Не буду скрывать, что роллы я люблю. Готовить у меня их не очень получается, но я упорная)) Классические варианты этого блюда на сайте представлены очень обширно, поэтому я хочу предложить простой вариант, но от этого не менее вкусный.
a-lesaПоваренок 6 уровня
- 2 июля 2014, 16:23
- 10748
Роллы с фетой
Ингредиенты для «Роллы с фетой»:
Начинка
Рис
- Рис ("японика") — 1/2 стак.
- Уксус (рисовый) — 1 ч. л.
- Вода — 3/4 стак.
- Соль — 1/3 ч. л.
- Сахар — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
965.9 ккал |
белки
38.6 г |
жиры
24.6 г |
углеводы
146.5 г |
| Порции | |||
| ккал 241.5 ккал |
белки 9.7 г |
жиры 6.2 г |
углеводы 36.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 84.7 ккал |
белки 3.4 г |
жиры 2.2 г |
углеводы 12.9 г |
Рецепт «Роллы с фетой»:
-
Рис промыть, залить необходимым количеством воды, проварить чуть больше 10 минут, выключить огонь, накрыть крышкой и дать настояться около 10 минут. Без лукавства могу сказать, что ещё ни разу у меня не получалось так просто приготовить рис для суши, "японика" готовится очень просто.
-
Пока рис настаивается, растворить в уксусе соль и сахар. Рис переложить в широкое блюдо, смешать с заправкой и дать немного остыть. Пробовать! Если заправки мало, по вкусу можно добавить ещё.
-
Сёмгу я беру готовую, нарезанную слайсами. Фету нарезать продольными брусочками, не толсто! Завернуть фету в сёмгу.
-
Лист нори выложить на циновку (я обычный бамбуковый коврик обернула плёнкой), на 2/3 руками выложить рис и разровнять, сверху рыбу и свернуть ролл. Перед сворачиванием края нори смочить водой.
-
Порционно нарезать (очень острый нож нужно постоянно смачивать в воде) и подавать с соевым соусом или другими приправами. Такая начинка имеет ненавязчивый и одновременно приятный вкус.
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 июля 2014 года гурман1410 #
3 июля 2014 года veronika1910 #
3 июля 2014 года mizuko #
3 июля 2014 года Татушка77 #
3 июля 2014 года lagoon #
3 июля 2014 года мисс #
3 июля 2014 года Sugar #
2 июля 2014 года barska #
2 июля 2014 года Демоника #
2 июля 2014 года ПантерРрочка #
2 июля 2014 года mariana82 #
2 июля 2014 года лялич #
2 июля 2014 года птица феникс #
2 июля 2014 года Марина Мармеладинка #
2 июля 2014 года Жен Жен # (модератор)
2 июля 2014 года Ирушенька #
2 июля 2014 года Strezka #
2 июля 2014 года fialka37 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: