• 6 ноября 2015, 0:05
  • 239476

Тыквенный суп-пюре "Самый любимый"

Рецепт: Тыквенный суп-пюре Самый любимый

На мой взгляд, это один из самых удачных тыквенных супов. Супер-гармоничный, нежный, бархатистый, сытный, согревающий... При этом мы не добавляем молочные продукты, поэтому им можно наслаждаться и в пост. А еще он требует Вашего минимального непосредственного участия. Главная изюминка этого супа - в запекании овощей.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Ингредиенты для «Тыквенный суп-пюре "Самый любимый"»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Тыквенный суп-пюре "Самый любимый"»:

Лук и морковь почистить и разрезать на 4 части. Тыкву нарезать крупными дольками. Чеснок разделить на зубчики (очищать не надо). Выложить в форму для запекания.

Овощи сбрызнуть соевым соусом и оливковым маслом.

Поставить в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 30-40 минут до мягкости овощей. В процессе запекания пару раз перемешать.

Готовые овощи (у чеснока предварительно снять кожицу) переложить в кастрюлю, добавить помидоры и специи (соль, перец и карри). При необходимости влить бульон так, чтобы покрывало овощи. После закипания варить на медленном огне 10 минут. Пюрировать при помощи блендера.

Разлить по тарелкам и добавить очищенные тыквенные семечки.







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Тыквенный суп-пюре Самый любимый
Описание: На мой взгляд, это один из самых удачных тыквенных супов. Супер-гармоничный, нежный, бархатистый, сытный, согревающий... При этом мы не добавляем молочные продукты, поэтому им можно наслаждаться и в пост. А еще он требует Вашего минимального непосредственного участия. Главная изюминка этого супа - в запекании овощей.


Другие варианты рецепта

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Тыквенный суп-пюре "Самый любимый"» от приготовивших (9)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Лежит тыква. Использую по Вашему рецепту.
Спасибо!
Катюша, очень яркий супчик!!! Забираю в копилочку!!!
Огромное спасибо за доверие!
Очень вкусно, ярко, совсем по-осеннему!
Спасибо огромное!
Так как очень люблю тыкву,то не могла пройти мимо такого замечательного рецепта! И прекрасно,что овощи запекаются, а не вывариваются!Очень аппетитный супчик
Большое спасибо за добрые слова!
Очень аппетитный и яркий супчик
Большое спасибо!
Такой яркий, такой нежный супчик!
Спасибо огромное!
Катюша,прелестный,яркий,красивый и такой соблазнительный,нежный суп! Полностью в моем вкусе!С удовольствием беру твой рецепт на вооружение!
Большое спасибо, дорогая! Рада, что рецепт приглянулся!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2561 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки