Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

SnusmumrihaПоваренок 1 уровня

25 апреля 2012, 12:56
20057

Острый тыквенный суп-пюре

Кусочек тыквы, пара картофелин, немного сливок и томатного сока... И это еще не все)) Тыкву ела в детстве, и как-то она мне не очень нравилась, а сейчас решила сама приготовить... Так вкусно! Надеюсь, Вам понравится!

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Ингредиенты для «Острый тыквенный суп-пюре»:

Тыква — 500 г
Картофель — 2 шт
Лук репчатый (средний) — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Перец чили (красный) — 1 шт
Сок томатный — 1 стак.
Сливки — 100 мл
Орех мускатный — 1 г
Специи (соль, перец по вкусу)
Масло оливковое — 2 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1142.5 ккал	белки 19 г	жиры 67 г	углеводы 131.9 г
Порции
ккал 285.6 ккал	белки 4.8 г	жиры 16.8 г	углеводы 33 г
100 г блюда
ккал 89.3 ккал	белки 1.5 г	жиры 5.2 г	углеводы 10.3 г

Рецепт «Острый тыквенный суп-пюре»:

Режем лук полукольцами, чеснок - мелко и перец чили - кольцами. Обжариваем в кастрюле на оливковом масле около 3-5 минут.
Режем тыкву.
Картошку - средними кусочками.
Добавляем все в кастрюлю.
Заливаем двумя стаканами воды, чтобы не до конца покрывало овощи.
Добавляем мускатный орех на кончике ножа и специи по вкусу. Закрываем крышкой и на среднем огне готовим 20 минут.
Достаем овощи из бульона, превращаем в пюре в блендере, потом возвращаем в кастрюлю. Добавляем томатный сок и сливки.
Варим еще 5 минут.
Выкладываем в тарелку и украшаем свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На первое На ужин : На горячее Специальное питание : Вегетарианское питание

Теги: пост первое обед

Вкусы: острый тыквенный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/65064/]Острый тыквенный суп-пюре[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/65064/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/52/5284/528409.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Суп-пюре
Кусочек тыквы, пара картофелин, немного сливок и томатного сока... И это еще не все)) Тыкву ела в детстве, и как-то она мне не очень нравилась, а сейчас решила сама приготовить... Так вкусно! Надеюсь, Вам понравится!

Ингредиенты: Тыква, Картофель, Лук репчатый, Чеснок, Перец чили, Сок томатный, Сливки, Орех мускатный, Специи, Масло оливковое.
Тэги: пост, первое, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Острый тыквенный суп-пюре
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/52/5284/528409.jpg" alt="Рецепт: Острый тыквенный суп-пюре" title="Рецепт: Острый тыквенный суп-пюре"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Кусочек тыквы, пара картофелин, немного сливок и томатного сока... И это еще не все)) Тыкву ела в детстве, и как-то она мне не очень нравилась, а сейчас решила сама приготовить... Так вкусно! Надеюсь, Вам понравится!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/50/">
          Суп-пюре
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Острый тыквенный суп-пюре»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1827">Тыква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4339">Сок томатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5611">Орех мускатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/964/">пост</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/65064/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Острый тыквенный суп-пюре

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Суп-пюре

Ингредиенты для «Острый тыквенный суп-пюре»:

Тыква Картофель Лук репчатый Чеснок Перец чили Сок томатный Сливки Орех мускатный Специи Масло оливковое

Тэги: пост, первое, обед

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

728

Тыквенный крем-суп с куриной печенью

138
728
7207

322

Тыквенный суп-пюре

50
322
102288

265

Осенний тыквенно-томатный крем-суп с зеленым соусом

28
265
5447

238

Тыквенный суп с луком

69
238
126733

192

Тыквенный суп-пюре

22
192
169854

171

Тыквенный крем-суп

25
171
14001

165

Суп-пюре тыквенный с рисом

105
165
6541

156

Крем-суп из тыквы «Осеннее настроение»

22
156
73323

132

Суп-пюре из тыквы с медом и базиликом

36
132
4522

129

Суп-пюре из сельдерея и тыквы

28
129
2534

101

Велюте из тыквы

63
101
2430

100

Тыквенный крем-суп для всей семьи

3
100
1390

Суп-пюре из тыквы

48
94
62767

Тыквенный суп

15
88
42755

Суп-пюре тыквенно-картофельный

23
86
20103

Тыквенный крем-суп

13
86
4300

Суп-пюре из тыквы

35
85
5172

Тыквенный крем-суп

69
85
32685

Кремовый суп из тыквы

13
85
4900

Тыквенный суп с карри

36
82
19239

Австрийский тыквенный крем-суп

17
80
6668

Пряный суп-пюре из тыквы

86
79
13822

Тыквенный суп с острыми крутонами

19
77
5568

Суп тыквенный

21
77
4914

Суп-пюре из тыквы с гренками

29
73
5597

Суп-пюре из тыквы

15
71
22081

Крем-суп из тыквы

20
69
3507

Суп из печеной тыквы

34
63
9337

Суп-пюре "Зимнее солнце"

31
60
6312

Острый тыквенный суп-пюре

16
59
15481

Суп из тыквы

19
54
4666

Тыквенный суп-пюре

18
49
15759

Тыквенный суп

18
44
79472

Тыквенный суп-пюре с брусникой

43
41
2338

Тыквенный суп-пюре

5
40
18483

Тыквенный суп-пюре для семейного обеда

3
39
4835

Тыквенный суп-пюре со сливками

16
38
8489

Суп-пюре из тыквы с кокосовым молоком

18
37
1361

Суп-пюре из тыквы и моркови

15
35
9851

Суп-пюре из тыквы "Сливочный"

15
35
9484

Тыквенно-картофельный крем-суп

25
34
3046

Тыквенный суп-пюре

23
31
5227

Солнечный супчик

12
30
5008

Тыквенный крем-суп

5
30
4674

Суп-пюре из тыквы с чесноком

14
28
8857

Тыквенный суп-пюре с сельдереем

2
27
5110

Суп тыквенный

8
26
5117

Суп-пюре тыквенный

19
26
5573

Крем-суп из сквоша и тыквы

5
22
4510

Тыквенный крем-суп с кинзой

Тыквенный суп с сосисками

11
17
3375

Суп-пюре из тыквы-Pumpkin

7
17
1180

Показать все варианты рецепта (52)

Попробуйте приготовить вместе

639

Куриная печень по-милански

65
639
30576

781

Салат слоеный "Сирень"

125
781
121609

1226

Запечённые яйца "Воскресные" за 15 минут

117
1226
23693

Фотографии «Острый тыквенный суп-пюре» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

19 ноября 2018 года Мария1406 #

Супчик очень понравился. Вот только островат даже для мужа оказался. Сказал - драконий супчик))) В следующий раз положу половину перца.

21 ноября 2015 года olga 2164 #

Чеерт!!! Почему так мало супа? ))))))))) У нас так всем понравился этот суп, что хотели бы еще. В следующий раз приготовлю в 2 раза больше. Вам огромное - Спасибо!

26 марта 2015 года lamarmotte #

Спасибо за вкусный рецепт!

Добавила не целый перец, а половинку (люблю острое, но не мне одной его было есть - тем не менее, довольно остро получилось)), и пюрировала вместе с бульоном, не перекладывая овощи.
Быстро, вкусно, сытно - то, что надо после рабочего дня

25 июня 2013 года Nessy Vegas #

У нас есть такая длинная тыква, называется butternut squash, не знаю как по-русски она называется. Вкус чуть более нейтральный, чем у обычной тыквы и есть привкус сливочного масла и орехов, чистится она намного легче и в ней больше желто-оранжевой мякоти. Плюс, в отличие от обычной тыквы, она не зависит от сезона, продается всегда и очень дешевая. Короче, по всем параметрам превосходит тыкву. Я из нее такой же суп варю, а вместо картошки кладу оранжевый батат. Цвет получается более насыщенный и вкус нежнее. Рекомендую попробовать в качестве эксперимента.

3 февраля 2013 года Zebestova #

Очень вкусный и одновременно очень необычный супчик)) Спасибо за рецепт!

22 октября 2012 года DEKADAHC #

[+3]

Вкусный супчик.Готовила дочке,поэтому без перца.

22 октября 2012 года DEKADAHC #

Готовила суп.Добавляю фото

27 апреля 2012 года Ninzonka #

Очень интересный рецепт!!!

27 апреля 2012 года Snusmumriha # (автор рецепта)

Спасибо большое за комментарий))) Рада что Вам нравится)

146 месяцев назад GreenTea #

Мне понравился ваш рецепт приготовления тыквенного супа.

146 месяцев назад Snusmumriha # (автор рецепта)

Спасибо огромное)))

146 месяцев назад мисс #

необычный рецепт

146 месяцев назад Snusmumriha # (автор рецепта)

Спасибо, всегда рада стараться))

25 апреля 2012 года белошвейка #

Интересный необычный рецепт .

146 месяцев назад Snusmumriha # (автор рецепта)

Спасибо, давно до тыквы хотела добраться)

25 апреля 2012 года Olga Ob #

Я вот тоже ела тыкву в детстве и не любила, так она мне и запомнилась. Но в вашем рецепте с перчиком и луком очень интригующе!

+++

146 месяцев назад Snusmumriha # (автор рецепта)

Ольга, попробуйте, я думаю Вам понравится

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V405 "Кэри"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Острый тыквенный суп-пюре

Ингредиенты для «Острый тыквенный суп-пюре»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Острый тыквенный суп-пюре»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Острый тыквенный суп-пюре» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V405 "Кэри"

Каркасный дом со вторым светом, 4 спальнями и эркером V123 "Ирвингтон"

Каркасный дом с гаражом V039 "Скрантон"

Рубрикатор рецептов