

А разве можно выставлять рецепт, который уже был размещен и тем более стал призером конкурса? Рецепт Ladi Arfa

30 июня 2014 года Zagadochnost #

на всякий случай дам ссылку, а решение уже за модераторами

https://www.povarenok.ru/recipes/show/68238/

30 июня 2014 года LapSha Maria # (автор рецепта)

↑Ответ для yana69

Не видела этого рецепта. Но если честно, думаю, что в повторяющихся рецептах нет ничего плохого, особенно, если они качественно сделаны и хорошо принимаются поварятами.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Дзакуро-Суши

Ингредиенты для «Дзакуро-Суши»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Дзакуро-Суши»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Дзакуро-Суши» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V241 "Аризона"

Каркасный дом с террасой "Принс-Джордж" V540

Каркасный дом с 3 спальнями V169 "Аламеда"

Рубрикатор рецептов