Вкусное и полезное блюдо, прост в проготовлении. Мой ребeнок не ест печень, которая полезна, но, когда я делаю печeночный торт, торт расходится на "ура".
lisikПоваренок 1 уровня
- 1 декабря 2009, 10:21
- 32735
Печеночный торт
Ингредиенты для «Печеночный торт»:
- Печень говяжья — 1,5 кг
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Майонез — 250 мл
- Чеснок — 3-4 зуб.
- Перец красный жгучий (болгарский) — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3758.3 ккал |
белки
238.2 г |
жиры
213.3 г |
углеводы
217.7 г |
| Порции | |||
| ккал 626.4 ккал |
белки 39.7 г |
жиры 35.6 г |
углеводы 36.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 230.6 ккал |
белки 14.6 г |
жиры 13.1 г |
углеводы 13.4 г |
Рецепт «Печеночный торт»:
Сырую печень перекручиваем в мясорубке, добавляем яйца, муку и хорошо всe перемешиваем. На разогретую сковородку наливаем чуть-чуть масла и жарим, как блины (печень ложкой быстро размазываем по сковородке). Готовые коржи смазываем соусом. Сверху украшаем зеленью и мелко порезанным перцем.
Соус: майонез и тeртый на мелкой тeрке чеснок перемешиваем и даeм настоятся, пока жарим коржики.
Соус: майонез и тeртый на мелкой тeрке чеснок перемешиваем и даeм настоятся, пока жарим коржики.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 декабря 2009 года Еленка77 #
1 декабря 2009 года lisik # (автор рецепта)
20 февраля 2011 года Ламия #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: