• 19 августа 2009, 6:28
  • 448363

Печеночный торт

Рецепт: Печеночный торт

Очередной полезный продукт – куриная печень

Категория: Закуски Закусочные торты Мясные закусочные торты

Кухня: Украинская

Ингредиенты для «Печеночный торт»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3981.5 ккал
белки
158.4 г
жиры
296 г
углеводы
171.5 г
100 г блюда
ккал
212.9 ккал
белки
8.5 г
жиры
15.8 г
углеводы
9.2 г

Рецепт «Печеночный торт»:

  • Печень промыть, измельчить в мясорубке или блендере. Добавить молоко, яйца, муку, растительное масло и соль, хорошо перемешать.

  • На разогретую сковороду диаметром 20-24 см наливать разливательной ложкой тесто и выпекать лепешки, как блины, обжаривая с двух сторон. Смазывать сковороду маслом необходимо только для первой лепешки, остальные будут отделяться благодаря маслу внутри теста.

  • Морковь натереть на терке, лук нарезать полукольцами, все посолить и обжарить овощи в растительном масле в течение 5-7 минут до золотистого цвета.

  • Поджаренные лепешки брать по одной, смазывать майонезом и выкладывать слой лука с морковью, затем накрывать следующей. Последнюю лепешку слегка смазать майонезом и посыпать мелко нарезанной зеленью. В этот раз я решила посыпать сыром, и получилось вполне органично.

Бывает смазываю и без зажарки, а просто обильным слоем майонеза с выдавленным в него чесноком..................
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Фотографии «Печеночный торт» от приготовивших (20)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
Очень вкусный тортик получился. Правда настоятся не успел. Не вытерпели))))
На здоровье
Подгорают печеночные блинчики,что вы делаете?
Уменьшить огонь и подгорать не будут
Спасибо за рецепт. Сегодня приготовила, и уже нет!!!Очень вкусно было!!
На здоровье рада, что понравился
Лук с печенью в комбайне молола
Спасибо за рецепт,очень душевно и вкусненько.Готовила в первые с первого раза получился тортик.Перемазывала майонез чеснок и морковь слегка обжареная на олийке.Жаль не могу фото показать.
Спасибо за рецепт,очень душевно и вкусненько.Готовила в первые с первого раза получился тортик.Перемазывала майонез чеснок и морковь слегка обжареная на олийке.Жаль не могу фото показать.
Хозяюшка, рада что вышло
Сделала сегодня ваш тортик....всё получилось блины очень легко жарились....все супер! Но сделала 3 порции...и получилось много,по-этому половину заморозила переложив каждый блин фольгой.спасибо
На здоровье
это шедевр! скушали за день! это шедевр, правда я брала больше начинки и мало майонеза, я его так тоненько мазала... но это дело вкуса
На здоровье , рада, что понравился тортик
достойно
Мерси
Скажите, а можно я приготовлю блины и заморожу их. А перед праздником соберу тортик?
я думаю можно, у меня тетя даже борщ замораживает
Как классно что есть такой сайт,у меня больше не болит голова что приготовить.пробую делать все.получается супер.спасибо всем за ваши чудеснейшие рецепты
Спасибо , очень вкусно и быстро...
Спасибо , очень вкусно и быстро...
Спасибо , очень вкусно и быстро...
Отличный рецепт. Блинчики просто слетают со сковороды переслоила торт грибами с морковно-луковой поджаркой Очень вкусно получилось, спасибо вам за рецептик
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, лучше в коржи добавлять молоко или сметану? И еще слышала что нужно горячую олию лить? что вы посоветуете? Первый раз буду готовить!
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, лучше в коржи добавлять молоко или сметану? И еще слышала что нужно горячую олию лить? что вы посоветуете? Первый раз буду готовить!
лучше молоко))) жарится как блины, я сегодня тоже первый раз делала. отлично полуилось
Спасибо большое))
Ответ для soofiya k2013
spasibo chto otvetili
сделала по вашему рецепту и очень довольна! Быстро и вкусно)
сделала по вашему рецепту и очень довольна! Быстро и вкусно)
Вкусный тортик!!!
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки