Версия для печати Рецепты Заготовки

ДжейПоваренок 5 уровня

10 августа 2010, 0:13
106638

Кабачковая икра с майонезом №2

Почему №2? Потому что похоже на мой первый рецепт икры, но вкус совсем иной - попробуйте...

Категория: Заготовки

Ингредиенты для «Кабачковая икра с майонезом №2»:

Кабачок (очищенные от кожуры и семян) — 3 кг
Чеснок (Большой) — 10-15 зуб.
Томатная паста (можно соус) — 250 г
Майонез (жирный) — 250 г
Соль — 1 ст. л.
Сахар — 100 г
Перец красный жгучий (молотый ) — 0.5 ч. л.
Масло растительное — 100 г
Уксус (9%) — 2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4127 ккал	белки 48 г	жиры 281.4 г	углеводы 294.7 г
100 г блюда
ккал 103.2 ккал	белки 1.2 г	жиры 7 г	углеводы 7.4 г

Рецепт «Кабачковая икра с майонезом №2»:

Кабачки моем, режем, чистим от кожуры и семян. Пропускаем их через мясорубку вместе с чесноком...
Добавляем майонез, томатную пасту, соль, сахар, перец, масло и варим на медленном огне 2.5-3часа (не забываем помешивать).
Пока наша икра варится, приступаем к мытью банок...
Банки помыли - приступаем к стерилизации. Я делаю это вот таким способом... Наливаю в банки не много кипятка, накрываю их крышками
И отправляю их в микроволновку на 5-6мин., пока вода в банке не закипит...
Икра сварилась, вливаем 2 ст. л уксуса и выключаем
Разливаем икру в банки и закатываем. Можно не укрывать...
Получается 7 пол-литровых банок...

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На ужин : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/48017/]Кабачковая икра с майонезом №2[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/48017/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/33/3389/338997.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки
Почему №2? Потому что похоже на мой первый рецепт икры, но вкус совсем иной - попробуйте...

Ингредиенты: Кабачок, Чеснок, Томатная паста, Майонез, Соль, Сахар, Перец красный жгучий, Масло растительное, Уксус.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кабачковая икра с майонезом №2
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/33/3389/338997.jpg" alt="Рецепт: Кабачковая икра с майонезом №2" title="Рецепт: Кабачковая икра с майонезом №2"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Почему №2? Потому что похоже на мой первый рецепт икры, но вкус совсем иной - попробуйте...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кабачковая икра с майонезом №2»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/48017/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кабачковая икра с майонезом №2

Почему №2? Потому что похоже на мой первый рецепт икры, но вкус совсем иной - попробуйте...

Категория: Заготовки

Ингредиенты для «Кабачковая икра с майонезом №2»:

Кабачок Чеснок Томатная паста Майонез Соль Сахар Перец красный жгучий Масло растительное Уксус

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2816

Кабачковая икра с майонезом №2

63
593
78642

552

Икра кабачковая, как в магазине

107
552
147964

419

Икра кабачковая нежная в мультиварке

29
418
10577

339

Кабачковая икра "Тот самый вкус"

47
322
13067

296

Кабачковая икра "Вкус из детства"

15
178
7257

176

Рецепт кабачковой икры на зиму

11
98
176240

Икра кабачковая или баклажанная

15
71
27302

Кабачковая икра диетическая

10
31
4057

Показать все варианты рецепта (44)

Фотографии «Кабачковая икра с майонезом №2» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

10 августа 2010 года MartaBashtan #

Да, тоже удивляюсь, как на металлические крышки микроволновка реагирует... Моя даже на золотистый ободок на кружках и тарелках ругаться начинает. А так - рецепт очень интересный! Не жирно получается - масло и майонез?

10 августа 2010 года Джей # (автор рецепта)

Ну микроволновки у всех разные-моя,например,не ,,ругается,,ни на что

10 августа 2010 года Эльвира Наумова #

Вкусный и интересный рецепт

27 августа 2010 года Джей # (автор рецепта)

Спасибо!Буду рада,если рецептик Вам пригодится!

10 августа 2010 года Оленька_солнышко #

Так, очень красиво, но метал микроволновке противопоказан

10 августа 2010 года Джей # (автор рецепта)

Стерилизуйте без крышек

10 августа 2010 года Нина Владимировна #

Подскажите пожалуйста микроволновка от металлических крышек не возмущается. Я банки стерилизую тоже в микроволновке, а крышки просто кипячу. Последнее время предпочитаю винтовые банки, вы их не пробовали в микроволновке стерилизовать? И еще немного помучаю. Как вы храните в холодильниек или без?

10 августа 2010 года Джей # (автор рецепта)

С крышками всё в порядке,но можно крышками и не накрывать-ставить банки прямо так.Винтовые вот как раз ,,проходят,,.у меня без крышек.Храню в холодильнике или в погребе,но соседи говорят,что отлично хранится икра и домашних условиях

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Кабачковая икра с майонезом №2

Ингредиенты для «Кабачковая икра с майонезом №2»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кабачковая икра с майонезом №2»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Кабачковая икра с майонезом №2» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V196 "Дотхан"

Каркасный дом с эркером V268 "Уоррен"

Каркасный дом V490 "Осборн 7х10"

Рубрикатор рецептов