• 31 марта 2011, 18:38
  • 755908

Хлеб "Обезьяний" с сыром и чесноком

Рецепт: Хлеб Обезьяний с сыром и чесноком

Бесподобный хлеб! С умопомрачительным ароматом и чудесным вкусом! Советую непременно приготовить и насладиться этим чудом.

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Хлеб "Обезьяний" с сыром и чесноком»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2145 ккал
белки
32.8 г
жиры
86.7 г
углеводы
313 г
100 г блюда
ккал
282.2 ккал
белки
4.3 г
жиры
11.4 г
углеводы
41.2 г

Рецепт «Хлеб "Обезьяний" с сыром и чесноком»:

Готовим тесто. Я замесила его в хлебопечке, программа "Тесто", время 1 час 20 минут.
Вы можете сделать это вручную: замесите тесто, поставьте его в теплое место и дайте ему подняться. Затем обомните тесто, снова дайте ему подняться и ещё раз слегка обомните

Готовое тесто разрезаем на кусочки размером с грецкий орех.

Готовим масляную смесь: растопленное сливочное масло, соль, сухой чеснок смешать как следует.
Каждый шарик обмакивать в масло и укладывать в форму для кекса.

Посыпаем слой шариков тертым сыром.
Сыра берите на свой вкус, можно присыпать чуть-чуть, а можно и обильно.

Выкладываем второй слой шариков в масле.

Снова посыпаем тертым сыром и ставим на полчаса на расстойку в теплое место.

Вот так они поднялись, наши красавцы.
Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов и выпекаем до готовности.
Я минут через 15 после начала выпечки прикрыла форму фольгой, чтобы сыр не сгорел, а в конце сняла фольгу и подрумянила хлеб посильнее.

Запах во время выпечки умопомрачительный - на весь дом пахнет топленым маслом и чесноком... )))
Время выпечки зависит от духовки, у меня пекся хлебушек около 30-35 минут.

Готовый хлеб выкладываем на тарелку, любуемся и периодически отдергиваем руку, жадно тянущуюся за кусочком :-D

Едят такой хлеб, отламывая янтарные кусочки...
Приятного аппетита!



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6530
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Хлеб "Обезьяний" с сыром и чесноком
Рецепт: Хлеб Обезьяний с сыром и чесноком

Бесподобный хлеб! С умопомрачительным ароматом и чудесным вкусом! Советую непременно приготовить и насладиться этим чудом.

Ингредиенты для «Хлеб "Обезьяний" с сыром и чесноком»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35
Приготовила: очень-очень вкусно! спасибо!
На здоровье! Рада, что хлебушек Вам понравился
Бесподобно!!!! Нет слов!!! Вся семья была в восторге!!! Спасибо вам огромное! Фото прилагается.
Света, и Вам большое спасибо! Мне очень приятно, что хлебушек пришелся по вкус Вашей семье Фото супер!
вы бы видели их лица! Такого восторга я ещё не наблюдала
Уверена, с Поваренком найдете еще не раз, чем поразить домочадцев
Спасибо вам огромное! Вчера вечером испекла, так на утро ничего не осталось! Муж ночью все схомячил! (фото прилагаю)
На здоровье! Очень рада, что хлебушек так понравился! Спасибо за фото
Спасибо Вам за рецепт такого замечательного хлеба!!!!! Для находящихся в состоянии постоянного похудения жирновато, НО ОТОРВАТЬСЯ НЕВОЗМОЖНО!!!!!! Отправляла фото хлебушка подруге, она была в потрясении! Просит рецепт
На здоровье! Спасибо за фото - хлеб получился красавец!
Конечно, он калориен, но, блин, вкусный какой
А подруге рецепт дайте, что ее мучить-то
Обязательно дам! Просто у нее духовки пока нет, говорит, боится потерять рецепт, если получит его преждевременно
ну теперь у нее будет лишний стимул побыстрее обзавестись духовкочкой
хоть я с дрожжевым тестом пока на "Вы" , но Ваш рецепт очень хочется попробовать, т.к. люблю и сыр, и чеснок. очень соблазнительные фотографии
Знаете, у меня одна знакомая готовит его из покупного дрожжевого теста, говорит, что получается вкусно Так что, если уж очень опасаетесь, то вполне можно обойтись тестом, взятым в пекарне или магазине
Хлеб чудесный, испортить его очень сложно, так что все получится
Наконец и я добралась до твоей вкуснотищи!!!Леночка, твой хлебушек привел в настоящий восторг мою семью! СПАСИБО! Фото добавила
Ларочка, я рада, что ты попробовала хлебушек, и что твоей семье он пришелся по вкусу! Спасибо тебе!
Леночка, твой рецепт взорвал форум совершенно оправдано!
Великолепный хлеб!!!
Замес делала руками, исходила из двух порций. Очень легко работать с тестом - сплошное удовольствие!
Спасибо от всей души!
Ириша, спасибо! Мне так приятно
Очень, очень рада, что хлебушек понравился )))
Леночка пришла с благодарностью!за вкусный хлебушек!!!!!!!!!
Очень вкусно!ароматно!классно!СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!!Фото добавила!
У меня вопрос:тесто в хлеб.печке замесить и дать ему там подойти(до конца программы) или только замесить и сразу работать с ним?
Венерочка, спасибо большое!
Программу полностью выдержать надо, у меня она 1 час, там, если не ошибаюсь, 2 раза подъем, после окончания программы достаю и разделываю на шарики.
Лен спасибо за ответ!Я в принципе так и поняла,так и делала.У меня программа 1.40.Я еще одно фото добавила,делала двойную порцию,хлеб высокий получился!!!!!
Венера, спасибо!
У тебя не хлеб, а загляденье просто!
Я с отчетом, хлебушек просто замечательный и ароматный.
Настюша, спасибо большое! Мне очень приятно
Большое спасибо! На свежем воздухе он за милую душу идет!
Спасибо за фото и отзыв
Спасибо за вкусный хлебушек! Делала 1,5 порции, брали с собой на шашлык, съели быстрее мяса. Фото добавляю.
Аппетитнейший хлебушек !!!
Спасибо ))) Я тоже так думаю
Испекли и съели.Вкусно. Спасибо за рецепт.Обязательно буду печь еще.К борщу то что надо
Спасибо, Галя !
Вкусно? Нет!!! Это безумно вкусно!!!! И слов нет передать всю прелесть вашего рецепта!!!
Большое спасибо! Я очень рада, что хлебушек так вам нравится
Спасибо за фото и комментарий!
Кажется, что-то ОБАЛДЕННО ВКУСНОЕ)))) В БЛОКНОТИК))) СПАСИБО ОГРОМНОЕ))))
Готовьте на здоровье
Леночка, Вам такое огромное-преогромное спасибо! Вроде столько хлеба уже перепекла, но этот!!! Этот - просто восторг. Безумно вкусно!
Жаль только, что такой формы круглой с дырочкой нет,сделала в обыкновенной. Но как же здорово!
На здоровье!
Спасибо за аппетитную фотографию и приятные слова
А форма такая необязательна, я сейчас тоже пеку в 2 хлебных, в один слой, нам так больше нравится ))) Так что пеките в чем угодно, было бы вкусно
Спасибо еще раз!
Выпечка, как всегда - сногсшибательна! До хлебопечки пока не доросли, помесим ручками. Надо к выходным борщ сообрезить.
Аленка, ручками тоже все отлично получится, Надя (ЭнВэ) делала тесто вручную, у нее прекрасный хлебушек получился, так что можно смело варить борщ и печь хлеб
Спасибо, забрала в КК
Надеюсь, что приготовите как-нибудь
Огромное спасибо Леночка вам за рецепт:"Обезьяний" хлеб с сыром и чесноком"- Вы были правы-очень вкусный хлебушек и можно его просто так есть, а к борщу-это шедевр!!!
На здоровьичко!
И Вам спасибо за то, что приготовили ))) За фото и комментарии!
Извините, не знаю вашего имени
Рада, что хлебушек понравился, это очень приятно!
Только ко мне на "ты", ладно? )))
Леночка, я как то проморгала такой рецепт, а тут оказывается вокруг такого хлебушка столько восторгов! Загорелась не на шутку испечь.
Людочка, если любишь несладкую выпечку, то должен понравится хлебушек Буду рада, если попробуешь )))
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 1206 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки