• 17 июля 2010, 13:08
  • 1357528

Пирожки на заварном дрожжевом тесте

Рецепт: Пирожки на заварном дрожжевом тесте

Не могу не поделиться с вами, дорогие мои поварята, рецептом быстрого приготовления заварного дрожжевого теста. Этот рецепт я нашла на одном кулинарном сайте и очень благодарна автору. Конечно же сейчас не самый подходящий момент жариться у плиты, но кто рискнет, не останется равнодушным. Тесто просто бесподобное, вкусное. Можно не только жарить, но и печь в духовке. Начинки могут быть разные: сладкие, мясные, овощные. Здесь выбор за вами! В подборке рецептов не нашла такое тесто и поиск ничего не дал. Так что не ругайте, если такой вариант уже есть. Просто хочется, чтобы и вы попробовали и угостили своих любимых.

Категория: Выпечка Тесто Дрожжевое тесто

Ингредиенты для «Пирожки на заварном дрожжевом тесте»:

1 этап

2 этап

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2662 ккал
белки
78.8 г
жиры
50.1 г
углеводы
481.8 г
100 г блюда
ккал
220 ккал
белки
6.5 г
жиры
4.1 г
углеводы
39.8 г

Рецепт «Пирожки на заварном дрожжевом тесте»:

1 этап. Соединить муку, масло, сахар и соль.
Залить все это 1 стаканом крутого кипятка. Хорошо перемешать. 
Дать остыть этой смеси.

2 этап. В теплую смесь добавить дрожжи (у меня были сухие саф-момент 17,5 гр) и стакан не горячей воды.
На фото изображены 2 пачки по 11 гр, но использовалось лишь 17,5 гр.
Частями ввести муку. Количество муки может быть разным. У меня ушло 500 гр и еще 1 столовая ложка.

Замесить тесто как на пирожки.

Из теста сформировать шарики и дать им разойтись 5 минут.

Сформировать пирожки с любимой вами начинкой и жарить в большом количестве масла.

Пирожков выходит 25-30 штук, смотря какие вы будете делать колобки. Тесто у готовых пирожков такое вкусное и хрустящее.
Вот они, с капусткой!

Пирожки можно не только жарить, но и печь.

Эти пирожки у меня с ягодным мармеладом.

А еще можно приготовить сосиски в тесте.


В общем, друзья мои, кто не пробовал, спешите попробовать, а кто уже знаком с этим тестом может снова приготовить его.
Приятного аппетита!
Примечание: можно в тесто добавить 3 желтка, еще вкуснее будет. Но если яиц нет, можно и без них, я, например, так и делаю.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6468
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирожки на заварном дрожжевом тесте
Рецепт: Пирожки на заварном дрожжевом тесте

Не могу не поделиться с вами, дорогие мои поварята, рецептом быстрого приготовления заварного дрожжевого теста. Этот рецепт я нашла на одном кулинарном сайте и очень благодарна автору. Конечно же сейчас не самый подходящий момент жариться у плиты, но кто рискнет, не останется равнодушным. Тесто просто бесподобное, вкусное. Можно не только жарить, но и печь в духовке. Начинки могут быть разные: сладкие, мясные, овощные. Здесь выбор за вами! В подборке рецептов не нашла такое тесто и поиск ничего не дал. Так что не ругайте, если такой вариант уже есть. Просто хочется, чтобы и вы попробовали и угостили своих любимых.

Ингредиенты для «Пирожки на заварном дрожжевом тесте»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35
готовила беляши, тесто воздушное. мне и моей семье понравилось
Тесто из разряда : "дольше ходить в магазин за готовым" СПАСИБО!!!!!
Тесто получилось тонкое и с хрустиком. Это мне нравится больше, чем когда начинка сплющена толстым тестом. Сначала жарила, потом пекла. Печеный вариант вышел лучше.
Вкусное, хорошее, а главное быстрое тесто, спасибо за рецепт! На самом деле, не ожидала такого результата!
Потрясающее тесто! Пирожки получились ну очень-очень вкусные.
очень вкусные пирожки поучились. спасибо за рецепт
Изумительное тесто. Делала по рецепту, только муки добавила больше. Вся семья ела и мурлыкала от удовольствия.Спасибо за рецепт!!!!!
Очень-очень удачный рецепт! Спасибо! Пекла уже много раз и ещё буду!!!
Спасибо за рецепт, изЮмительное тесто!!! Потрясающие пирожки!!!Супер!!!
Спасибо! Теперь я для пирожков пользуюсь только этим рецептом! Очень вкусно!
Спасибо!!!Тесто просто прелесть,жаренные пирожки-улёт,часть сделала в духовке (ради интереса)но еще не попробовали))ещё раз спасибо!!!
И я приготовила) действительно, вкусно) пирожки делала печеные. Но у меня они почему то не увеличились в объеме в духовке.... Не такие пышные как на фото автора... Почему так? Может отттого что муки я побольше добавила? Иначе тесто липло к рукам очень сильно... Муки явно не хватало. Остальное все делала как написано в рецепте) помогите пожалуйста разобраться, почему так
Спасибо!!! Очень легко и бесподобно вкусно. Даже я смогла, хотя дрожжевое тесто никогда не получалось.
Спасибо большое за рецепт!!!))все родные в восторге были)тесто такое воздушное и нежное)сделала пирожки с картошкой и сосисками!!супер
Добрый вечер!Хочю тоже похвалить автора. Тесто просто супер, очень вкусное, быстрое и главное минимум продуктов которые всегда есть дома. ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!!!!!
Сябки огромное за рецепт.Вечером буду выпендриваться перед мужем)))Все получилось и очень вкусно(не удержалась и один пирожок уже слоп
ала)))
Тесто просто восхитительно.
Пирожки получаются отменные.
Спасибо.
Присоединяюсь суппер тесто быстро и из ммиимум продуктов.
Спасибо огромное за рецепт.С дрожжевым тестом у меня беда , вчера нашла Ваш рецепт, сегодня его испробовала, пирожки жарила с горохом. СУПЕР!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
У меня получились отличные, чудесные пирожки
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 5828 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки