Буузы, позы. Очень вкусные, практически диетические манты, приготовленные при помощи незаменимого в быту предмета - мультиварки. Мне очень нравится такой способ лепки, очень удобно на них, так как они открытые, капать уксус. Впрочем, решать вам, как и с чем их кушать, я люблю с 6% яблочным уксусом (капнуть сверху пару капель), муж любит с кетчупом, дочка со сливочным маслом. Из указанного количества ингредиентов получается 4 большие порции по 7 мантов.
Senior TomatoПоваренок 2 уровня
- 25 августа 2014, 8:48
- 29428
Манты в мультиварке
Ингредиенты для «Манты в мультиварке»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 450 г
- Соль — 0.5 ч. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Вода — 210 мл
Начинка
- Лук репчатый (средние) — 3 шт
- Фарш мясной (у меня фарш из грудки индейки -300 грамм и из свинины-100 грамм) — 400 г
- Соль — по вкусу
- Яйцо куриное — 1 шт
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2281.7 ккал |
белки
59.8 г |
жиры
18.4 г |
углеводы
361.8 г |
| Порции | |||
| ккал 570.4 ккал |
белки 15 г |
жиры 4.6 г |
углеводы 90.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 163 ккал |
белки 4.3 г |
жиры 1.3 г |
углеводы 25.8 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 600 Ватт
Программа: Варка на пару (40 минут)
Рецепт «Манты в мультиварке»:
-
1. Лук нарезать маленькими кубиками. Мне нравится в фарше много лука, благодаря ему манты становятся очень сочными. Количество лука можно уменьшить.
-
2. В миску поместить фарш, лук, яйцо, посолить.
-
3. Хорошо перемешать, убрать в холодильник.
-
4. Замесить крутое тесто.
-
5. Тесто раскатать, при помощи стакана вырезать круги.
-
6. Фарш скатать во «фрикадельки», выложить на тесто.
-
7. Слепить мант, как показано на фото.
-
8. В чашу мультиварки налить нужное количество воды, согласно инструкции к мультиварке. Чашу пароварки от мультиварки смазать растительным маслом, выложить манты. Установить программу «Варка на пару» 40 минут.
Подавать манты горячими, с уксусом, кетчупом или со сливочным маслом.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 августа 2014 года vishenvi #
вопрос по рецептуподскажите пожалуйста, а в чашу мультиварки надо воду наливать? (у меня мульта есть, но пришла она почему-то без пароварочной панели
25 августа 2014 года Gidravlika #
25 августа 2014 года vishenvi #
25 августа 2014 года krasnopo1skaya-oa #
вопрос по рецептуЭто ваш первый рецепт на этом форуме?
25 августа 2014 года Senior Tomato # (автор рецепта)
спасибо за комментарий!
25 августа 2014 года IrikF #
25 августа 2014 года Senior Tomato # (автор рецепта)
25 августа 2014 года Marioka82 #
25 августа 2014 года Senior Tomato # (автор рецепта)
25 августа 2014 года мисс #
25 августа 2014 года Senior Tomato # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: