• 17 июля 2010, 13:08
  • 1357587

Пирожки на заварном дрожжевом тесте

Рецепт: Пирожки на заварном дрожжевом тесте

Не могу не поделиться с вами, дорогие мои поварята, рецептом быстрого приготовления заварного дрожжевого теста. Этот рецепт я нашла на одном кулинарном сайте и очень благодарна автору. Конечно же сейчас не самый подходящий момент жариться у плиты, но кто рискнет, не останется равнодушным. Тесто просто бесподобное, вкусное. Можно не только жарить, но и печь в духовке. Начинки могут быть разные: сладкие, мясные, овощные. Здесь выбор за вами! В подборке рецептов не нашла такое тесто и поиск ничего не дал. Так что не ругайте, если такой вариант уже есть. Просто хочется, чтобы и вы попробовали и угостили своих любимых.

Категория: Выпечка Тесто Дрожжевое тесто

Ингредиенты для «Пирожки на заварном дрожжевом тесте»:

1 этап

2 этап

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2662 ккал
белки
78.8 г
жиры
50.1 г
углеводы
481.8 г
100 г блюда
ккал
220 ккал
белки
6.5 г
жиры
4.1 г
углеводы
39.8 г

Рецепт «Пирожки на заварном дрожжевом тесте»:

1 этап. Соединить муку, масло, сахар и соль.
Залить все это 1 стаканом крутого кипятка. Хорошо перемешать. 
Дать остыть этой смеси.

2 этап. В теплую смесь добавить дрожжи (у меня были сухие саф-момент 17,5 гр) и стакан не горячей воды.
На фото изображены 2 пачки по 11 гр, но использовалось лишь 17,5 гр.
Частями ввести муку. Количество муки может быть разным. У меня ушло 500 гр и еще 1 столовая ложка.

Замесить тесто как на пирожки.

Из теста сформировать шарики и дать им разойтись 5 минут.

Сформировать пирожки с любимой вами начинкой и жарить в большом количестве масла.

Пирожков выходит 25-30 штук, смотря какие вы будете делать колобки. Тесто у готовых пирожков такое вкусное и хрустящее.
Вот они, с капусткой!

Пирожки можно не только жарить, но и печь.

Эти пирожки у меня с ягодным мармеладом.

А еще можно приготовить сосиски в тесте.


В общем, друзья мои, кто не пробовал, спешите попробовать, а кто уже знаком с этим тестом может снова приготовить его.
Приятного аппетита!
Примечание: можно в тесто добавить 3 желтка, еще вкуснее будет. Но если яиц нет, можно и без них, я, например, так и делаю.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6468
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирожки на заварном дрожжевом тесте
Рецепт: Пирожки на заварном дрожжевом тесте

Не могу не поделиться с вами, дорогие мои поварята, рецептом быстрого приготовления заварного дрожжевого теста. Этот рецепт я нашла на одном кулинарном сайте и очень благодарна автору. Конечно же сейчас не самый подходящий момент жариться у плиты, но кто рискнет, не останется равнодушным. Тесто просто бесподобное, вкусное. Можно не только жарить, но и печь в духовке. Начинки могут быть разные: сладкие, мясные, овощные. Здесь выбор за вами! В подборке рецептов не нашла такое тесто и поиск ничего не дал. Так что не ругайте, если такой вариант уже есть. Просто хочется, чтобы и вы попробовали и угостили своих любимых.

Ингредиенты для «Пирожки на заварном дрожжевом тесте»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35
Спасибо! Самое быстрое и без проблемное тесто из всех что я готовила Получились вкусные пирожки- я готовила с зеленым луком, яйцом и рисом...
Спасибо большое за рецепт,очень понравились пирожки,наелись,но не удержались и ещё раз поели СПАСИБИЩЕ
Пеку уже второй раз. Сегодня сделала с грибами. Тесто замечательное - нежное и эластичное. Спасибо!
Получились очень вкусные, тесто нежное, и в пост в самый раз
очень душевное тесто!!!!спасибо вам!
сегодня попробовала тесто, просто СУПЕР !!!Спасибо за рецепт
Вчера делала пирожки по вашему рецепту. Я в полном восторге. И не только я. Мама утащила несколько штук в гости к подруге. Сегодня подруга звонила, благодарила меня за такую вкуснятину. И в пост рецепт самое то. Сейчас думаю еще сделать. Все вчерашние пирожки "разлетелись" по желудкам. Папа сказал, что будет есть в день по одному пирожку, а то жалко сразу все съесть. В общем, огромное вам спасибо! Я раньше делала дрожжевое только с несколькими обминками, а теперь буду по вашему экспресс-рецепту!
Отличный рецепт, думаю как раз по нему организовать своё знакомство с дрожжевым тестом
У меня вопрос: сколько времени нужно печь пирожки в духовке?
Спасибо большое за рецепт, делала вчера птицу-ооочень вкусно, и не скажешь, что тесто постное, всем рекомендую
могу с полной уверенностью сказать- это 100% супер-рецепт!
а дрожжей не многовато? не будет "бражного" запаха?
Спасибо за отличный рецепт теста! Забираю с удовольствием в КК !!!
Спасибо! Отнимает мало временни, вкусно как на сковороде,так и вдуховке! Готовила неоднократно,в основном в духовке! Всё отлично!!!
Спасибо за отличный рецепт теста, вчера пекла из него пирожки с капустой (жарила в растительном масле)!!!Супер!!!Легко, быстро, вкусно!!! Мужу и ребёнку понравились!Следующий раз буду пробовать в духовке из этого теста испечь.
Как долго я искала рецепт быстрого теста! Автору спасибо огромное - приготовила))) всё получилось очень вкусно!
Специально зарегистрировалась, чтобы оставить отзыв. Не возможно пройти мимо этого рецепта ... Господи, ну почему у всех с тестом столько заморочек? Этот рецепт просто НАХОДКА!! Магия прям, быстро и ВКУСНО, как по движению палочки =) Спасибо !
могу с полной уверенностью сказать- это 100% супер-рецепт! раньше готовила из него, потом что-то подзабыла теперь возвращаюсь к нему СПАСИБО!
Спасибо! Классный рецепт! Тесто без заморочек! Все делала в точности по рецепту, муки ушло столько же, получилось 26 пирожков(делала с картошкой), пирожки получились вкусные, мягкое, воздушное тесто. У меня практически тесто не липло к рукам, нужно просто хорошо вымешать тесто руками и смазать их немного растительным маслом. Буду пробовать еще и печеные. Действительно СУПЕР!!!
спасибо за рецепт! Уже давно пользуюсь им и очень довольна! для меня- находка)
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 5829 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки