• 9 сентября 2014, 12:27
  • 10487

Суп-пюре тыквенный с рисом

Рецепт: Суп-пюре тыквенный с рисом

Тыквенный суп едят везде – в Европе, Азии, Америке, Австралии и даже в Африке. Причем чаще всего из тыквы готовят крем-суп. Разнообразные варианты тыквенного супа есть и на нашем сайте. Я предлагаю вам очень простой и доступный рецепт.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Ингредиенты для «Суп-пюре тыквенный с рисом»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1127.2 ккал
белки
89.4 г
жиры
43.5 г
углеводы
111.9 г
Порции
ккал
281.8 ккал
белки
22.4 г
жиры
10.9 г
углеводы
28 г
100 г блюда
ккал
51.9 ккал
белки
4.1 г
жиры
2 г
углеводы
5.2 г

Рецепт «Суп-пюре тыквенный с рисом»:

  • Готовим бульон. Я делаю второй бульон. Куриное филе закипятить, проварить 2 мин., слить воду, промыть мясо.
    В кастрюлю залить кипящей воды, добавить мясо, лук, морковь, перец, соль. Варить 20 мин.

  • Тыкву почистить, снять кожуру, удалить семечки, мякоть нарезать брусочками среднего размера.

  • Картофель очистить, нарезать кубиками.

  • Из готового бульона вынуть мясо, перец, морковь - выложить на тарелку. Лук выбросить.

  • В бульон выложить картофель, тыкву. Соль, перец. Варить 15 мин.

  • Готовые овощи (картофель и тыкву) вынуть шумовкой, сложить в миску, добавить уже отварные морковь и перец. Погружным блендером все взбить до состояния пюре.

  • В бульон выложить пюре, перемешать.

  • Добавить отварной рис, довести до кипения. Печь отключить. У меня электропечь, она еще долго держит тепло (суп томится 10 мин).

  • В тарелку налить суп, добавить кусочек мяса, немного зелени, влить сливки.

Приятного аппетита!!!



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5779


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суп-пюре тыквенный с рисом
Рецепт: Суп-пюре тыквенный с рисом

Тыквенный суп едят везде – в Европе, Азии, Америке, Австралии и даже в Африке. Причем чаще всего из тыквы готовят крем-суп. Разнообразные варианты тыквенного супа есть и на нашем сайте. Я предлагаю вам очень простой и доступный рецепт.

Ингредиенты для «Суп-пюре тыквенный с рисом»:

Другие варианты рецепта

Фотографии «Суп-пюре тыквенный с рисом» от приготовивших (9)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
вкусно!
точно
Уж,ты,Танюша,какой супчик!Прелесть!А рисунок из сливок до чего интересный получился!
Иришечка спасибо за такое внимание
я его по лекалам выводила
Вот это да,Танюша!Ты - просто мастерица!
спасибо дорогушка
спасибо
Замечательный получился супчик!
Оленька спасибо большое за поддержку
Танюша,классный рецепт!!!!!
Ириша благодарю
Танюша, с новым кулинарными шедевром тебя!!!
Оля спасибо большое
Прям слюнки рекой обязательно приготовлю. Никогда не пробовала тыквенный суп Как раз тыковку с дачи привезли.
если любители тыквы,нужно пробовать
Одна из карет Золушки в дело пошла . Чудный супчик, никогда не варила тыквенный суп с мясцом, надо будет восполнить сей пробел. Спасибо за рецепт!
Инга спасибо за комментарий ,еще остался кусок,нужно будет придумывать куда использовать
Таня! Замечательный сытный супчик на бульоне! Люблю суп -пюре из тыквы, правда готовлю только диетический - на воде.
Наташа,можно и на воде,но белок тоже необходим
Полностью согласна.
Танюш,как раз искала такой рецепт для своего малявки,только перец и что нельзя ему не положу!спасибо!
Ответ для Демурия
Алена каждый ищет для себя
Ответ для Демурия
Танюш - славный супчик!! Вот с таким бонусом, как на последнем фото,- у меня и муж его, наверное, полюбит!! А то как услышит, что у нас суп-пюре...сразу настроение падает у него.... А мы с дочкой любим их,- во всяких вариациях.
Светочка,мой муж суп такой полюбил только в Германии ,а дома мы и не варили .Как только начинается тыквенный сезон,суп не переводится
У вас там тыква наверное вкуснее, да?
наверное , мы в Казахстане тыкву использовали только в манты
Танюш, у меня тыковка не очень оранжевая, а такой цвет за счет морковки получается?
Танюша,оранжевая мне больше нравится ,а цвет получился за счет красного болгарского перца
Да, я тоже больше люблю оранжевую, но в этот раз попалась какая-то больше на кабачок смахивает
у меня светлая,лимонная,но очень быстро варится,если упущу время,вся разварится ,потом и не найдешь
Так с одной стороны хорошо, меньше измельчать придется
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 710 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки