• 5 октября 2014, 17:16
  • 6288

Тыквенный суп-пюре

Рецепт: Тыквенный суп-пюре

Согревающий пряный суп осени.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Ингредиенты для «Тыквенный суп-пюре»:

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1201.3 ккал
белки
18.6 г
жиры
86.8 г
углеводы
101 г
Порции
ккал
400.4 ккал
белки
6.2 г
жиры
28.9 г
углеводы
33.7 г
100 г блюда
ккал
120.1 ккал
белки
1.9 г
жиры
8.7 г
углеводы
10.1 г

Рецепт «Тыквенный суп-пюре»:

  • Лук очистить, нарезать кубиком.
    В кастрюлю налить масло, разогреть, ввести лук, припустить.

  • Картофель очистить, нарезать.
    Тыкву очистить, нарезать.

  • Тыкву и картофель ввести в кастрюлю.
    Добавьте в кастрюлю воды так, чтобы овощи не были покрыты.
    Сварить до готовности.

  • Слейте немного воды.
    Пюрируйте овощи, введите сливки, взбейте блендером, доливая воды и регулируя консистенцию по вкусу.
    Приправьте солью и мускатным орехом.

  • Взбейте белок с солью.

  • Выложите суп в порционные тарелочки, сверху белки.
    Запекайте под грилем 5-10 минут.






BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Где-то я эту пампушечку видела
А про интересную плюшечку забыла спросить, что рядом с супом присоседилась
Уже нашла ответ на свой вопрос)))))
Ответ для Мэриэл
Здоровый супчик!!!
Ну да, я такие люблю. Спасибо
класс!!!!!обалденный супчик
Анюта, спасибо
Ксюша! Какой супчик интересный, и простой и быстрый!
Танечка, спасибо (меня зовут Света )
Ой, прости меня, пожалуйста, вечно я перепутаю имена, до тебя писала отзыв Ксюше, и тебя назвала неправильно!
Красиво и необычно
Катюша, спасибо
Как интересно попробовать с белком запеченым И с одного яичного белка столько взбитого получается А соли сколько, щепотку ?
Марина, тарелочки маленькие, Вы правы решила что надо больше. А насчет объёма у меня муж их взбивает. всегда лучше чем я. да. щепотку.
Яркий такой супчик получился!
Мариша, спасибо
Класс
Светочка очень красиво
Спасибо
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки