• 17 июля 2010, 13:08
  • 1357602

Пирожки на заварном дрожжевом тесте

Рецепт: Пирожки на заварном дрожжевом тесте

Не могу не поделиться с вами, дорогие мои поварята, рецептом быстрого приготовления заварного дрожжевого теста. Этот рецепт я нашла на одном кулинарном сайте и очень благодарна автору. Конечно же сейчас не самый подходящий момент жариться у плиты, но кто рискнет, не останется равнодушным. Тесто просто бесподобное, вкусное. Можно не только жарить, но и печь в духовке. Начинки могут быть разные: сладкие, мясные, овощные. Здесь выбор за вами! В подборке рецептов не нашла такое тесто и поиск ничего не дал. Так что не ругайте, если такой вариант уже есть. Просто хочется, чтобы и вы попробовали и угостили своих любимых.

Категория: Выпечка Тесто Дрожжевое тесто

Ингредиенты для «Пирожки на заварном дрожжевом тесте»:

1 этап

2 этап

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2662 ккал
белки
78.8 г
жиры
50.1 г
углеводы
481.8 г
100 г блюда
ккал
220 ккал
белки
6.5 г
жиры
4.1 г
углеводы
39.8 г

Рецепт «Пирожки на заварном дрожжевом тесте»:

1 этап. Соединить муку, масло, сахар и соль.
Залить все это 1 стаканом крутого кипятка. Хорошо перемешать. 
Дать остыть этой смеси.

2 этап. В теплую смесь добавить дрожжи (у меня были сухие саф-момент 17,5 гр) и стакан не горячей воды.
На фото изображены 2 пачки по 11 гр, но использовалось лишь 17,5 гр.
Частями ввести муку. Количество муки может быть разным. У меня ушло 500 гр и еще 1 столовая ложка.

Замесить тесто как на пирожки.

Из теста сформировать шарики и дать им разойтись 5 минут.

Сформировать пирожки с любимой вами начинкой и жарить в большом количестве масла.

Пирожков выходит 25-30 штук, смотря какие вы будете делать колобки. Тесто у готовых пирожков такое вкусное и хрустящее.
Вот они, с капусткой!

Пирожки можно не только жарить, но и печь.

Эти пирожки у меня с ягодным мармеладом.

А еще можно приготовить сосиски в тесте.


В общем, друзья мои, кто не пробовал, спешите попробовать, а кто уже знаком с этим тестом может снова приготовить его.
Приятного аппетита!
Примечание: можно в тесто добавить 3 желтка, еще вкуснее будет. Но если яиц нет, можно и без них, я, например, так и делаю.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6468
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирожки на заварном дрожжевом тесте
Рецепт: Пирожки на заварном дрожжевом тесте

Не могу не поделиться с вами, дорогие мои поварята, рецептом быстрого приготовления заварного дрожжевого теста. Этот рецепт я нашла на одном кулинарном сайте и очень благодарна автору. Конечно же сейчас не самый подходящий момент жариться у плиты, но кто рискнет, не останется равнодушным. Тесто просто бесподобное, вкусное. Можно не только жарить, но и печь в духовке. Начинки могут быть разные: сладкие, мясные, овощные. Здесь выбор за вами! В подборке рецептов не нашла такое тесто и поиск ничего не дал. Так что не ругайте, если такой вариант уже есть. Просто хочется, чтобы и вы попробовали и угостили своих любимых.

Ингредиенты для «Пирожки на заварном дрожжевом тесте»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35
спасибо за рецепт получились вкусние
Великолепный рецепт теста!Легко,быстро и самое главное вкусно!Всем рекомендую!!!!
Отличный рецепт!!!!!Пирожки получились оооочень вкусными!спасибо!!!!Всем рекомендую!!!
Спасибо большое за рецепт! Готовить несложно, а результат порадовал!
Просто супер пирожки! Этот рецепт теперь будет у меня лидер! Спасибо и ещё раз спасибо!
Лана, большое спасибо за рецепт!!! Очень вкусные пирожки получились, только начинкой у меня был мясной фарш с рисом. А главное как экономно!!
Постряпала, гости сметелили, и помирают от обжорства ... Очень трудно сказать "стоп"
Тесто просто находка!!!Спасибо, быстро, легко, вкусно!) Делала пирожки с мясом, и еще даже 4 ватрушки, мяса не хватило))Все вкусно!
Пирожки супер! Фото - https://www.povarenok.ru/photo/37600/
Начнем с того, что пирожки я печь НЕ УМЕЮ, ни жарить, ни лепить. Поэтому получились они у меня корявенькие, по вкусу больше похожие на оладушки с начинкой (я делала с обжареными яблоками в сахаре). Но самое главное что мой малоежка съел сразу несколько штук, ЭТО СУПЕР!
очень вкусно!!!!
Пирожки получились очень вкусные. Спасибо за рецепт!
спасибо за такой рецепт,получается вкусно и быстро!
Пирожки получились очень вкусные, делала с капустой и с яйцом и луком, пока жарились с яйцом, с капустой уже не было. Тесто шикарное, к рукам не липнет, лепить пирожки одно удовольствие Спасибо огромное автору рецепта быстро,легко, а главное вкусно Фото вставить пока не могу(не доросла еще до 1 уровня),кому интересно фото на моей страничке.
ya toje sdelala po etomu retseptu,poluchilis horoshie,pravda prishlos povozitsya,testo k rukam liplo,boyalas slishkom muki dobavlyat,no vse poluchilos super,tolko ne takie krasivie kak u vas. spasibo za retsept,mne ochen ponravilsya,legko i bistro i glavnoe vkusno.
Ура!! НАКОНЕЦ-то у меня получились пирожки!! До этого все были камушки))) СПАСИБО!!! Рецепт прекрасный!! Забрала в копилочку! Огромная благодарность автору!!
Здравствуйте😊подойдет ли это тесто для пиццы?😊хотела попробовать?а то я на масле пирожки только пробовала по этому рецепту😊
Фото в комментарий как добавить?
Как добавить фото?
Всем привет.приготовила по вашему рецепту, но тесто не получилось пышным, не понимаю в чем может быть проблема. Скажите какой должна быть толщина теста, да и пока кусочки настаивались, тесло особо не поднялось, тесто раскатывала тонко, потом чуть потолще (мм 4), и все равно не пышные. Подскажите
Чудесный рецепт! Вчера пекла беляши, отлично полусилось На второй день они остались мягкими. Рецепт утащила в копилку. Спасибо автору
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 5829 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки