Версия для печати Рецепты Заготовки

ДжейПоваренок 5 уровня

10 августа 2010, 0:13
125442

Кабачковая икра с майонезом №2

Почему №2? Потому что похоже на мой первый рецепт икры, но вкус совсем иной - попробуйте...

Категория: Заготовки

Ингредиенты для «Кабачковая икра с майонезом №2»:

Кабачок (очищенные от кожуры и семян) — 3 кг
Чеснок (Большой) — 10-15 зуб.
Томатная паста (можно соус) — 250 г
Майонез (жирный) — 250 г
Соль — 1 ст. л.
Сахар — 100 г
Перец красный жгучий (молотый ) — 0.5 ч. л.
Масло растительное — 100 г
Уксус (9%) — 2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4127 ккал	белки 48 г	жиры 281.4 г	углеводы 294.7 г
100 г блюда
ккал 103.2 ккал	белки 1.2 г	жиры 7 г	углеводы 7.4 г

Рецепт «Кабачковая икра с майонезом №2»:

Кабачки моем, режем, чистим от кожуры и семян. Пропускаем их через мясорубку вместе с чесноком...
Добавляем майонез, томатную пасту, соль, сахар, перец, масло и варим на медленном огне 2.5-3часа (не забываем помешивать).
Пока наша икра варится, приступаем к мытью банок...
Банки помыли - приступаем к стерилизации. Я делаю это вот таким способом... Наливаю в банки не много кипятка, накрываю их крышками
И отправляю их в микроволновку на 5-6мин., пока вода в банке не закипит...
Икра сварилась, вливаем 2 ст. л уксуса и выключаем
Разливаем икру в банки и закатываем. Можно не укрывать...
Получается 7 пол-литровых банок...

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На ужин : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/48017/]Кабачковая икра с майонезом №2[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/48017/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/33/3389/338997.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки
Почему №2? Потому что похоже на мой первый рецепт икры, но вкус совсем иной - попробуйте...

Ингредиенты: Кабачок, Чеснок, Томатная паста, Майонез, Соль, Сахар, Перец красный жгучий, Масло растительное, Уксус.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кабачковая икра с майонезом №2
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/33/3389/338997.jpg" alt="Рецепт: Кабачковая икра с майонезом №2" title="Рецепт: Кабачковая икра с майонезом №2"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Почему №2? Потому что похоже на мой первый рецепт икры, но вкус совсем иной - попробуйте...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кабачковая икра с майонезом №2»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/48017/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кабачковая икра с майонезом №2

Почему №2? Потому что похоже на мой первый рецепт икры, но вкус совсем иной - попробуйте...

Категория: Заготовки

Ингредиенты для «Кабачковая икра с майонезом №2»:

Кабачок Чеснок Томатная паста Майонез Соль Сахар Перец красный жгучий Масло растительное Уксус

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

10298

Кабачковая икра с майонезом №2

73
846
101102

795

Икра кабачковая, как в магазине

107
625
165824

619

Икра кабачковая нежная в мультиварке

32
619
17638

579

Кабачковая икра "Тот самый вкус"

47
377
20565

372

Кабачковая икра "Вкус из детства"

21
305
13195

300

Рецепт кабачковой икры на зиму

12
131
206401

129

Икра кабачковая или баклажанная

15
87
28351

Икра из кабачков

35
39
12407

Показать все варианты рецепта (45)

Фотографии «Кабачковая икра с майонезом №2» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

10 августа 2010 года MartaBashtan #

Да, тоже удивляюсь, как на металлические крышки микроволновка реагирует... Моя даже на золотистый ободок на кружках и тарелках ругаться начинает. А так - рецепт очень интересный! Не жирно получается - масло и майонез?

10 августа 2010 года Джей # (автор рецепта)

Ну микроволновки у всех разные-моя,например,не ,,ругается,,ни на что

10 августа 2010 года Эльвира Наумова #

Вкусный и интересный рецепт

27 августа 2010 года Джей # (автор рецепта)

Спасибо!Буду рада,если рецептик Вам пригодится!

10 августа 2010 года Оленька_солнышко #

Так, очень красиво, но метал микроволновке противопоказан

10 августа 2010 года Джей # (автор рецепта)

Стерилизуйте без крышек

10 августа 2010 года Нина Владимировна #

Подскажите пожалуйста микроволновка от металлических крышек не возмущается. Я банки стерилизую тоже в микроволновке, а крышки просто кипячу. Последнее время предпочитаю винтовые банки, вы их не пробовали в микроволновке стерилизовать? И еще немного помучаю. Как вы храните в холодильниек или без?

10 августа 2010 года Джей # (автор рецепта)

С крышками всё в порядке,но можно крышками и не накрывать-ставить банки прямо так.Винтовые вот как раз ,,проходят,,.у меня без крышек.Храню в холодильнике или в погребе,но соседи говорят,что отлично хранится икра и домашних условиях

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V174 "Цамден"

Каркасный дом с террасой и панорамными окнами V464 "Касл-Рок"

Каркасный дом с гаражом V322 "Ланкастер"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Кабачковая икра с майонезом №2

Ингредиенты для «Кабачковая икра с майонезом №2»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кабачковая икра с майонезом №2»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Кабачковая икра с майонезом №2» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V174 "Цамден"

Каркасный дом с террасой и панорамными окнами V464 "Касл-Рок"

Каркасный дом с гаражом V322 "Ланкастер"

Рубрикатор рецептов