Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

Zhenya708Поваренок 2 уровня

24 августа 2013, 20:17
140999

Куриная печень в сметанном соусе

Печень по этому рецепту нравится мне больше всего. Подойдет к абсолютно любому гарниру. Нежная печенка, пропитанная сливочным соусом, не оставит равнодушным ни одного любителя куриной печени!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Куриная печень в сметанном соусе»:

Печень куриная — 350 г
Морковь (средняя) — 1 шт
Лук репчатый (небольшой) — 1 шт
Сметана — 3 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Лист лавровый — 1 шт
Масло растительное (для жарки)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 880.1 ккал	белки 67.3 г	жиры 61.1 г	углеводы 16.4 г
Порции
ккал 220 ккал	белки 16.8 г	жиры 15.3 г	углеводы 4.1 г
100 г блюда
ккал 149.2 ккал	белки 11.4 г	жиры 10.4 г	углеводы 2.8 г

Рецепт «Куриная печень в сметанном соусе»:

Вот ингредиенты, которые нам понадобятся.
Морковку трем на средней терке.
Лук режем мелким кубиком.
Обжариваем овощи на растительном масле до полуготовности.
Добавляем нашу печенку.
И сразу же сметану, соль, перец и лавровый лист.
Тушим на медленном огне 10-15 минут под закрытой крышкой. Сметана соединится с соком, который даст печенка и овощи, и получится вкуснейший соус. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Вкусы: нежный мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/77876/]Куриная печень в сметанном соусе[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/77876/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013aug/24/49/497037_79414-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из мясных субпродуктов
Печень по этому рецепту нравится мне больше всего. Подойдет к абсолютно любому гарниру. Нежная печенка, пропитанная сливочным соусом, не оставит равнодушным ни одного любителя куриной печени!

Ингредиенты: Печень куриная, Морковь, Лук репчатый, Сметана, Соль, Перец черный, Лист лавровый, Масло растительное.
Тэги: ужин, обед, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Куриная печень в сметанном соусе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013aug/24/49/497037_79414-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Куриная печень в сметанном соусе" title="Рецепт: Куриная печень в сметанном соусе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Печень по этому рецепту нравится мне больше всего. Подойдет к абсолютно любому гарниру. Нежная печенка, пропитанная сливочным соусом, не оставит равнодушным ни одного любителя куриной печени!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/210/">
          Горячие блюда из мясных субпродуктов
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Куриная печень в сметанном соусе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2217">Печень куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/77876/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Куриная печень в сметанном соусе

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Куриная печень в сметанном соусе»:

Печень куриная Морковь Лук репчатый Сметана Соль Перец черный Лист лавровый Масло растительное

Тэги: ужин, обед, второе

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2430

Печень говяжья, томленная в сливках

167
1245
216551

911

Говяжья печень с соусом "По-барски"

49
777
104981

607

Нежная печенка в сметанно-горчичном соусе

61
607
34968

456

Куриная печень в сметанном соусе

69
456
108900

407

Печень "Мой любимый вариант... "

79
381
131307

337

Куриная печень с медом "Золотая мечта"

80
263
34244

238

Ароматная куриная печень с грибами

58
196
31432

170

Тушеная печень в сметане с паприкой

14
170
16577

166

Свиная печень в сметане с морковью

34
142
97206

139

Нежная куриная печень со сметаной

5
139
1167

129

Сочная куриная печень за 10 минут

22
73
14211

Нежная куриная печень с рисом и овощами

30
35
13525

Тушеная куриная печень с болгарским перцем

1
30
6946

Печень говяжья

4
10
23752

Показать все варианты рецепта (48)

Попробуйте приготовить вместе

978

Шарики из сыра с беконом и фундуком

27
567
8255

336

Мороженое из... авокадо "Вот такая ерунда... "

54
336
12205

Фотографии «Куриная печень в сметанном соусе» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

24 марта 2019 года Akira Shinrei #

[+5]

Спасибо. Прекрасное и нежное блюдо.

24 октября 2020 года Zhenya708 # (автор рецепта)

Спасибо за фотоотчет

Рада, что понравилось!

12 января 2018 года Елена Неделько #

очень вкусно!

13 января 2018 года Zhenya708 # (автор рецепта)

Спасибо!

25 декабря 2017 года ирпенчанка #

Вкусненько!

9 октября 2017 года акчуч #

+19

[+5]

По-моему, здесь слова излишни. Просто, быстро, вкусно! Больше добавить нечего.

9 октября 2017 года Сурик #

Конечно, это вкусно!!! Олечка, супер!!!

9 октября 2017 года акчуч #

Спасибо, Людочка. Готовила уже давно, но отчет прикладываю только сейчас, совершенно нет времени!

10 октября 2017 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для акчуч

Олюшка, какая красивая тарелочка с очень вкусным содержимым!

13 октября 2017 года акчуч #

Оленька, спасибо! Делала уже давно, а вот фотоотчет все никак не могла сделать, ну просто некогда!

13 октября 2017 года Покусаева Ольга #

Ой, Олечка, сутки хоть растягивай .

Крутишься как белка в колесе, и ничего не успеваешь!

13 октября 2017 года акчуч #

Ох и не говори!

29 августа 2017 года Светланка g980 #

+30

[+5]

Блюдо замечательное! Готовить быстро и нехлопотно. От себя добавила вешенок. Печень нежная, очень вкусно со сметанным соусом и сочными грибами и овощами! Спасибо большое за прекрасный рецепт!

29 августа 2017 года felix032 #

Светочка, как вкусно

, отличное блюдо

!!!

29 августа 2017 года Светланка g980 #

Спасибо огромное, Галочка!

29 августа 2017 года АленкаВ #

↑Ответ для Светланка g980

Светочка, как аппетитно у тебя

Спасибо за наводку

29 августа 2017 года Светланка g980 #

Алёночка, большое спасибо!

Рада, что отчёт пригодился!

29 августа 2017 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для Светланка g980

Очень аппетитная тарелочка!

Светочка, отличное исполнение!

29 августа 2017 года Светланка g980 #

Оленька, большое спасибо за тёплые слова!

29 августа 2017 года veronika1910 #

↑Ответ для Светланка g980

Света, прекрасное фото и блюдо!

29 августа 2017 года Светланка g980 #

Огромное спасибо, Вероничка!

29 августа 2017 года mazziadri #

↑Ответ для Светланка g980

Светик, какая яркая тарелочка

! Ох и вкусно, да ещё и с грибочками

!!!

29 августа 2017 года Светланка g980 #

Ларисочка, спасибо за похвалу и искреннюю поддержку!

Печень нежная получилась, очень вкусно!

31 августа 2017 года mtata #

↑Ответ для Светланка g980

Светочка прекраснейшее исполнение рецепта,как же ярко и аппетитно

31 августа 2017 года Светланка g980 #

Танечка, благодарю сердечно!

Очень вкусно получилось!

31 августа 2017 года mtata #

я уже год не готовлю печень,в прошлом году очень много готовила

31 августа 2017 года Светланка g980 #

Я вообще забыла, когда у нас куриная печень была... муж купил, приготовила.

31 августа 2017 года mtata #

у нас можно покупать каждый жень,но я наелась,не хочу

31 августа 2017 года Светланка g980 #

Да, нужен перерыв в таких случаях.

31 августа 2017 года mtata #

точно на пару лет

31 августа 2017 года Светланка g980 #

31 августа 2017 года Zhenya708 # (автор рецепта)

↑Ответ для Светланка g980

Спасибо большое за такой фото отчет!

Нужно тоже грибочки добавить попробовать в следующий раз!

31 августа 2017 года Светланка g980 #

Я в обсуждении прочитала, что можно и грибы добавить. У меня как раз вешенки были.

Спасибо Вам огромное ещё раз!

20 февраля 2016 года Алёна-Алёнка2015 #

Ну ОЧЕНЬ вкусно!!!!

Спасибо автору за простой и доступный, а главное вкусный рецепт!!!

20 февраля 2016 года Zhenya708 # (автор рецепта)

Ой, как я рада!

На здоровье!

18 февраля 2016 года r s v02 #

Вкусняшка получилась

18 февраля 2016 года Zhenya708 # (автор рецепта)

Я рада!

10 февраля 2015 года vabalas #

[+5]

Почти так же - без моркови, сладковато. Но лука - сколько не жалко! И начинаю с лука. Слегка спассеровать его, выложить на тарелку и обжарить очень быстро печенку. Вернуть лук, добавить соль, белый перец, чабрец-тимьян и сметану. Прогреть все, перемешав. "Нелюбители" печенки дерутся за добавку!- специфический "куриный" аромат заглушается и луком, и чабрецом.

10 февраля 2015 года Zhenya708 # (автор рецепта)

Спасибо за ваш отзыв! Аппетитное фото! Надо попробывать по вашему способу.

7 ноября 2014 года мама Вики #

Огромное спасибо! Это нереально вкусно!

8 ноября 2014 года Zhenya708 # (автор рецепта)

Пожалуйста!

Рада, что понравилось!

7 мая 2014 года Ritkou #

Я к сметанке и майонезика добавила! Получилось великолепно!!! Даже мои не любители печени съели все на ура!

Спасибо!!!!!!!!!!!

7 мая 2014 года Zhenya708 # (автор рецепта)

Рада, что Вам понравилось! Я, кстати, тоже иногда с майонезом делаю, если сметану забываю купить.

2 мая 2014 года Чародейка 777 #

Очень часто именно так готовлю куринную печенку! Быстро и вкусно.

Можно еще добавлять грибы-получается божественно!

2 мая 2014 года Zhenya708 # (автор рецепта)

Да, а про грибы я как то не догадывалась. Спасибо за идейку!

6 марта 2014 года малибу #

[+5]

По-настоящему домашний рецепт, может и не изысканный, но очень вкусный, а еще простой в исполнении и по составу. Фото добавляю.

6 марта 2014 года Zhenya708 # (автор рецепта)

Спасибо большое, за фото и за положительный отзыв!

19 февраля 2014 года 123angelina123 #

Спасибо за рецепт. Получилось очень вкусно. Даже сыну понравилось, хотя печенку не очень любит

19 февраля 2014 года Zhenya708 # (автор рецепта)

Пожалуйста!

27 августа 2013 года Tenusha #

Понравился ваш рецепт. Для меня чем проще, тем лучше )))
Раньше печенку делала немного по-другому, теперь попробую по вашему рецепту ))

27 августа 2013 года Zhenya708 # (автор рецепта)

Надеюсь Вам понравится!

27 августа 2013 года адалия #

Вкусно!!!

27 августа 2013 года Zhenya708 # (автор рецепта)

Спасибо!

26 августа 2013 года Тоцкая Светлана #

А я , например, искала подобный рецепт, как вкусно приготовить печень, которую я не люблю, а есть надо. Поэтому от меня огромный плюс, нужны такие рецепты, не сплошь же здесь сидят "зубры от кулинарии"....

26 августа 2013 года Zhenya708 # (автор рецепта)

Спасибо, большое! Конечно же простые рецепты тоже имеют право быть!

26 августа 2013 года nezabudka_14 #

очень аппетитно выглядит,аж слюнки потекли, забираю рецептик, спасибо!!!

26 августа 2013 года Zhenya708 # (автор рецепта)

Пользуйтесь, на здоровье!

25 августа 2013 года OLGA_BOSS #

готовлю так же, но без лаврика)

25 августа 2013 года teki la deleted #

вкусно,просто,быстро и недорого)))сплошные плюсы

25 августа 2013 года Zhenya708 # (автор рецепта)

Да, согласна!

Спасибо за хороший отзыв

25 августа 2013 года Kristinaromule #

С удавшимся Вас дебютом !!

25 августа 2013 года Zhenya708 # (автор рецепта)

Спасибо, Вам!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V079 "Стоун Брук"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Куриная печень в сметанном соусе

Ингредиенты для «Куриная печень в сметанном соусе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Куриная печень в сметанном соусе»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Куриная печень в сметанном соусе» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V079 "Стоун Брук"

Каркасный дом с балконом V358 "Напервилл"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V319 "Лафайетт"

Рубрикатор рецептов