Вот подсела я на субпродукты!!! Принимайте!!!!
LnastyaПоваренок 4 уровня
- 28 апреля 2009, 22:24
- 14606
Печень по-львовски
Ингредиенты для «Печень по-львовски»:
- Печень говяжья (желательно замороженная) — 0,5 кг
- Лук репчатый (большая) — 2-3 шт
- Яблоко (кисло-сладких сортов) — 3 шт
- Специи (соль, перец - по вкусу)
- Майонез — 1 пач.
- Масло растительное (для жарки)
- Сыр твердый — 50 г
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1593.1 ккал |
белки
15.1 г |
жиры
138.1 г |
углеводы
68.9 г |
| Порции | |||
| ккал 398.3 ккал |
белки 3.8 г |
жиры 34.5 г |
углеводы 17.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 181 ккал |
белки 1.7 г |
жиры 15.7 г |
углеводы 7.8 г |
Рецепт «Печень по-львовски»:
-
Лук нарезать кольцами и обжарить на подсолнечном масле.
-
Замороженную печень немного разморозить, помыть, дать стечь и порезать на кусочки 5/7/1см.
-
Кусочки печени посолить, поперчить, дать парочку минут настояться.
-
Выложить на смазанный противень.
-
Укладывать кусочки впритык.
-
Потом выложить обжаренный лук, полить маслом (на котором лук жарился).
-
Яблоки помыть. Порезать кружочками толщиной 1 см, удалить косточки и сердцевину.
-
Уложить яблоки поверх лука, плотно друг к другу.
-
Полить сверху майонезом, чтоб все продукты покрылись.
-
Подготовленную печень поставить в духовку на средний огонь на 25-30 мин.
-
Печень готова, когда с нее перестанет выделяться красный сок, а яблоки станут мягкими.
-
Очень вкусно и красиво посыпать сверху тертым сыром! Но моя саранча сыр съела, у меня вышло без сыра :-( Для соуса я смешала в блендере творог с перьями лука и сметаной, посолить, поперчить.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 апреля 2009 года Etulino #
28 апреля 2009 года Lnastya # (автор рецепта)
28 апреля 2009 года Lzaika45 #
28 апреля 2009 года Lnastya # (автор рецепта)
28 апреля 2009 года Konniia #
28 апреля 2009 года Lnastya # (автор рецепта)
28 апреля 2009 года Mikiutza #
28 апреля 2009 года Lnastya # (автор рецепта)
28 апреля 2009 года Osezno #
28 апреля 2009 года Lnastya # (автор рецепта)
28 апреля 2009 года guga #
28 апреля 2009 года Lnastya # (автор рецепта)
29 апреля 2009 года guga #
29 апреля 2009 года Lnastya # (автор рецепта)
28 апреля 2009 года Подсолнушек #
28 апреля 2009 года Lnastya # (автор рецепта)
28 апреля 2009 года FireFox #
28 апреля 2009 года Lnastya # (автор рецепта)
28 апреля 2009 года Lnastya # (автор рецепта)
28 апреля 2009 года Lnastya # (автор рецепта)
28 апреля 2009 года janzen1957 #
28 апреля 2009 года Lnastya # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: