• 9 сентября 2014, 12:27
  • 9767

Суп-пюре тыквенный с рисом

Рецепт: Суп-пюре тыквенный с рисом

Тыквенный суп едят везде – в Европе, Азии, Америке, Австралии и даже в Африке. Причем чаще всего из тыквы готовят крем-суп. Разнообразные варианты тыквенного супа есть и на нашем сайте. Я предлагаю вам очень простой и доступный рецепт.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Ингредиенты для «Суп-пюре тыквенный с рисом»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1127.2 ккал
белки
89.4 г
жиры
43.5 г
углеводы
111.9 г
Порции
ккал
281.8 ккал
белки
22.4 г
жиры
10.9 г
углеводы
28 г
100 г блюда
ккал
51.9 ккал
белки
4.1 г
жиры
2 г
углеводы
5.2 г

Рецепт «Суп-пюре тыквенный с рисом»:

  • Готовим бульон. Я делаю второй бульон. Куриное филе закипятить, проварить 2 мин., слить воду, промыть мясо.
    В кастрюлю залить кипящей воды, добавить мясо, лук, морковь, перец, соль. Варить 20 мин.

  • Тыкву почистить, снять кожуру, удалить семечки, мякоть нарезать брусочками среднего размера.

  • Картофель очистить, нарезать кубиками.

  • Из готового бульона вынуть мясо, перец, морковь - выложить на тарелку. Лук выбросить.

  • В бульон выложить картофель, тыкву. Соль, перец. Варить 15 мин.

  • Готовые овощи (картофель и тыкву) вынуть шумовкой, сложить в миску, добавить уже отварные морковь и перец. Погружным блендером все взбить до состояния пюре.

  • В бульон выложить пюре, перемешать.

  • Добавить отварной рис, довести до кипения. Печь отключить. У меня электропечь, она еще долго держит тепло (суп томится 10 мин).

  • В тарелку налить суп, добавить кусочек мяса, немного зелени, влить сливки.

Приятного аппетита!!!



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5779


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суп-пюре тыквенный с рисом
Рецепт: Суп-пюре тыквенный с рисом

Тыквенный суп едят везде – в Европе, Азии, Америке, Австралии и даже в Африке. Причем чаще всего из тыквы готовят крем-суп. Разнообразные варианты тыквенного супа есть и на нашем сайте. Я предлагаю вам очень простой и доступный рецепт.

Ингредиенты для «Суп-пюре тыквенный с рисом»:

Другие варианты рецепта

Фотографии «Суп-пюре тыквенный с рисом» от приготовивших (9)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
вкусно!
точно
Уж,ты,Танюша,какой супчик!Прелесть!А рисунок из сливок до чего интересный получился!
Иришечка спасибо за такое внимание
я его по лекалам выводила
Вот это да,Танюша!Ты - просто мастерица!
спасибо дорогушка
спасибо
Замечательный получился супчик!
Оленька спасибо большое за поддержку
Танюша,классный рецепт!!!!!
Ириша благодарю
Танюша, с новым кулинарными шедевром тебя!!!
Оля спасибо большое
Прям слюнки рекой обязательно приготовлю. Никогда не пробовала тыквенный суп Как раз тыковку с дачи привезли.
если любители тыквы,нужно пробовать
Одна из карет Золушки в дело пошла . Чудный супчик, никогда не варила тыквенный суп с мясцом, надо будет восполнить сей пробел. Спасибо за рецепт!
Инга спасибо за комментарий ,еще остался кусок,нужно будет придумывать куда использовать
Таня! Замечательный сытный супчик на бульоне! Люблю суп -пюре из тыквы, правда готовлю только диетический - на воде.
Наташа,можно и на воде,но белок тоже необходим
Полностью согласна.
Танюш,как раз искала такой рецепт для своего малявки,только перец и что нельзя ему не положу!спасибо!
Ответ для Демурия
Алена каждый ищет для себя
Ответ для Демурия
Танюш - славный супчик!! Вот с таким бонусом, как на последнем фото,- у меня и муж его, наверное, полюбит!! А то как услышит, что у нас суп-пюре...сразу настроение падает у него.... А мы с дочкой любим их,- во всяких вариациях.
Светочка,мой муж суп такой полюбил только в Германии ,а дома мы и не варили .Как только начинается тыквенный сезон,суп не переводится
У вас там тыква наверное вкуснее, да?
наверное , мы в Казахстане тыкву использовали только в манты
Танюш, у меня тыковка не очень оранжевая, а такой цвет за счет морковки получается?
Танюша,оранжевая мне больше нравится ,а цвет получился за счет красного болгарского перца
Да, я тоже больше люблю оранжевую, но в этот раз попалась какая-то больше на кабачок смахивает
у меня светлая,лимонная,но очень быстро варится,если упущу время,вся разварится ,потом и не найдешь
Так с одной стороны хорошо, меньше измельчать придется
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки